![川味水煮肉片的做法 麻辣鮮香的【川味水煮肉片】做法詳解 川味水煮肉片怎麼做]( "川味水煮肉片的做法 麻辣鮮香的【川味水煮肉片】做法詳解 川味水煮肉片怎麼做")
- “正宗派請繞道，百味中百客，我做的只注重麻辣鮮香四個字，不追求極致。豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞，增強體質，都有重要的作用。花椒籽油中還含有不飽和脂肪酸90%，具有軟化血管、通絡活血...
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![川味水煮肉片怎麼做-川味水煮肉片的做法]( "川味水煮肉片怎麼做-川味水煮肉片的做法")
- “對於川菜內心總有份執念，確切的説應該是對於美食的執念。總想着吃到最後吃的，然後借自己的手，能給家人做最好吃的菜！要想做出最好吃的川菜，材料很重要，特意在網上從成都訂購了正宗的郫縣豆瓣醬，收到貨的時候木頭嚇一跳，整整一箱子，木頭説這是要開飯店的節奏！今晚一試，口感果然不同...
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![美味四川水煮肉片如何做簡單又好吃]( "美味四川水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豬肉的食用方法多種多樣，選用不同部位的豬肉，其製作方法不同，做出的料理也是風味迥異，這道美味四川水煮肉片是一道非常傳統的川味料理，選用的豬裏脊肉，肉質細膩滑嫩，易熟，搭配各種食材，佐以川味調味料，做出來的水煮...
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![水煮肉片的做法 #味蕾的刺激#水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 #味蕾的刺激#水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，葷素塔配，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。也是我喜食肉肉之一！”食材明細主料豬梅花肉（300克）油麥菜（200g）輔料老薑（適量）大蒜（三瓣）大葱（一節）香葱（一顆）澱粉（2勺）鹽（適量）幹辣椒（7個）花椒（45顆）料酒（一勺）花椒麪（...
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![水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【四川】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “相傳北宋時期，在四川鹽都自貢一帶，當時的鹽場有一道獨特的風景，就是有着成千上萬多頭水牛作為動力，日以繼夜的拉動盤車，提取滷水。每當有牛淘汰，鹽工們的美餐就到來了。鹽工們將牛宰殺，取肉切片，放在鹽水中加花椒、辣椒煮食，蘸上信手可得的鹽巴和少許辣椒麪，把一片一片的牛肉撕來...
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![四川水煮肉片如何做簡單又好吃]( "四川水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料裏脊肉：250豆芽：一份火腿腸：一份豌豆尖：一份輔料花椒：適量生抽：適量蒜沫：適量芹菜：適量大葱：適量澱粉：適量料酒：適量胡椒粉：適量郫縣豆瓣：兩勺姜沫：適量具體步驟1.把所有的材料準備好，2.肉片切薄片，澱粉，料酒，生抽，胡椒粉...
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![水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 川味水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “過節啦，學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧，剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功，色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口，實在好滋味！小夥伴們快來品嚐吧！”食材明細主料牛肉裏脊（200g）輔料青蒜苗（適量）萵筍（適量）芹菜（適量）生菜（適量）配料幹辣椒（適量）乾花椒（適量）八角（少許）白芝麻（少許）雞精...
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![川味水煮牛肉怎麼做-川味水煮牛肉的做法]( "川味水煮牛肉怎麼做-川味水煮牛肉的做法")
- “牛肉富含豐富的微量元素鐵”食材明細主料牛肉（650g）豆芽（適量）生菜（一顆）輔料姜（適量）大蒜（一個半）葱（兩顆）郫縣豆瓣醬（兩勺）青花椒魚調料（一袋）香米酒（適量（廚房專用））油（適量）小米辣（適量）青花椒（適量）幹辣椒（六個）香菜（一顆）雞蛋（一個）玉米澱粉（適量）幹辣椒粉（適量）鹽（適量）開水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗...
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![水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎麼做")
- “最近落雨不斷，舒服又涼快，特別是雨後的夜晚，涼風吹拂着樓下的玉蘭樹，發出沙沙的聲音，涼爽的風吹進屋子裏，濕潤的空氣中夾雜着海洋和青草的味道，讓人心曠神怡，不知不覺便進入夢鄉。天氣暫時不那麼炎熱，許多人都願意吃火鍋，竟然找不着位子，真是沒想到啊。那就在家做道喜歡的菜品吧。...
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![風味水煮肉片怎麼做-風味水煮肉片的做法]( "風味水煮肉片怎麼做-風味水煮肉片的做法")
- “水煮肉片是一道地方新創名菜，其起源於上世紀30年代，自貢名廚範吉安，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜，因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。所為“風味””是...
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![水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 【川菜】水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜的一種傳統菜式，水煮的特色是“麻、辣、鮮、燙”。特色：椒麻味，肉味香辣，軟嫩，易嚼，是很好的下飯菜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料白菜（200克）郫縣豆瓣（50克（3湯匙））料酒（25克（1.5湯匙））澱粉（25克（1.5湯匙））鹽（2克（約1/2茶匙））雞精（適量）幹辣椒（10克）花椒（15粒）葱（適量）肉湯（400克）油（100...
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![川味水煮肉片~如何做簡單又好吃]( "川味水煮肉片~如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：八兩豆芽（藏在肉下面的~）：一把輔料幹辣椒：一把花椒（我忘記放了==。。）：一把大蒜（切成片狀）：三大瓣姜（切成小粒）：一小坨豆瓣醬！：一坨胡椒粉：一小勺豆粉：一中勺醬油：一小勺鹽：適量具體步驟1.將豆芽用水先煮一下，放鹽拌...
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![水煮肉片是不是川菜]( "水煮肉片是不是川菜")
- 是的。水煮肉片是四川菜系中的一種特色美食，主要以豆瓣醬和肉末、嫩豆腐、豆芽等食材為主原料製作出來的，食用起來鮮香麻辣、順滑爽口。川菜除了水煮肉片，還有水煮牛肉、麻辣火鍋、麻辣兔頭、夫妻肺片等等，每一種菜餚都能看到滿滿的辣椒或是辣椒粉。...
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![美味川味水煮肉片如何做簡單又好吃]( "美味川味水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘作為一個地地道道的南方人，雖然做不到像湖南人那樣一口辣椒一口青椒，但自我感覺還是很喜歡吃辣的食物，比如説辣到沒朋友好吃到沒夥伴的川味水煮肉片。滿滿的紅辣椒，滿滿的辣椒油，浸在醬汁裏的新鮮的肉片，光看着...
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![四川水煮肉片的做法]( "四川水煮肉片的做法")
- 四川水煮肉片的做法，水煮肉片屬於川菜，口味屬於辣的，很多喜歡吃辣的夥伴們，去了飯店肯定要點這個菜吧，首先去超市買肉片，然後回家洗乾淨，做肉片的材料準備好之後，就可以下鍋了，出鍋以後需要澆油，最後美美的四川水煮肉片就做好了。四川水煮肉片的做法稔作為一名資深“偽廚娘”，好歹也...
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![特色美食川味水煮肉片如何做簡單又好吃]( "特色美食川味水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味水煮肉片是豬肉和配菜做成的美食，這款豬肉的口感比較好，菜的味道比較不錯，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食營養比較豐富，所以多吃對於身體比較好，但是這款美食吃起來比較辣，所以好多人都不喜歡吃，但是四川...
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![水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊肉（300克）大白菜（150克）輔料蒜瓣（30克）姜（8克）葱（1棵）雞蛋（1個）配料豆瓣醬（30克）花椒（8克）辣醬（15克）辣椒末（5克）鹽（2克）料酒（10克）味精（2克）生粉（5克）高湯（500克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉逆絲切成薄片，加鹽、料酒、雞蛋清、生粉、味精抓勻醃製20...
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![川味水煮肉片如何做簡單又好吃]( "川味水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料郫縣豆瓣醬：適量小白菜：適量蛋清：適量澱粉：適量辣椒：適量花椒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量蒜苗：適量輔料肉片：適量具體步驟1.買裏脊肉300克。2.切薄片。3.用蛋清、澱粉漿一下肉片。4.郫縣豆瓣醬1勺。5.辣椒、花椒、葱...
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![水煮肉片的做法 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法超級簡單呦） 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 超好吃的川菜⇒水煮肉片（做法超級簡單呦） 水煮肉片怎麼做")
- “最近愛上了川菜，又麻又辣，肉質鮮嫩，再來杯小酒，簡直絕了，喜歡的寶寶趕緊做起來吧。”食材明細主料豬瘦肉（一塊）輔料青菜（適量）雞蛋（1個）調料澱粉（2勺）紅油火鍋底料（一塊）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮肉片的做法步驟1、準備一塊豬瘦肉冷凍一下切成片，放在...
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![水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做]( "水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做")
- “這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片，家裏人都喜歡吃羊肉片，買來現成的羊肉片，用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事！過年吃紅紅火火！水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於上世紀30年代，自貢名廚範吉安(1887-1982年)，創新出風味突出的水煮肉片。因肉片未經劃油，...
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![美味可口的川味水煮肉片如何做簡單又好吃]( "美味可口的川味水煮肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的川味水煮肉片是一道非常有特色的地方菜餚，這道菜餚非常非常的受大眾喜愛呢，這道菜餚光看着它紅通通的外觀就讓人止不住的口水直流了呢，它的香味聞着就讓人受不了要馬上吃它了呢，它的味道更是好吃的...
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![滋味水煮肉片怎麼做-滋味水煮肉片的做法]( "滋味水煮肉片怎麼做-滋味水煮肉片的做法")
- “美食與我而言，不是按部就班的照做，而是隨心所欲的添加”食材明細主料前夾瘦肉（300g）輔料黃豆芽（適量）葱（適量）豆皮（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生粉（適量）八角（適量）草果（適量）朝天椒（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滋味水煮...
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![水煮肉片的做法 川渝地區的一道色香味俱全的名餚，水煮肉片！！ 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 川渝地區的一道色香味俱全的名餚，水煮肉片！！ 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片麻辣鮮香，看着就讓人情不自禁吞嚥口水，相當誘人難耐。不過飯店的食物都重油重辣，很多人考慮到健康衞生，不敢經常碰。那不如豐衣足食，自己來做”食材明細主料豬裏脊（400g）輔料青菜（100g）平菇（100g）豆芽（100g）香菜（兩根）幹辣椒（一把）花椒（25粒）調料生抽（1匙）料酒（2匙）鹽（3g）糖（1匙）雞精（1匙）油...
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![水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 川菜經典——水煮肉片 水煮肉片怎麼做")
- “水煮肉片是川菜裏的經典菜。它堅決貫徹着川菜“麻、辣、鮮、香”的方針，堅定不移地在眾多美味佳餚裏獨樹一幟，經熱油燙過之後，蔬菜脆香，肉片滑嫩，沾滿了辣椒的濃香和花椒的麻香，真是香到一塊兒了，在任何季節任何時候，都深受廣大人民羣眾的熱烈歡迎。”食材明細主料裏脊肉（適量）輔...
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![水煮肉片的做法 水煮肉片好滋味 水煮肉片怎麼做]( "水煮肉片的做法 水煮肉片好滋味 水煮肉片怎麼做")
- “比平時水煮肉片更入味！”食材明細主料豬肉（400g（牛肉））生菜（1個）姜（適量）花椒（60顆(2匙)（麻椒））幹辣椒（4個）蒜（4粒）輔料油（適量）老抽（2匙）蛋清（1個）郫縣豆瓣醬（1大匙）糖（少許）料酒（1匙）味精（1勺(稍微多點)）胡椒粉（適量）澱粉（3大匙）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮肉片的做法步驟1、幹辣椒和花椒打碎...
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味味甜
![水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/26fd/25fcebfe10b1dddde4771e87d3828d7b204fec7c054e56-s.jpg "水煮肉片的做法 [經典川菜]《水煮肉片》 水煮肉片怎麼做")
