茼蒿煮肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茼蒿 ：150
豬肉(瘦) ：50
雞腿蘑(幹) ：50

輔料

枸杞子 ：10
色拉油 ：15
姜 ：5
鹽 ：2
味精 ：1
白砂糖 ：3
雞精 ：1

具體步驟

1. 　茼蒿去老葉，洗淨；

2. 　瘦肉切成片；姜去皮洗淨切絲；

3. 　雞腿菇切成片，洗淨；

4. 　枸杞用開水泡洗乾淨；

5. 　鍋內倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；

6. 　另起鍋倒油燒熱，放入薑絲熗一鍋；

7. 　鍋內倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；

8. 　再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。