素羅宋湯怎麼做-素羅宋湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
素羅宋湯的做法步驟
1、洋葱、番茄、土豆、胡蘿蔔、扁尖
2、亨氏番茄醬
3、將土豆去皮切成丁,扁尖洗淨浸泡2小時取出切成丁,加一半的水量,開火煮開後小火再煮15分鐘
4、胡蘿蔔、洋葱都切成小丁
5、番茄切成塊
6、起油鍋燒熱後加入胡蘿蔔、洋葱丁煸炒2分鐘
7、加入番茄繼續煸炒2分鐘
8、加入亨氏番茄醬、糖。鹽翻炒後加蓋燜5分鐘
9、完成茄汁漿料
10、倒入到土豆、扁尖湯鍋中,加開水繼續煮5分鐘後調味即可
11、酸酸甜甜的素羅宋湯就完成了
小竅門
亨氏番茄醬沒有其它番茄醬那麼酸,甜度也正好,喜歡酸的可以用其它牌子的番茄醬
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