美味冬瓜燉肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

冬瓜燉肉湯是一道美味可口有很營養的一道家常菜餚，也是夏天解暑的必備菜餚，冬瓜有利尿解暑清熱等功效，鮮美多汁的冬瓜配上細嫩的豬肉，經過大火，小火的慢燉，使豬肉的味道進入到湯裏。是一道很簡單方便的湯菜。下面便是這道營養菜餚的詳細做法了。

主料

豬肉 ：適量
冬瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

冬瓜去皮，切厚片備用

鍋內放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒

翻炒至肉塊變色，放入冬瓜

放入適量鹽和醋，加清水適量，燒開，中火燉10分

加適量生抽，出鍋即可