非常香甜的桂花糖圖解

這一道桂花糖是江浙一帶非常有名的傳統小甜點，金秋十月，桂花飄香，將桂花做成桂花糖，不僅可以將桂花香氣封存，並且食用起來口齒生香，相信大家都很好奇這道桂花糖應該如何製作，接下來我來給大家介紹一下這道甜點的做法

主料

桂花 ：適量

輔料

鹽 ：一小勺
糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

1.將新鮮的桂花采摘好，放置盆中

第二步

2.把桂花從枝葉上摘下來

第三步

3.將摘下來的桂花清洗乾淨

第四步

4.加入一小勺鹽，進行焯水，去除桂花中的澀味

第五步

5.將桂花撈出來，把其中的水分擠掉

第六步

6.然後一層桂花一層糖，最上面一層一定是糖，然後封至

烹飪技巧：

密封保存兩個星期就可以食用了