![十分誘人的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "十分誘人的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：300黃瓜：100輔料鹽：豆瓣醬油：姜具體步驟1.雞肉切丁加入料酒去腥味。加入少許澱粉。2.黃瓜切丁備用3.姜切好備用。4.鍋中放油燒熱後加入雞丁煸炒出鍋。5.鍋中加入少許油加入姜和豆瓣醬煸炒，加入炒好的...
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![美味醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "美味醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：150公克青椒：1/2個青葱：1支姜：5公克A.甜麪醬：1小匙醬油：1小匙細砂糖：1小匙米酒：1大匙水：2大匙B.太白粉水：1小匙香油：1大匙鹽：少許太白粉：1小匙輔料具體步驟1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10...
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![醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法]( "醬爆雞丁怎麼做-醬爆雞丁的做法")
- “三月草長鶯飛，春暖花開。天氣一天天暖和起來，人的心情也跟着好起來，愛自己愛生活。即使是一道簡簡單單的家常菜，稍微花點心思小小改變或者點綴一下，也能帶給我們美好的一天。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（半個）調料葱伴侶6月香豆瓣醬（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（1/4茶匙）酒...
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![醬爆雞丁如何做簡單又好吃-美麗廚娘]( "醬爆雞丁如何做簡單又好吃-美麗廚娘")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：200輔料葱伴侶豆瓣醬：15胡蘿蔔：1根彩椒：1/4個黃瓜：半根葱和薑末：適量澱粉：15花生油：30黃酒：10雞精：4白糖：5具體步驟1.將雞胸肉切丁，用幹澱粉上漿備用，將胡蘿蔔、彩椒、黃瓜切丁備用；2.取淨炒鍋坐火燒熱，加花生油...
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![醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做]( "醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做")
- “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一，其特點是：紅潤油亮，鹹中帶甜；肉嫩透鮮，醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉（300克）黃瓜（100克）雞蛋（一枚）輔料澱粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜麪醬（20克）豆瓣醬（15克）糖（5克）水（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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![醬爆雞丁如何做簡單又好吃-[兒童美食]]( "醬爆雞丁如何做簡單又好吃-[兒童美食]")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量黃瓜：適量雞蛋：1個輔料葱：適量黃豆醬：適量食用油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.黃瓜洗乾淨，切成黃瓜丁。葱切成絲。2.雞胸肉洗乾淨，切成雞丁。然後放入一湯勺料酒，2g鹽，半個雞蛋清，攪拌均勻，醃製10分鐘。...
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![家常菜醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "家常菜醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：一塊黃瓜：一根輔料番茄醬：1湯匙豆豉醬：1湯匙甜麪醬：2湯匙白糖：1湯匙清水：2湯匙蒜片：少許香油：少許具體步驟1.雞胸肉切丁，黃酒醃漬，用生粉拌勻2.黃瓜切丁備用3.將甜麪醬、豆豉醬、番茄醬、白糖、清水調好...
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![回味無窮的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "回味無窮的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根雞邊腿：1個花生米：70輔料蠔油：半湯匙白糖：20蒜：2瓣白胡椒粉：少許澱粉：少許葱：1棵料酒：1小勺鹽：1油：適量甜麪醬：1.5湯匙蛋清：半個具體步驟1.雞腿洗淨，去骨、去油後切條再改切成0.8左右的丁（我沒有去皮，不喜歡皮...
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![醬爆雞丁配肉鬆飯如何做簡單又好吃]( "醬爆雞丁配肉鬆飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：1塊黃瓜：1條甜麪醬：少許番茄醬：少許（加點就可以）白糖：適量香椿苗（做裝飾）：適量輔料具體步驟1.雞胸肉切丁，用鹽和白酒浸一下，用手抓抓，黃瓜也切丁2.坐鍋，油燒熱，倒入雞丁，翻炒變色，加入甜麪醬，翻炒到每個雞丁都有醬，再...
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![營養豐富的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "營養豐富的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：半根雞胸脯肉：300輔料鹽：5油：適量醬油：10豆瓣醬：20老抽：5料酒：15澱粉：20花椒：5具體步驟1.切好雞丁用料酒，花椒，鹽，澱粉醃製，15分鐘2.黃瓜切丁備用，葱蒜，切好備用3.油燒至7層熱的氣候放入雞丁5分鐘就可以了撈出備...
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![川味醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "川味醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖：適量葱白：適量水澱粉：適量醬油：適量花椒：適量幹辣椒：適量雞胸脯肉：適量耗油：適量鹽：適量輔料具體步驟1.雞胸肉、胡蘿蔔切丁，葱白切小段，幹辣椒剪段2.雞肉里加入適量水澱粉，醬油，少量糖調勻，醃製15分鐘，胡蘿蔔丁灑入適...
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![「美味可口」醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "「美味可口」醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉：250青椒：200花生米：50輔料油：適量石橋大醬：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.青椒洗淨切丁2.雞肉切丁3.花生米炒熟4.炒熟的花生米晾涼備用5.調味汁：三橋大醬加適量水，加適量糖6.鍋中放油，雞丁放入鍋中翻炒...
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![醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做]( "醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做")
- “醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁，雞丁口感嫩滑，是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半個）配料葱薑蒜（少許）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）糖（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆雞丁的做法步驟...
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![味道不錯的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "味道不錯的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：200黃瓜：1根油炸花生米：40輔料油：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量甜麪醬：適量大葱：適量具體步驟1.雞胸肉切丁，加入料酒抓勻，醃15分鐘，2.黃瓜切成丁，3.在醃好的雞丁中加入澱粉抓勻，4.平底鍋中倒入底油，倒入雞...
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![色香味俱全的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根雞胸肉：300輔料鹽：適量澱粉：適量料酒：適量胡椒粉：適量黃醬：適量植物油：適量薑片：適量具體步驟1.雞胸肉一塊兒2.雞肉切成小丁，加入少許鹽、料酒、胡椒粉、澱粉用手抓勻備用3.熱鍋加入植物油，油燒熱後下入...
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![從此戀上醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "從此戀上醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：250輔料白糖：適量油：適量蛋清：適量澱粉：適量甜麪醬：適量具體步驟1.冰凍的雞脯肉洗淨2.切成中指蓋大小的方丁3.用蛋清、濕澱粉抓勻，漿一漿。4.鍋中放油大火燒至五六成熱，5.把雞丁下入劃開，待變白色時就...
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![「念念不忘」醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：300輔料黃瓜：1根柿子椒：1個黃豆醬：2勺料酒：適量澱粉：適量玉米油：適量蛋清：半個白糖：適量薑末：適量具體步驟1.將柿子椒和黃瓜切丁，黃瓜的心一定要去掉，以免出湯2.雞胸肉切丁加入蛋清半個、料酒、水澱粉。植...
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![自己做的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "自己做的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：350油炸花生米：60輔料糖：適量水澱粉：適量雞蛋清：適量香油：適量薑末：適量鹽：適量黃豆醬：適量純淨水：適量具體步驟1.雞腿去骨切丁，撒少許鹽入底味，再加蛋清和水澱粉抓勻，醃製20分鐘。2.油炸花生米去皮。調醬汁：...
- 25487
![超級好吃的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "超級好吃的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：300青椒：100輔料糖：適量豆瓣醬：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所用食材。2.青椒洗淨，掰成小塊。3.雞腿去骨後切成丁。4.加入鹽、濕澱粉和清水少許，拌勻漿好。5.鍋中注入油，燒至4成熱，下入...
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![醬爆雞丁怎麼做的菜譜-醬爆雞丁的做法]( "醬爆雞丁怎麼做的菜譜-醬爆雞丁的做法")
- “醬爆雞丁是北京地區傳統名菜，堪稱醬爆菜中的魁首。此菜顏色金紅，肉質鮮嫩，鹹中帶甜，非常下飯。宮保雞丁也是改良醬爆雞丁而來。”食材明細主料雞胸肉（250克）黃瓜（1段）輔料甜麪醬（30克）黃酒（8克）白砂糖（10克）蛋清（1個）生薑（適量）鹽（適量）澱粉（適量）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度...
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![噴香的醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "噴香的醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：1根雞胸肉：300輔料澱粉：適量雞蛋清：1個大豆醬：2勺白糖：適量花椒：適量葱花：適量油：適量料酒：適量具體步驟1.雞胸肉切丁放入料酒，澱粉，雞蛋清，適量油拌勻醃製片刻。2.黃瓜切丁，葱花蒜片備用。3.鍋中倒入油燒熱，放入花...
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![「自創」醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "「自創」醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：2根雞胸脯肉：150輔料油：適量豆瓣醬：2勺玉米澱粉：適量鹽：適量蛋清：1個具體步驟1.雞胸肉準備150克到200克左右，黃瓜兩根2.調料：只有鹽，豆瓣醬，澱粉雞蛋清請忽略味精和醬油3.雞肉切丁用料酒大約1勺多點的量醃...
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![#記憶#醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "#記憶#醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：1塊黃瓜：1根洋葱：半個輔料豆瓣醬：2勺醋：1勺半生抽：1勺老抽：1勺花椒：少量幹辣椒：3個料酒：1勺蛋清：少量澱粉：少量糖：1勺具體步驟1.把雞胸肉切成2CM的小塊加入蛋清液和少量水澱粉拌勻。將黃瓜和洋葱也切成2CM的小...
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![老字號正宗醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "老字號正宗醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞大腿：適量輔料鮮生薑：適量具體步驟1.雞腿去骨去皮切丁，生薑切末，備用2.核桃仁去皮，下油鍋炸制，備用3.幹黃醬用清水稀釋，加入少許香油攪拌均勻，備用4.雞丁中加入少許食鹽，雞蛋清，抓勻，再加入水澱粉，抓勻5.鍋中倒...
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![堂媽教你做桃仁醬爆雞丁如何做簡單又好吃]( "堂媽教你做桃仁醬爆雞丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：兩隻輔料核桃：適量具體步驟1.準備材料2.雞腿剔出腿骨3.剔除雞皮和筋膜，切成小丁。4.生薑切成細末倒適量清水，浸泡半個小時以上泡製姜水。5.雞腿丁用料酒、蛋清、姜水、食鹽、雞精、澱粉拌勻6.醃製十...
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味味甜
![醬爆雞丁如何做簡單又好吃-[兒童美食]](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb11b3/20f9bef418b7d88ee47c4f8ad682867d7349bd24084f539f5fd61518459a9a0c-s.jpg "醬爆雞丁如何做簡單又好吃-[兒童美食]")
