自制清甜桂花茶凍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
燕菜 :300輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1.剪下適量大菜條,用冷水浸泡20分鐘,吸收水份。
2.泡好後的大菜條變得柔軟了,然後把水份擠幹。
3.把少許桂花用熱水沖泡,像泡茶一樣,最好蓋着蓋子,然後放糖。
4.把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裏,大火煮至大菜條完全融化。
5.邊煮邊攪拌,以防粘底。
6.煮好後倒進容器,放在常温下凝固。(注意,不用放進冰箱也可凝固)
7.凝固後倒出容器的樣子,切片。
晶瑩剔透,可見裏面的桂花呢!
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