讓你欲罷不能的糖桂花炒年糕圖解

糖桂花是去年桂花開的時候做的，全是樓底下桂花樹下“撿的”。做炒年糕主要還是想吃年糕了，糖桂花炒年糕比較甜，口感不像韓式炒年糕或者年糕火鍋那樣軟糯。但是是甜食愛好者的福音哦，而且消化系統不好的要少吃年糕。

主料

年糕 ：適量

輔料

糖桂花 ：適量
白糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備年糕。

第二步

熱鍋燒少許油，下年糕小火慢煎，煎至年糕輕微焦黃即可盛出。

第三步

重新起鍋，加少許油，放兩勺白糖（根據自己口味添加）。

第四步

中火炒成焦黃色。

第五步

加入糖桂花，超炒出香味。

第六步

下入煎過的年糕，加小半碗水，蓋蓋燜一會兒。

第七步

燜至湯汁濃稠即可翻炒起鍋。

第八步

擺盤。