![醋炒雞的做法 憶大學時光，最憶【醋炒雞】 醋炒雞怎麼做]( "醋炒雞的做法 憶大學時光，最憶【醋炒雞】 醋炒雞怎麼做")
- “大學四年，依然有很多可愛的人、好玩地兒、有趣的事兒值得我回味，但最難忘的便是學校周邊的美食，最愛跟豬豬，大大一起尋找學校旁邊的特色館子。哈哈，大學零花錢全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒雞。確實，酸甜開胃極了！(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞肉（700g）輔料米醋...
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![醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法]( "醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法")
- “女兒很“想念”外婆的“醋炒雞”，要求我給她做，於是我詢問母親後“如法炮製”。記得當年我“青春期”時，母親常常宰了家裏養的“小公雞”，用醋炒了給我吃，説是對發育生長有好處……”食材明細主料雞（1只）輔料醋（80ml）糖（3勺）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（80ml）生薑（4片）蒜子（3粒）酸甜（口味）炒（工藝）半...
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![醋烹胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "醋烹胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：4根雞蛋：2個。1.葱花：少許。2.食用油：5ml。3.薰醋：15ml。4.鹽：各一小勺。雞精：各一小勺。輔料具體步驟1.step胡蘿蔔刮皮，洗淨，切絲。2.step雞蛋打散，放一些鹽和水，這樣攤出來更嫩。3.step熱鍋倒油，油6成熱的時...
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![雞肉如何配菜更好吃-炒雞肉可以放醋嗎]( "雞肉如何配菜更好吃-炒雞肉可以放醋嗎")
- 隨着大家生活水平的提高，以前只有逢年過節才能吃到的雞肉，現在已經成為了餐桌上的家常菜。只是，想要把雞肉做的好吃也要掌握方法。像是炒雞肉可以放醋嗎?一、炒雞肉可以放醋嗎其實炒雞肉可以放醋，但是選擇放醋與否也是因人而異，要看個人口味。炒雞肉時適當地放點醋，不僅能夠去...
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![醋雞蛋怎麼吃]( "醋雞蛋怎麼吃")
- 醋雞蛋可以製作蛋羹或者製作炒蛋吃。醋雞蛋就是將醋和雞蛋一起搭配製作美食，主要食材就是白醋和雞蛋。醋雞蛋的營養價值豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素等營養成分，可以適量食用。醋雞蛋因為是加入了白醋的，所以口感有一些酸。醋雞蛋最好的食用方法就是製作...
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![醋炒雞蛋的做法 【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒雞蛋 醋炒雞蛋怎麼做]( "醋炒雞蛋的做法 【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒雞蛋 醋炒雞蛋怎麼做")
- “作為資深咽喉炎患者，醋炒雞蛋已經成為我的止咳擔當。理論上，醋分解了雞蛋中的膽固醇，我用舌尖也感覺得到。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料食醋（30ml）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋炒雞蛋的做法步驟1、不粘鍋中火倒5ml食用油。2、油熱後倒入調好的雞蛋液。3、改小火，倒入食...
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![醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法]( "醋熘雞血怎麼做-醋熘雞血的做法")
- “麻辣鮮香，滑嫩酸爽。”食材明細主料雞血（1盒）輔料醋（3茶匙）菜籽油（2茶匙）香水雞底料（2茶匙）澱粉（1茶匙）小葱（1根）酸辣（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋熘雞血的做法步驟1、盒裝雞血用小刀劃去封皮，劃成長條塊。2、油熱、小火，放香水雞底料煎香；3、倒入雞血塊，加適量水；4、中火燒煮，轉鍋翻面...
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![炒花菜放醋怎麼做好吃]( "炒花菜放醋怎麼做好吃")
- 花菜，屬於是一種蔬菜類型的，人們經常性的會食用到，其帶給人體的功效也是非常好的。那麼其烹飪的方式，大家可能會不太熟悉，其實在烹飪花菜的時候，也可以放一些醋來進行調味哦。以下小編就為大家介紹一下花菜加醋的做法，一起來看看吧！一、炒花菜放醋怎麼做好吃1.準備好花菜，切小塊，洗...
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![陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法]( "陳醋雞腿怎麼做-陳醋雞腿的做法")
- “陳醋不但是調味佳品，更可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。我愛吃陳醋！！！！！！”食材明細主料雞腿（2只）輔料姜（適量）丁香（適量）配料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量...
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![陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法]( "陳醋雞腳怎麼做-陳醋雞腳的做法")
- “廣東的夏天總覺得是那麼那麼的長，炎熱的天氣讓大腦總想念那些冰冰涼的食物，那冰爽是怎麼都抵擋不住的，好吧，想吃好點的，就得動手做起來，那樣就能避暑啦！透心涼，冰冰涼，酸甜的陳醋雞腳，有肉感，又清爽，正是當造！”食材明細主料雞腳（625G）黃冰糖（100G）生薑（3片）輔料陳醋（700G）黃片糖（1片）酸甜（口味...
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![炒醋蛋怎麼做-炒醋蛋的做法]( "炒醋蛋怎麼做-炒醋蛋的做法")
- “小時候，物資匱乏，別説肉了，雞蛋也不是天天有的吃，嘴巴還饞，就變着花頭做，這個做法是一次弄出來的，沒想到非常好吃，炒的時候酸香撲鼻，很是開胃！”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（幾滴）調料醋（2勺）蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒醋蛋的做法步驟1、調個料汁，2勺醋，1勺蠔油。2、雞...
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![陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法]( "陳醋雞爪怎麼做-陳醋雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（半碗）陳醋（一碗半）香葉（3張）草果（2個）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）鹽（5g）冰水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去雞指甲2、把香葉，草果，八角，小茴，桂皮，花椒放到鍋裏煮開，水開了放雞爪煮15分鐘3、煮好雞爪...
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![炒雞肉可以放醋嗎]( "炒雞肉可以放醋嗎")
- 可以。在炒雞肉的時候，是可以加入適量的醋的，加醋可以減輕雞肉的肉腥味，還可以縮短炒雞肉的時間。在炒制雞肉之前，建議先進行焯水，加入大葱、薑片、料酒可以去除雞腥味，焯出血沫撈出即可。焯水後可以用生抽、食用鹽、花椒、食用油醃製30分鐘，這樣炒出來的雞肉口感更佳。...
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![醋炒土雞怎麼做-醋炒土雞的做法]( "醋炒土雞怎麼做-醋炒土雞的做法")
- “上個星期婆婆專門宰了只家裏的土雞給我們帶來，聽説是用醋炒給小孩兒吃了能長高。雖然對是否能長高這點無從考證，但土雞的味道是超香的，這點大家都贊同吧，呵呵，所以實在沒有拒絕的理由啊！問題是從來沒燒過，很是懷疑用那麼多醋會不會太酸，而且婆婆説不放鹽完用醋的，但操作過程中發...
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![糖醋素雞怎麼做-糖醋素雞的做法]( "糖醋素雞怎麼做-糖醋素雞的做法")
- “上一道非常簡單的酸甜菜——糖醋素雞。糖醋是很多小夥伴都非常喜歡的口味之一，酸甜口不僅味道贊，而且特別能開胃。今天的這道糖醋素雞，很好吃，不知不覺兩碗飯就下肚了。”食材明細主料素雞（1只）輔料鹽（1.5g）醋（15g）老抽（5g）白糖（15g）植物油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋...
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![糖醋雞翅怎麼做-糖醋雞翅的做法]( "糖醋雞翅怎麼做-糖醋雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（10個）調料糖（適量）油（適量）生抽（一點）鹽和五香粉（適量）葱姜（適量）料酒（適量）醋（一點）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改花刀。2、葱姜料酒焯水洗淨備用。3、鍋中適量油加入砂糖炒出糖色。4、如圖所示即可。5、加開水，加入適量鹽和五香粉...
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![糖醋雞排怎麼做-糖醋雞排的做法]( "糖醋雞排怎麼做-糖醋雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋雞排的做法步驟1、雞胸肉切成約5mm厚片。2、用肉錘敲鬆變薄。3、薑切片敲碎。4、雞胸肉放到大碗中，加料酒、生抽、蠔油、姜、澱粉拌勻，放...
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![醋蒸雞怎麼做-醋蒸雞的做法]( "醋蒸雞怎麼做-醋蒸雞的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞腿（1個）剁辣椒（2勺）輔料姜（3塊）調料豬油（10g）鹽（3g）料酒（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）醋蒸雞的做法步驟1、新鮮雞腿一個。2、雞腿剁成大小均勻的塊，放入鹽。3、加入香醋。4、放入胡椒...
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![醬醋雞爪怎麼做-醬醋雞爪的做法]( "醬醋雞爪怎麼做-醬醋雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3條）香菜（3棵）姜（5塊）蒜頭（5塊）陳醋（5ml）廚幫醬油（15ml）芝麻油（10ml）雞精（3匙）蠔油（10ml）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬醋雞爪的做法步驟1、材料:蒜頭，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。2、先把雞爪洗乾淨。3、煲裏放入清水煮開後再放入姜，鹽。4、再放...
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![糖醋雞怎麼做-糖醋雞的做法]( "糖醋雞怎麼做-糖醋雞的做法")
- 食材明細主料翅膀根（16個）調料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋雞的做法步驟1、翅膀根洗淨，放入鍋中加入適量水，姜，焯水。2、焯好。3、盛出備用。4、鍋中放入糖，醋，醬油，五香粉，鹽。5、加入適量水煮開。6、把焯好的翅膀根放入鍋中...
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![糖醋雞丁怎麼做-糖醋雞丁的做法]( "糖醋雞丁怎麼做-糖醋雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）豌豆（適量）玉米粒（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）五香粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糖醋雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨備用2、豌豆玉米葱備用3、玉米豌豆焯水，雞頭切丁加鹽，料酒，五香粉醃製三十分鐘4、加糖...
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![糖醋炒仔雞的做法 記憶中的美味——糖醋炒仔雞 糖醋炒仔雞怎麼做]( "糖醋炒仔雞的做法 記憶中的美味——糖醋炒仔雞 糖醋炒仔雞怎麼做")
- “炒仔雞是我們記憶裏飽含快樂的一道美食。小時候，老媽每年都會給我們準備每人一隻一兩斤沒開啼的小仔雞，大鍋糖醋炒着吃，老媽説正宗的糖醋仔雞是不放鹽的，我卻不太適應，於是加上了鹽，感覺更有風味嘛！今年端午節回家，老媽到處尋訪，給孩子們也準備了小仔雞，殺雞處理，忙活了一整天，我們...
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![醋燜雞怎麼做-醋燜雞的做法]( "醋燜雞怎麼做-醋燜雞的做法")
- “醋燜雞是我家人喜歡的一道菜，前些年，總是做整雞，現在通常只用雞腿，人少吃不了那麼多。今天用了柴雞腿，鍋具也用小鍋直接燜的，跟一往用壓力鍋還是有些不同的。説到常吃的菜，我要檢討一下了，那天，妞兒爸爸説，這天氣蘿蔔多好啊，要多吃些，我就喜歡吃蘿蔔，咱就不見你做呢？説完又歎口氣説，我...
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![醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法]( "醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（四個）葱花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（2毫升）醋（3毫升）白糖（2克）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜雞蛋的做法步驟1、雞蛋入鍋煎至兩面偏黃。2、一起煎了四個雞蛋。3、加入適量清水，加入白糖，醋，生抽中小火燒幾分鐘。4、葱花洗乾淨切斷備用。5、撒入葱花，準...
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![糖醋素雞的做法 簡單又好吃的糖醋素雞 糖醋素雞怎麼做]( "糖醋素雞的做法 簡單又好吃的糖醋素雞 糖醋素雞怎麼做")
- 食材明細主料素雞（350克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋素雞的做法步驟1、素雞洗淨切片備用2、平底鍋放少許油燒熱3、放入素雞煎至兩面金黃4、關火後放入涼開水，轉到炒鍋中，然後加入鹽糖、和醋調味燒開即可，喜歡醬油的話也可放些，也可勾芡，這次我...
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味味甜
