好吃的香菇雞肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬是最下飯的東西啦，平時做稀飯，只要有醬不需要其他的菜我也可以吃很多碗稀飯，所以我們今天就來做好吃的香菇雞肉醬。做好過後就會十分的方便呢，不管以後吃麪或者是吃飯都非常的方便，直接用好吃的香菇雞肉醬就行了，所以大家一起吧。

主料

香菇 ：適量
雞肉 ：適量

輔料

料酒 ：適量
葱 ：適量
姜蒜 ：適量
豆瓣 ：適量

具體步驟

雞腿肉剔除骨頭，把肉切成小丁倒入料酒調入精鹽醃漬10分鐘。香菇切成小丁。把雞皮與雞油脂放入炒鍋，小火煸炒出油潷出油炸，鍋裏留煉出的雞油。倒入黃豆醬小火翻炒成粘稠的醬汁。

倒入雞腿肉丁、香菇丁、紅尖椒碎小火炒勻。

倒入泡髮香菇的水，小火燉煮。

.煮至湯汁黏稠，倒入蒜薹粒炒勻。