蒟蒻花茶凍如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

花果茶 ：200公克
白蘭地 ：20公克
蒟蒻果凍粉 ：30公克
細砂糖 ：100公克
紅茶包 ：2包
熱開水 ：1000㏄

輔料

具體步驟

1. )將材料1拌勻入味備用。

2. )材料2幹拌拌勻備用。

3. )材料3泡開之後，加入拌勻的蒟蒻果凍粉和細砂糖，煮至約90℃即可離火。

4. )將作法材料加入拌勻。

5. )將花茶凍液倒入模型內，待冷卻後再置於冷藏凝結成凍，即可倒扣脱模切片，可將奶精中調入少許白蘭地，淋在花茶凍上，搭配食用風味絕佳。