極致的香菇肉醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花生仁 ：50
瘦肉 ：200
肥臘肉 ：30
幹香菇 ：50
海米 ：80

輔料

油 ：適量
柱候醬 ：2大勺
料酒 ：1杯
白砂糖 ：20
鹽 ：3
醬油 ：2大勺

具體步驟

1.香菇泡發切碎，其它所有材料都切碎，花生米炒熟

2.肥臘肉加油炒香

3.放豬肉粒翻炒一下

4.倒入料酒、醬油、糖、鹽炒均勻

5.加入海米

6.落香菇碎翻炒均勻

7.加入醬料

8.炒均勻至收汁

9.放熟花生米

10.翻炒均勻即可

烹飪技巧

裏面的材料可以很隨意，沒有説要一定要放什麼什麼的，按自己的口味來放就可以的了，儘量放乾貨類的會比較好的哦。