醋炒雞蛋的做法 【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒雞蛋 醋炒雞蛋怎麼做
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“作為資深咽喉炎患者,醋炒雞蛋已經成為我的止咳擔當。
理論上,醋分解了雞蛋中的膽固醇,我用舌尖也感覺得到。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醋炒雞蛋的做法步驟
- 1、不粘鍋中火倒5ml食用油。
- 2、油熱後倒入調好的雞蛋液。
- 3、改小火,倒入食醋,雞蛋吸收食醋後關火。化痰止咳的黑暗料理就可以享用了。
小竅門
翻炒雞蛋至八成熟
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