清甜好美味圖解-桂花木犀糕
- 美食做法
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八月桂花飄香,不負這良辰美景,摘取新鮮的桂花,保留制香,選取木犀,混在一起,製成木犀糕,香香軟軟,低脂解饞。風兒輕輕吹過,在陽台的茶几上準備一盤木犀糕,再來一杯清茶,清爽可口,解膩美味,享受悠閒的午後。
主料
新鮮桂花 :一百克輔料
百花蜜 :二十克榆樹粘粉 :二十克
詳細步驟:
第一步
摘取新鮮的桂花
第二步
篩出雜質
第三步
準備其他工具
第四步
榆樹粘粉
第五步
篩檢之後的桂花
第六步
加入粘粉
第七步
倒入蜂蜜
第八步
拌勻
第九步
不斷揉捏
第十步
密封入罐
第十一步
搓成丸子,埋入土中,時間越久越好,取出來放入乳缽,研磨成香完,隔火熏製
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