美味的肉泥冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的肉泥冬瓜湯，這是一道很可口的湯品，首先説那美味的湯料吧，冬瓜脆嫩香甜，冬瓜好吃可口，還有濃稠美味的湯，三種材料混合，色彩搭配也十分好看，這道湯品有葷有素，營養豐富，對人的健康有一定的益處呢，而且還好吃得讓人慾罷不能喲。

主料

肉泥 ：適量
冬瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

冬瓜去皮切片，葱、姜剁碎放肉泥碗裏.打入一個雞蛋清

鍋中燒水用勺子取適量肉泥下到鍋中，水開後撇去上面的浮沫再煮2分鐘關火

另起鍋煸香葱、姜下冬瓜片，翻炒1-2分鐘，把肉泥同水一起倒入冬瓜鍋裏，加少許鹽燒至冬瓜變軟即可