![江湖青椒雞怎麼做-江湖青椒雞的做法]( "江湖青椒雞怎麼做-江湖青椒雞的做法")
- 食材明細主料雞（350g）二斤條（150g）土豆（100g）輔料泡椒（15g）泡姜（15g）調料味極鮮（10g）味精（適量）八角（5g（打成粉））花椒油（6g）郫縣豆瓣醬（15g）桂皮（5g（打成粉））其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）江湖青椒雞的做法步驟1、土豆切小塊。2、二荊條碎，備用。3、泡椒泡椒打成末，可以加點野山椒，更美味。4、雞最...
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![藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做]( "藤椒雞的做法 一道傲“椒”江湖菜藤椒雞 藤椒雞怎麼做")
- “天氣反覆無常，尋常滋味似乎挑逗不起愈發慵懶的味蕾，只能寄望於一道集怪麻、微辣、清香於一身的傲“椒”江湖菜，來拯救春末夏初的食慾了。藤椒入菜，本應辛辣生猛，卻遭遇滑嫩多汁的涼雞肉馴服，瞬間小清新起來。藤椒雞憑藉麻而香，味濃郁的複合口感，一躍成為清爽治癒系。”食材明細...
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![青椒雞絲怎麼做-青椒雞絲的做法]( "青椒雞絲怎麼做-青椒雞絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料青椒絲（適量）洋葱絲（適量）蒜末（適量）調料胡椒粉（一勺）生抽（2勺）耗油（1勺）鹽（適量）老抽（半勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒雞絲的做法步驟1、雞肉切絲，加入一勺胡椒粉、兩勺生抽、半勺老抽醃製20分鐘。2、油鍋裏放入蒜末超香，在倒入雞絲炒至變色。3、加...
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![江湖三吃魚怎麼做-江湖三吃魚的做法]( "江湖三吃魚怎麼做-江湖三吃魚的做法")
- “江湖菜是重慶市特色的飲食，具有濃厚的鄉土氣息。所謂江湖菜，用烹飪專家的話來説，是指相對於正宗菜而言的菜式。它植根於民間，從一種菜系為基礎，師承多家，不拘常法地重複烹飪、複合調味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似無心，實乃妙手天成，從而收到出奇制勝的效果。江湖菜最大...
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![青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做-青椒炒雞蛋的做法 雞蛋]( "青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做-青椒炒雞蛋的做法 雞蛋")
- 食材明細主料青椒（2個）雞蛋（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒2個雞蛋2枚。2、青椒切塊雞蛋打散。葱姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油，煎蛋。4、鍋中放入葱姜。5、放入青椒。6、放入大蒜翻炒。7、放入醬油翻炒，然後最...
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![黑椒青椒雞肉怎麼做-黑椒青椒雞肉的做法]( "黑椒青椒雞肉怎麼做-黑椒青椒雞肉的做法")
- “每天給孩子燒飯，你要保證營養，還要色香味俱全，對於食材的處理也要考慮，象我炒的這個黑椒雞肉，肉真的非常的嫩，兒子夾一塊就再也停不下來。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料洋葱（適量）番茄（適量）青椒（適量）生抽（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒青椒雞肉的做法步...
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![青椒炒雞肉的做法 青椒炒雞 青椒炒雞肉怎麼做]( "青椒炒雞肉的做法 青椒炒雞 青椒炒雞肉怎麼做")
- 食材明細主料雞邊腿（1個）青椒（2個）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）蠔油（1勺）生抽（2勺）植物油（2勺）大葱（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（3個）花椒粒（1匙）料酒（1勺）白糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞肉的做法步驟1、雞邊腿切塊2、加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽，抓勻醃製20分鐘3、青椒去蒂去籽切片4、鍋中加...
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![虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 【湖南】虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做")
- “青椒一個辣度適中的蔬菜，具有開胃幫助消化的功能。一般認知“辣椒”都具有去濕氣的功效，但是非常少人知道。其實青椒具有超高的維生素C，比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什麼營養保健藥丸補充要好的多今天介紹的是“虎皮青椒”簡單易做美味”食材明細主料青椒（3個）輔...
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![青椒炒雞蛋 的做法 青椒炒雞蛋 江上飛雪 王洪斌 青椒炒雞蛋 怎麼做]( "青椒炒雞蛋 的做法 青椒炒雞蛋 江上飛雪 王洪斌 青椒炒雞蛋 怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（4個）青椒（2個）胡蘿蔔（半個）輔料葱薑蒜（適量）油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨去核，切成小塊備用。胡蘿蔔洗淨切成小塊備用。葱薑蒜改刀備用。2、雞蛋加醋幾滴、鹽少許打散備用。3、炒鍋內放油適量，燒至7分...
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![青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做]( "青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做")
- “清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片（250g）青椒（2個）輔料生粉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒清江魚片的做法步驟1、.青椒洗淨去蒂切小塊。2、清江魚去骨斜刀...
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![青椒燒雞怎麼做-青椒燒雞的做法]( "青椒燒雞怎麼做-青椒燒雞的做法")
- “青椒的微辣去除了雞肉的腥味，增加了雞肉的微辣。”食材明細主料雞肉（500g）輔料辣椒段（200g）調料薑絲（1勺）蒜片（1勺）鹽（適量）葱段（1勺）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）青椒燒雞的做法步驟1、辣椒切成段。2、油熱後，放入用水煮過去掉了血水的雞肉。3、等到雞肉煸炒到金黃，肉...
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![青椒雞蛋的做法 青椒雞蛋~~~ 青椒雞蛋怎麼做]( "青椒雞蛋的做法 青椒雞蛋~~~ 青椒雞蛋怎麼做")
- “第一次不在家人的幫助下完成的第一道菜，感覺棒棒噠！😊”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（4個）輔料鹽（少許）味精（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋兩個，青椒四個2、把辣椒洗淨切成丁放入碗中，再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。放入調料：少許鹽，少許雞精。3、...
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![青椒雞怎麼做-青椒雞的做法]( "青椒雞怎麼做-青椒雞的做法")
- “雞湯喝得膩了，炒個口味重的，既下飯又解饞^_^”食材明細主料仔雞（一隻）輔料青尖椒（適量）蒜片（適量）花椒粒（適量）姜（適量）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）豆瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒雞的做法步驟1、超市買的仔雞一隻，清洗乾淨，剁成小塊。煮鍋加水，雞肉下鍋焯水...
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![（葷素搭配） 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊]( "（葷素搭配） 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊")
- “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K，老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![青椒雞翅怎麼做-青椒雞翅的做法]( "青椒雞翅怎麼做-青椒雞翅的做法")
- 食材明細主料翅中（10個）青辣椒（1個）新鮮小米椒（2-3個（可不放））幹辣椒（8個）大葱（1小節）姜（3片）蒜（3瓣）輔料料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）蠔油（0.5湯匙）醬油（1湯匙）花椒（1茶匙）玉米澱粉（4克）糖（2-3克）鹽（適量）雞精（適量）陳醋（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒雞翅的做法步驟1、雞翅清洗乾淨控淨水分，剁成兩...
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![江湖菜太安魚的做法 江湖菜太安魚（川菜） 江湖菜太安魚怎麼做]( "江湖菜太安魚的做法 江湖菜太安魚（川菜） 江湖菜太安魚怎麼做")
- “太安魚俗稱坨坨魚就是江湖菜中的一道名菜。一大碗紅彤彤的濃湯看上去辣味十足，聞起來香氣四溢，令人垂涎三尺。湯裏浮着的魚塊竟然做得跟豆腐一樣嫩嫩的，輕輕用筷子一夾就碎。嘗一口，魚肉爽滑，湯汁濃郁。真的是重慶人非常喜歡的一道菜，此菜譜是媽咪製作，不會像水煮魚那麼辣！會更...
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![青椒雞丁怎麼做-青椒雞丁的做法]( "青椒雞丁怎麼做-青椒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（少許）薑片（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青椒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，切成小丁，加少許鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，蠔油抓勻入味，醃製一下。2、青椒洋葱切成小塊兒。3、鍋內放油燒...
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![青椒雞片怎麼做-青椒雞片的做法]( "青椒雞片怎麼做-青椒雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞片的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成片。2、加入適量的鹽。3、加入適量的玉米澱粉。4、攪拌均勻。5、青椒切片。6、油鍋燒熱，下入雞片。7、用筷子將雞片炒散。8、雞片炒熟後...
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![尖椒兔 尖椒兔怎麼做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜－－－－－－－]( "尖椒兔 尖椒兔怎麼做-尖椒兔的做法 渝派江湖菜－－－－－－－")
- “尖椒兔是在重慶很常見的一道菜，我印象中的尖椒兔，除了美人椒外，還要用到青花椒和綠色小米椒的，可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我換成了長尖椒，不過味道依然很好。只要好吃，美食當然可以隨心所欲。兔肉吃完之後還可以用剩下的辣椒煮紅薯粉條（我們這邊叫紅苕粉）進去，這一大盆佐...
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![青椒炒雞蛋的做法 #雞蛋#青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做]( "青椒炒雞蛋的做法 #雞蛋#青椒炒雞蛋 青椒炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料青椒（3只）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中拌勻，青椒去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒熟留油出鍋備用。4、放入青椒煸炒炒透。5、然後放入雞蛋炒勻。6、放入適量的鹽炒...
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![青椒雞腿怎麼做-青椒雞腿的做法]( "青椒雞腿怎麼做-青椒雞腿的做法")
- “雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用！！”食材明細主料雞腿（5個）輔料大蒜（50克）老薑（50克）青椒（250克）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）植物油（適量）料酒（適量）花椒（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒雞腿的做法步驟1、將雞腿...
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![青椒炒雞蛋的做法 青椒炒雞蛋： 青椒炒雞蛋怎麼做]( "青椒炒雞蛋的做法 青椒炒雞蛋： 青椒炒雞蛋怎麼做")
- “做法：1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏，用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油，燒熱，放入葱花熗鍋，隨着放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。”食材明細主料青椒（2...
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![青椒雞蛋的做法 青椒雞蛋混合體 青椒雞蛋怎麼做]( "青椒雞蛋的做法 青椒雞蛋混合體 青椒雞蛋怎麼做")
- “青椒雞蛋製作簡單，口感非常好。我做的這個青椒雞蛋混合體是將青椒混合在雞蛋液裏的，具體做法看後面哦！”食材明細主料青椒（2-3個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞蛋的做法步驟1、準備青椒3個，雞蛋3個。2、青椒洗淨切成小丁。3、將雞...
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![青椒雞蛋怎麼做-青椒雞蛋的做法]( "青椒雞蛋怎麼做-青椒雞蛋的做法")
- “簡單快手的菜，青椒和雞蛋的搭配非常美味。”食材明細主料雞蛋（兩個）柿子椒（兩個）輔料鹽（少許）味極鮮（一咖啡勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞蛋的做法步驟1、柿子椒洗淨改刀小塊。2、雞蛋磕入碗裏。3、加入少許鹽打散。4、熱鍋温油，倒入蛋液，小火滑炒。5、邊滑炒邊用勺...
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![青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法]( "青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法")
- “下飯菜”食材明細主料雞胗（100克）青椒（200克）輔料大蒜（2瓣）花椒（8粒）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切成薄片。青椒去楴去籽洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香大蒜和花椒。3、倒入雞胗。4...
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味味甜
