![玉米麪蒸蛋糕怎麼做-玉米麪蒸蛋糕的做法]( "玉米麪蒸蛋糕怎麼做-玉米麪蒸蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米麪（50g）低筋麪粉（50g）雞蛋（5個）輔料水（50g）白糖（50g）玉米油（50g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪蒸蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加水，油，四分之一白糖拌勻。3、篩入低粉和玉米澱粉拌勻。4、拌勻成沒有顆粒的糊。5、蛋清中加幾滴檸檬汁，白糖分三次...
- 21113
![玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做]( "玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做")
- “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗，鬆軟香甜，可當主食食用。”食材明細主料玉米粉（150克）麪粉（50克）紅棗（10粒）輔料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
- 6762
![玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法]( "玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法")
- “因為要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（60克）玉米麪粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
- 9838
![玉米麪小蒸糕怎麼做-玉米麪小蒸糕的做法]( "玉米麪小蒸糕怎麼做-玉米麪小蒸糕的做法")
- “玉米麪小蒸糕既不是蛋糕，也不是發糕，應該是二者的結合。製作過程嚴格遵照了全蛋蛋糕的做法，可是最後沒有進烤箱，而是用蒸鍋蒸熟的。所以口感上既不像發糕那樣粗糙，也沒有蛋糕的細膩，又是介於二者之間，剛剛好。”食材明細主料室温雞蛋（4個）中筋麪粉（60克）玉米麪粉（40克）輔料白砂糖（30...
- 8963
![玉米麪戚風蛋糕怎麼做-玉米麪戚風蛋糕的做法]( "玉米麪戚風蛋糕怎麼做-玉米麪戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音譯，CHIFFON是“雪紡綢”的意思，所以説戚風蛋糕應該是細緻柔軟的美味蛋糕。加了玉米麪粉，柔軟和細緻就都差了一點點，不知道戚風蛋糕的粉絲們會不會被我這樣的胡亂改造真的“氣瘋”。味道是很好的，多了一份樸素無華的香！”食材明細主料低筋麪粉（50...
- 17946
![玉米葉蒸糕的做法 玉米葉有秒用——玉米葉蒸糕 玉米葉蒸糕怎麼做]( "玉米葉蒸糕的做法 玉米葉有秒用——玉米葉蒸糕 玉米葉蒸糕怎麼做")
- “玉米全身是寶，玉米鬚可以熬水喝，玉米葉可以做蒸糕…O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（適量）玉米汁（適量）雞蛋（1個）玉米葉子（5張）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米葉蒸糕的做法步驟1、玉米葉在清水裏浸泡20分鐘，洗淨瀝乾水分；充分篩析麪粉，擱置一邊備用；2、雞蛋磕進碗裏...
- 29406
![雞蛋玉米蒸糕怎麼做-雞蛋玉米蒸糕的做法]( "雞蛋玉米蒸糕怎麼做-雞蛋玉米蒸糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）玉米粉（70克）輔料牛奶（30克）玉米油（30克）配料細砂糖（45克）泡打粉（1小勺）白醋（幾滴）鹽（1/4小勺）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所需的原料。2、將蛋黃,蛋白分離,分別盛入兩個大碗中,玉米粉+泡打粉一起混合過篩兩遍,備用。3、蛋黃...
- 22043
![雞蛋玉米麪發糕怎麼做-雞蛋玉米麪發糕的做法]( "雞蛋玉米麪發糕怎麼做-雞蛋玉米麪發糕的做法")
- “雞蛋玉米麪發糕，口感香甜暄軟，營養美味！”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）輔料温水（150克）雞蛋（3個）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麪發糕的做法步驟1、雞蛋三個！2、酵母泡打粉各2.5克糖25克用150克温水稀釋，攪拌粘稠糊狀！3、容...
- 28344
![玉米麪批薩蛋糕怎麼做-玉米麪批薩蛋糕的做法]( "玉米麪批薩蛋糕怎麼做-玉米麪批薩蛋糕的做法")
- “近來似乎比較迷戀玉米麪的批薩蛋糕。葷版的，素版的，最後再來個簡版的。直接用玉米麪批薩醬，屬於懶人版，不用費事去製備小料了。喜歡奶酪被烤得金黃金黃的樣子，特意在表面撒了些奶酪絲”食材明細主料細玉米麪（90克）雞蛋（1.5個）牛奶（65克）自制批薩醬（55克）馬蘇裏拉奶酪絲（40克）泡打粉（1/2...
- 30194
![玉米麪海綿小蛋糕怎麼做-玉米麪海綿小蛋糕的做法]( "玉米麪海綿小蛋糕怎麼做-玉米麪海綿小蛋糕的做法")
- “馬上就要到母親節了，今天專門給媽媽做了一款玉米麪海綿小蛋糕。媽媽平常不太愛吃甜食，因此將糖和油量都減少了。比起普通的蛋糕熱量要少得多。媽媽咬下去的第一口就説：“蛋糕裏面放的玉米麪嗎？”果然是老把式，一下就道出了裏面的玄機。”食材明細主料雞蛋（3個（大個））玉米麪（35g）糯...
- 31348
![玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做]( "玉米麪戚風蛋糕的做法 別樣風味的玉米麪戚風蛋糕 玉米麪戚風蛋糕怎麼做")
- “兒子媳婦願吃蛋糕，早上起來喝杯牛奶吃塊蛋糕或麪包了事，好歹現在有微波爐加熱一下，否則吃涼飯也不是沒有哦，現在的科技人盡為懶人着想了，搗弄的現代炊具省多少力氣和時間啊，哪像我們那時天天到山上拾草，天天燒大鍋灶，做一頓飯被煙熗的鼻涕一把淚一把的，唉不敢往回想了，做蛋糕。今...
- 17832
![玉米麪蜂蜜蛋糕怎麼做-玉米麪蜂蜜蛋糕的做法]( "玉米麪蜂蜜蛋糕怎麼做-玉米麪蜂蜜蛋糕的做法")
- “一直非常喜歡超市裏賣的無水蜂蜜蛋糕，火熱的時候要排着隊買。自從喜歡上烘焙之後，就很少在外面買蛋糕了，可是心裏一直惦記着無水蜂蜜蛋糕，雖然顏色深深的，組織也稍顯粗糙，但是吃起來像極了老式蛋糕。自己也嘗試着做過幾次，好吃是沒問題的，可距離記憶中的味道差得遠呢。一個新的...
- 29890
![玉米粉蒸鹹蛋糕怎麼做-玉米粉蒸鹹蛋糕的做法]( "玉米粉蒸鹹蛋糕怎麼做-玉米粉蒸鹹蛋糕的做法")
- “這是在烘焙羣裏看到小夥伴兒做的一款老幼皆宜，粗糧細作的美味。我按照小夥伴兒的配方，進行稍加修改，用了上月從美國買回的新模具，做了一個玉米粉蒸鹹蛋糕。是不是很漂亮？告訴大家：也很好吃喲！😄”食材明細主料細玉米粉（100g）雞蛋（5個）輔料玉米油（50g）水（50g）糖（20g）鹽（5g）鹹甜（口味）蒸（工藝）一...
- 23753
![玉米麪雜糧蛋糕怎麼做-玉米麪雜糧蛋糕的做法]( "玉米麪雜糧蛋糕怎麼做-玉米麪雜糧蛋糕的做法")
- “現在人都講究多吃些粗糧，來改善風味增加營養，而我們又平時吃慣了用低筋麪粉做的細膩戚風蛋糕，早已沒感覺了；今兒我就想換換口味，看看是否可將粗糧加些到蛋糕中，哈哈：經過實驗證明：將適當的低筋麪粉換成等量的玉米粉是完全可以的，而且蛋糕的口味比純低筋麪粉的更純厚，帶着淡淡的玉...
- 19764
![玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做]( "玉米蒸糕的做法 低糖低油的玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做")
- “做了一個適合寶寶吃的香甜蔓越莓玉米糕，低糖低油，非常健康的哦~本食譜由特約美食達人【藍胖子不素胖紙】提供，已授權使用。”食材明細主料雞蛋（2個（帶殼60克））玉米粉（60克）粘米粉（40克）糯米粉（20克）牛奶（115克）色拉油（10克）輔料糖（40克）蔓越莓幹（30克）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...
- 25754
![玉米蒸糕怎麼做-玉米蒸糕的做法]( "玉米蒸糕怎麼做-玉米蒸糕的做法")
- “粗糧細作，營養、好吃又健康。”食材明細主料玉米粉（150g）白麪粉（100g）奶粉（50g）白砂糖（30g）酵母（3g）温水（200g）輔料蔓越莓幹（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、玉米粉，白麪粉，奶粉全部倒入大碗中。2、温水中加入糖攪拌融化。3、加入酵母攪拌。4、麪粉中打入一...
- 30373
![玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做]( "玉米麪海綿蛋糕的做法 黑芝麻玉米麪海綿蛋糕 玉米麪海綿蛋糕怎麼做")
- “家裏的兩個吃貨昨天發話了，已經讓你休息一天了，是不是可以做蛋糕給我們吃吃吧！這次我用玉米麪，加入點已炒熟的黑芝麻做了一款【黑芝麻玉米麪海綿蛋糕】也算是雜糧蛋糕吧！味道香香的、很鬆軟、健康好營養。。。”食材明細主料雞蛋（5只）玉米麪（100克）玉米澱粉（20克）黑芝麻（20克）輔料白...
- 22801
![蒸玉米粉蛋糕怎麼做-蒸玉米粉蛋糕的做法]( "蒸玉米粉蛋糕怎麼做-蒸玉米粉蛋糕的做法")
- 食材明細主料玉米粉（100克）雞蛋（3只）輔料白糖（110克）植物油（70克）煉乳（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸玉米粉蛋糕的做法步驟1、食材：玉米粉、雞蛋、白糖、植物油、煉乳2、將雞蛋打入盆中，加入白糖。3、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。4、接着，篩入玉米粉。...
- 8015
![玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做]( "玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎麼做")
- “雜糧食品是我家餐桌的常客為了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（100g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料細砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、1、把玉米麪、普通麪粉、泡打粉、糖先...
- 20096
![鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法]( "鮮玉米蒸糕怎麼做-鮮玉米蒸糕的做法")
- 食材明細主料甜玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮玉米蒸糕的做法步驟1、甜玉米粒剝出，清洗乾淨。2、放在料理機中打碎，也可以用擦子擦細。3、玉米葉清洗乾淨。4、玉米漿舀到玉米葉上，再撒幾粒鮮玉米。5、蓋上玉米葉，上鍋蒸，水開上汽後12分鐘左右。6、做法簡單，口味香...
- 21864
![蒸玉米麪發糕為什麼放雞蛋]( "蒸玉米麪發糕為什麼放雞蛋")
- 是為了讓發糕不塌陷，不發粘，起到輔助酵母的作用。加入雞蛋後，蒸好的玉米麪發糕更加蓬鬆香軟，香甜味美，這樣提升了發糕的口感，充分激發了酵母發揮作用，從而可以讓玉米麪發糕更加鬆軟。除了加入雞蛋，發糕中還可以加入牛奶，增加其奶香味。...
- 29828
![玉米麪天使蛋糕怎麼做-玉米麪天使蛋糕的做法]( "玉米麪天使蛋糕怎麼做-玉米麪天使蛋糕的做法")
- “這是為了解決做餅乾時剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全換做了細玉米麪，改變了原本細膩的口感。特意增加了烘烤時間，烤出個自己喜歡的深色厚皮。用糖量也根據自己的喜好減了一半”食材明細主料蛋白（3個）白砂糖（30克）細玉米麪（38克）輔料鹽（0.5克）塔塔粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時...
- 14097
![蒸玉米麪發糕用燙麪嗎]( "蒸玉米麪發糕用燙麪嗎")
- 用。玉米麪燙好之後需要醒一下醒好的玉米麪不要動直接上鍋蒸就可以，所以玉米麪醒發的時候直接放在盆中就可以了，蒸玉米麪的話需要的時間比較短，開鍋之後10分鐘就熟了。燙玉米麪的時候為了使玉米麪起發的更好可以加入適量的白糖。...
- 18089
![玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做]( "玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做")
- “白天上班，晚上經常接點訂單，都是最常見，最簡單的，也是最實用的，適合孩子們的早餐，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋清（4個）蛋黃（4個）蛋黃（砂糖）（10克）蛋清（砂糖）（30克）玉米油（40克）清水（50克）玉米麪（15克）輔料果醬（1大勺）葡萄乾（20克）檸檬汁（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米麪果醬...
- 4086
![超簡單玉米蒸糕-玉米蒸糕]( "超簡單玉米蒸糕-玉米蒸糕")
- 食材明細主料黑麥麪粉（100g）玉米麪粉（50g）水（180g）輔料鹽（2g）糖（10g）蘇打（2g）酵母（2g）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單玉米蒸糕的做法步驟1、把全部配料放在一起。用温水攪成糊狀。裝入容器裏。放一邊發酵一小時。。2、一小時後上蒸鍋蒸15分鐘就可以了。如果喜歡乾果可以撒點幹...
- 26596
味味甜
