- “今年把蒜黃放在暖氣旁邊,長的又好又快。這是第4次收穫啦。”食材明細主料蒜黃(1把)羊肉(60g)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒羊肉的做法步驟1、第四茬的蒜黃又長高啦。2、採一把,洗淨。3、蒜黃切段,胡蘿蔔洗淨切絲。4、原味羊肉...
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- 豆芽以及牛肉都是人們日常生活中的兩種常見的食物,營養豐富,富含維生素、礦物質、蛋白質、鈣、鐵等多種營養元素,利於人體吸收,同時色澤鮮豔,口感鮮美,搭配起來備受人們喜愛,那麼,豆芽炒肉的具體做法是什麼呢?我們應該注意些什麼呢?大家不妨瞭解一下。黃豆芽炒肉製作步驟你知道嗎一...
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- 面和粉是如今都很流行的一種主食,相比於面,粉能吸收湯汁本身味道的同時又不會變的過於軟爛,相反在一定時間內,粉一直都是很有彈性的,這也是很多消費者喜歡吃粉的理由,發展到如今,粉的品牌和口味也有很多,羊肉作為一種煮湯很鮮美的食材自然也很粉搭配的十分優秀,以下為大家介紹羊肉...
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- 食材明細主料蒜黃(200g)豬肉(200g)輔料葱末(適量)薑片(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃小炒肉的做法步驟1、蒜黃洗淨切段,將蒜白和蒜黃分開,豬肉切細絲,葱末和薑片準備好2、熱鍋涼油將肉絲倒入鍋內翻炒3、把肉絲炒白加少許生抽,再將蒜白倒入翻炒4、蒜白翻炒至八成熟再將蒜...
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- 食材明細主料肉末(適量)蒜黃(適量)大蒜(幾片)葱花(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒蒜黃的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,大蒜,葱花煸炒均勻。3、倒入蒜黃,大火快速翻炒。4、加入少許鹽。5、快速煸炒幾下。6、煸...
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- “蒜黃是大蒜頭在温室長出來的,在温室外面就長成大蒜苗,呵呵。”食材明細主料蒜黃(一小把)五花肉(半斤以內)輔料醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉的做法步驟1、切小段,蒜黃葉子和根部分開放,因為根部先炒,葉子易熟後放2、五花肉儘量切細長條或者...
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- “這是一道百吃不厭的開胃菜,只需要肉和蒜黃兩種材料就成了。如果手上的蔬菜品種較多,還可以進行多種搭配,有顏值、有味道的家常小菜,變着花樣老也吃不膩。”食材明細主料豬裏脊(1塊)蒜黃(1把)輔料油(15克)調料鹽(0.5克)醬油(15克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蒜黃的做法步...
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- “蒜黃,冬季裏時令蔬菜,與臘肉同炒,鮮香不膩,下酒又下飯的快手菜。”食材明細主料臘肉(200克)蒜黃(300克)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)調料精鹽(少量)生抽醬油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒臘肉的做法步驟1、準備好食材;2、蒜黃洗乾淨,瀝水,切段,辣椒切絲;3、臘肉切成薄片,入...
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- “我喜歡吃蒜黃,國慶節放假,有時間鼓搗吃的,做了一道肉炒蒜黃,豐富餐桌菜品。”食材明細主料蒜黃(1小捆)豬瘦肉(1塊)輔料葱花(適量)薑絲(適量)調料鹽(少許)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切段。2、豬肉切絲。3、放碗裏,加一點點生抽和鹽,調個底...
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- “蒜黃一把肉7塊醬油一茶勺油一茶勺”食材明細主料豬肉(7塊)蒜黃(一把)輔料油(一茶勺)醬油(一茶勺)葱(一段)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉的做法步驟1、我切的蒜苗成段2、放葱油炒一下有香味放切成段的肉炒差不多就放醬油就是圖式這樣了3、再炒3五分鐘就好了...
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- 食材明細主料羊肉(100)蒜苗(400)輔料醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒蒜苗的做法步驟1、羊肉切絲備用。2、蒜苗洗淨後切段備用。3、切點薑絲備用。4、鍋中放油。大火炒制羊肉。變色後加少許胡椒粉,少許醬油,薑絲炒勻。5、待羊肉炒全部變色後。...
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- “簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料蒜黃(200g)輔料肉絲(200g)調料鹽(適量)葱花(少許)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲。2、蒜黃切寸段。3、炒鍋放油燒熱,放入肉絲炒幹水分。4、放入葱花、生抽,炒出香味。5、放入蒜黃翻炒均勻...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 食材明細主料蒜薹(兩根)羊肉(一兩)麪條(二兩)輔料油(適量)鹽(一勺)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉蒜薹炒麪的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁2、羊肉切小塊3、煮麪,煮至八九成熟就可以撈出來了4、熱油翻炒羊肉5、加入蒜薹一起翻炒6、加入鹽翻炒七八分鐘左右7、倒入煮好的面...
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- “蒜青也叫大蒜苗,清炒或用來炒肉都不錯。”食材明細主料羊腿肉(750g)蒜青(2根)輔料蠔油(1湯匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)生粉(1湯匙)孜然粉(2茶匙)料酒(1湯匙)姜(6-7片)玉米油(2湯匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜青炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉切片,放入蠔油,生抽,老抽,料酒,生粉和1茶匙...
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- “蒜薹鮮嫩,清甜,羊肉温潤,既好吃又營養健康,一起學起來吧。”食材明細主料羊肉(250g)輔料蒜薹(200g)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)小米椒(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜薹炒羊肉的做法步驟1、羊肉放薑片用電壓力鍋燉煮20分鐘左右,切片。2、蒜薹洗淨,切段備用。3、小...
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- “最後一塊羊頭肉,用我自己種的蒜黃炒了。自己種的菜咋就那麼香呢。”食材明細主料蒜黃(100g)羊頭肉(70g)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料食鹽(0.5g)生抽(小許)胡椒粉(小許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒羊頭肉的做法步驟1、第三次採摘蒜黃了。2、想知道這麼一把是不是有2兩...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- 食材明細主料羊腿肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱(適量)蒜(2顆)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒羊肉的做法步驟1、蒜苗葱切段。2、蒜白單獨放。3、羊肉切塊。4、油熱,先放肥肉。5、肥油炒出放入羊肉。6、加入鹽,適量水燉。7、水量收差不多放入葱,蒜苗。8、...
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- “近段時間小朋友比較饞肉,炒菜的時候經常主動要求加肉,所以每餐給他保障有一道肉菜,肉菜一般不做比較油膩的,優先考慮清淡爽口的快手菜,這樣做不僅簡單快捷,而且家人吃起來也更加健康。某天買了把蒜黃就改變原來做法,用肉絲搭配起來炒了一盤,吃起來鮮嫩可口,香味特別濃郁,其營養價...
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- 羊肉大家都喜歡吃吧,尤其是到了冬天大家都會買一些羊肉回來燉湯吃,或者是紅燒吃。那麼在燒烤攤上,我們也經常會看到羊肉串,羊肉串也是燒烤攤上面必點的食物之一。很多小夥伴喜歡自己在家做燒烤,那麼自制的羊肉串應該怎麼醃製會比較好吃呢?今天我們就一起來學習一下羊肉串的醃製...
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- “色澤漂亮,鹹香,好吃😋。”食材明細主料肉絲(適量)蒜黃(適量)胡蘿蔔絲(一點)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蛋清(一點)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜黃炒肉絲的做法步驟1、豬裏脊肉適量。2、切成細絲。3、一點玉米油,蛋清,生抽。4、抓2分...
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- 大蒜是我們平時比較常見的一種調味料。我們在炒菜的時候會用大蒜來提香,這樣製作出來的菜餚香氣撲鼻,味道鮮美。那麼其實大蒜除了用來做調味料之外,有些人還喜歡生吃,尤其在東北,大家喜歡吃着餅,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比較香之外,大蒜還有驅寒的功效。今天小編就來教大家...
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- “一到冬天就到了吃羊肉的季節。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛...
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