![紅曲米酒吐司怎麼做-紅曲米酒吐司的做法]( "紅曲米酒吐司怎麼做-紅曲米酒吐司的做法")
- “這款吐司是採用米酒發酵的酵頭來發發酵麪糰的，雖然是中種的發酵方法，但味道更類似天熱酵種。因為自制的紅曲米酒也是需要先餵養，餵養時間沒有天然酵種那麼長，但也要十幾個小時，比酵母粉發酵的時間要長很多，所以做出的成品麥香味更濃，而且更耐老化，我做好了3天的吐司，依然可以非...
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![紅曲酒糟土司怎麼做-紅曲酒糟土司的做法]( "紅曲酒糟土司怎麼做-紅曲酒糟土司的做法")
- “紅曲酒糟的顏色有點驚豔，忍不住挖了一勺子扔到麪包機裏，最終被成品的顏色驚倒了”食材明細主料麪包粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（一個）輔料酵母（3克）橄欖油（18克）細砂糖（15克）紅曲酒糟（30克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅曲酒糟土司的做法步驟1、雞蛋、牛奶、酵母放入麪包機桶中2...
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![紅曲米酒怎麼做-紅曲米酒的做法]( "紅曲米酒怎麼做-紅曲米酒的做法")
- “第一次也能做好”食材明細主料紅曲米（150g）圓江米（400g）輔料甜酒麴（一包）酸甜（口味）燜（工藝）數天（耗時）普通（難度）紅曲米酒的做法步驟1、選紅曲米，中間芯也要是淺紅色才是好的，2、把圓江米洗乾淨泡好，不加水乾蒸15分鐘，放電飯煲篦子，半熟狀態即可，，，，，，，，，，，，，，，，把紅曲米洗乾淨用水，備用3、無油雨水的小釀...
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![啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做]( "啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做")
- “説起做這款吐司也是有原因的，家裏有一罐啤酒在冰箱放了蠻長時間了，昨天拿出來，用其中一部分做了香菜涼拌雞（煮雞的時候放了啤酒），餘下的一部分一直在想能不能儘快用出去，於是在網上查詢，於了有了這款感覺比較獨特的吐司。今天的照片都是晚上拍的，跟以前拍的感覺還真有點不一樣呢...
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![紅豆米飯吐司怎麼做-紅豆米飯吐司的做法]( "紅豆米飯吐司怎麼做-紅豆米飯吐司的做法")
- “紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。把紅小豆與米一起煮成米飯再加上面粉做成麪包，就成了一...
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![紅吐司怎麼做-紅吐司的做法]( "紅吐司怎麼做-紅吐司的做法")
- “熱情的紅，火熱的紅，Redtoast…”食材明細主料高筋麪粉（250g）奶粉（10g）雞蛋（30g）黃油（25g）紅曲粉（10g）清水（125g）輔料鹽（4.5g）細砂糖（25g）酵母粉（2.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅吐司的做法步驟1、材料詳細（如圖）。揉麪揉至出手膜再進行醒發。2、先把麪糰揉好蓋上保鮮膜，醒發…3、麪糰...
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![紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做]( "紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做")
- “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆，紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和，無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉（500克）鹽（5克）糖（100克）牛奶（80克）雞蛋（50克）冰水（225克）老面（150克）黃油（50克）紅豆沙（200克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![紅曲雙色吐司的做法 麪包機版【紅曲雙色吐司】 紅曲雙色吐司怎麼做]( "紅曲雙色吐司的做法 麪包機版【紅曲雙色吐司】 紅曲雙色吐司怎麼做")
- “麪包機也能做出美味漂亮的吐司稍加手工干預一下就能完成的配方簡單好做哦~~”食材明細A材料高筋麪粉（350克）鹽（4克）奶粉（7克）蜂蜜（68克）酵母（4克）黃油（14克）水（175克）B材料紅曲粉（2克）水（適量）夾餡蔓越莓幹（50克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲雙色吐司的做法步驟1、按照先液體再固...
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![紅曲全麥吐司怎麼做-紅曲全麥吐司的做法]( "紅曲全麥吐司怎麼做-紅曲全麥吐司的做法")
- “紅曲粉除了用來做了一次蛋糕、一次桃花酥，這次就做一次麪包吧~加了紅曲粉的麪糰，烤出來的吐司紅彤彤的，顏色很漂亮~”食材明細主料高筋麪粉（280g）全麥面（40g）紅曲粉（3g）輔料食鹽（1g）白砂糖（40g）黃油（10g）酵母（3g）牛奶（90ml）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅曲全麥吐司的做法步驟1、稱...
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![紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法]( "紅米吐司怎麼做-紅米吐司的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）紅米（50克）雞蛋（1只）輔料糖（30克）黃油（20克）酵母（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅米吐司的做法步驟1、先將紅米熬成粥2、把所有的材料放入麪包筒裏，除黃油外，設制和麪20分鐘3、和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘4、發酵至2到2.5倍5、排空氣分3小...
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![紅曲甜酒釀的做法 誘人的紅曲甜酒釀 紅曲甜酒釀怎麼做]( "紅曲甜酒釀的做法 誘人的紅曲甜酒釀 紅曲甜酒釀怎麼做")
- “甜酒釀特別愛吃，隔三差五就要做一次，偶然看到紅麴米酒，一下子不能自拔，怎麼地也得試試，我做的就簡化了，直接用紅曲粉顏色沒有想象中的通紅，這個顏色我也能接受”食材明細主料糯米（1.5斤）輔料酒麴（一小袋）涼開水（適量）紅曲粉（1/2勺）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）紅曲甜酒釀的做法步驟...
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![紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做]( "紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（227克）紅曲粉（6克）湯種預拌粉（20克）雞蛋（30克）白糖（20克）鹽（3克）乾酵母（4克）水（90克）黃油（16克）輔料蛋液（少量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅曲吐司的做法步驟1、後油法將材料全部混合揉至完全階段。2、放到温暖處發至2倍大。（1小時左右）3、然後排氣，分割成...
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![紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做]( "紅米吐司的做法 紅米吐司—麪包機版 紅米吐司怎麼做")
- “堅決不浪費，解決剩餘大作戰~超級少糖少油的一款健康麪包，一鍵開啟健康早餐。”食材明細主料紅米飯（130克）水（160克）高筋粉（230克）糖（10克）奶粉（8克）鹽（3克）輔料黃油（10克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅米吐司的做法步驟1、紅米飯放入料理機。2、加入水打成米糊。3、將除黃...
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![黑米糊紅糖吐司怎麼做-黑米糊紅糖吐司的做法]( "黑米糊紅糖吐司怎麼做-黑米糊紅糖吐司的做法")
- “這款吐司還是採用了湯種做法，因為湯種麪包能較長時間保持麪包的柔軟濕潤。特別添加了自制的黑米糊和把原配方里的白糖改為紅糖，使這款麪包更富營養。”食材明細主料餃子粉（350克）輔料湯種（120克）黑米糊（120克）玉米油（30克）奶粉（20克）雞蛋（1枚）酵母（3克）芝麻（適量）配料鹽（3克）紅糖（50克）甜味（口...
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![紅酒葡萄乾吐司怎麼做-紅酒葡萄乾吐司的做法]( "紅酒葡萄乾吐司怎麼做-紅酒葡萄乾吐司的做法")
- “都説每天喝一點紅酒，有軟化血管和美容養顏的作用，很多人偏偏不愛喝酒，滴酒不沾。其實紅酒除了每天喝一點之外，平時烹飪菜餚、燉個甜品都會用到紅酒。用紅酒代替液體做吐司，顏色和味道都很誘人。”食材明細主料金龍魚高筋麪粉（500克）雞蛋（1個）紅酒（140克）水（50克）細砂糖（40克）無鹽黃油（4...
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![全麥紅曲旋風吐司怎麼做-全麥紅曲旋風吐司的做法]( "全麥紅曲旋風吐司怎麼做-全麥紅曲旋風吐司的做法")
- “好久沒有做吐司了，終於抽出來空閒的時間拔個草。加了紅曲粉的麪糰和白色的原味麪糰，從顏色上就對比鮮明，讓人食慾大開呢~”食材明細主料高筋麪粉（206g）全麥麪粉（110g）紅曲粉（2g）葡萄乾（20g）輔料白糖（60g）黃油（16g）酵母（4g）食鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥紅曲旋風吐司的做...
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![紅茶吐司的做法 超美味紅茶吐司 紅茶吐司怎麼做]( "紅茶吐司的做法 超美味紅茶吐司 紅茶吐司怎麼做")
- “家裏的普通麪粉就能做吐司啦，10分鐘快速揉麪，發酵時間也大大縮短，今天做紅茶吐司🍞，沒有紅茶可以不放，原味也很好吃喲，趕緊試試吧。”食材明細主料中筋麪粉（275g）鹽（2g）牛奶（120g）紅茶粉（5g）雞蛋（1個）白糖（15g）輔料酵母（5g）黃油（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅茶吐司的做法步驟1、準...
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![紅薯吐司的做法 一鍵式紅薯吐司 紅薯吐司怎麼做]( "紅薯吐司的做法 一鍵式紅薯吐司 紅薯吐司怎麼做")
- “紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C等多種微量元素，其營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麪混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。紅薯還有抗癌、通便減肥、提高免疫力、抗衰老等功效...
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![紅茶吐司的做法 【紅茶吐司】 紅茶吐司怎麼做]( "紅茶吐司的做法 【紅茶吐司】 紅茶吐司怎麼做")
- “心裏長了紅茶吐司的草，但是沒有伯爵紅茶，想着等什麼時候多湊幾種要買的原料，到時一起買了。不過還是等不及，小長假在家忍不住用紅茶做了一隻吐司試試，紅茶量加了倍，卻木有聞到期待中的茶香。看來紅茶和抹茶確實不一樣，和伯爵紅茶也不一樣。吐司的韌性很好，也很濕潤，卻留下了一點...
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![黃瓜曲奇吐司的做法 懶人必備 黃瓜曲奇吐司怎麼做]( "黃瓜曲奇吐司的做法 懶人必備 黃瓜曲奇吐司怎麼做")
- “突發奇想，想出來這樣一個不可描述的食物，請大家不要介意。(｡˘•㉨•˘｡)心疼。”食材明細主料吐司（2片）黃瓜（9片）輔料海台（1小包）曲奇（1小包）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜曲奇吐司的做法步驟1、把吐司放在盤子裏。2、放入海苔和黃瓜。3、再放一片吐司上面再放一個曲奇，...
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![紅曲酒釀怎麼做-紅曲酒釀的做法]( "紅曲酒釀怎麼做-紅曲酒釀的做法")
- 食材明細主料長糯米（2500g）輔料紅曲（1000g）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紅曲酒釀的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，浸泡8個小時（或者提前一夜浸泡也行。）2、浸泡好的糯米用手搓一下就碎了。3、在蒸籠裏鋪上一層紗布，把糯米鋪在蒸籠裏，用手扎一些孔，米粒透氣更容易蒸熟。4、熱水上鍋，...
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![紅曲米酒饅頭怎麼做-紅曲米酒饅頭的做法]( "紅曲米酒饅頭怎麼做-紅曲米酒饅頭的做法")
- “紅曲米是中國特有的食物，有一千多年的歷史，是一種大米發酵食品。李時珍在《本草綱目》中曾有記載紅曲具有很高的藥用價值和營養價值。而且在七十年代也正式由科學研究證明了紅曲中含有可減低血液中膽固醇的物質，被稱為天然他丁，而且還有暖胃功效，身體虛寒者可以經常吃一些紅...
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![曲奇吐司怎麼做-曲奇吐司的做法]( "曲奇吐司怎麼做-曲奇吐司的做法")
- “戴了曲奇帽的吐司，，頂部是脆脆的曲奇，下面是柔軟的吐司，，雙重的美味享受。。”食材明細主料高粉（180克）低粉（70克）雞蛋（50克）牛奶（90克）白糖（40克）酵母（3克）黃油（25克）輔料黃油（40克）綿砂糖（30克）低粉（55克）奶粉（10克）蛋液（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）曲奇吐司的做法步驟1、吐司麪糰：高...
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![紅曲雙色吐司怎麼做-紅曲雙色吐司的做法]( "紅曲雙色吐司怎麼做-紅曲雙色吐司的做法")
- “夏天做麪包的好處之一就是，麪糰發酵的快。這幾天温度都保持在37、38度，感覺自己撒一把葱花就可以出鍋了(⊙o⊙)…這麼熱的天氣，就想吃點兒簡單清淡的，那就正好來一個大吐司吧~o(=∩ω∩=)m”食材明細主料紅曲粉（2g）高筋麪粉（270g）藜麥麪粉（30g）輔料綿白糖（20g）酵母（4g）葡萄乾（10g）枸杞（1...
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![紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做]( "紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做")
- “紅豆代表相思，有這一層含意，普通的吐司都變得很詩意。紅豆（學名：Vignaangularis）是豆科植物，為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友，以寄懷念之情，自古以來都把紅豆作為情愛相思的象徵之物。紅豆性平，味甘酸，具有健脾止瀉，利水消腫等功效，但紅豆有利尿的作用，因此尿多的人...
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味味甜
