酥軟的培根奶酪麪包條如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
牛奶 :100
高筋麪粉 :250
奶酪 :50
雞蛋 :1只
糖 :30
酵母 :5
鹽 :1
白芝麻 :適量
主料
培根 :3片牛奶 :100
高筋麪粉 :250
奶酪 :50
雞蛋 :1只
輔料
黃油 :15糖 :30
酵母 :5
鹽 :1
白芝麻 :適量
1.將培根切碎備用
2.把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘
3.和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘
4.發酵至2到2.5倍
5.放入培根攪拌
6.把麪糰擀成長條,切成小條
7.放在烤盤裏第二次發酵
8.發酵至2倍
9.塗上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤15分鐘
10.15分鐘後出烤箱放涼
無
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