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關於不一樣的濃香味道啤酒滷蛋的餐飲百科

啤酒滷蛋的做法 不一樣的濃香味道--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做
  • 啤酒滷蛋的做法 不一樣的濃香味道--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做

  • “夏天天氣太熱,有時候就不想吃飯。有些女性朋友為了減肥也不吃晚飯,今天就為大家帶來一道好吃、解饞還不長肉的滷菜--啤酒滷蛋。”食材明細主料雞蛋(15個)輔料鹽(4克)糖(10克)生抽(適量)老抽(10克)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、15個雞蛋,清水涼水下鍋,中火燒...
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酒香濃郁的私房啤酒滷蛋如何做簡單又好吃
  • 酒香濃郁的私房啤酒滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋我們非常常見的一種食材,而且他營養豐富,吃的方法也很多,這其中滷就是一個不錯的選擇,因為説實話滷蛋其實並沒有嚴格的規定,完全可以根據自己的喜好來搭配調料,就像這道私房啤酒滷蛋,他裏面就特別加入了啤酒...
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不一樣的美味圖解-啤酒燉魚
  • 不一樣的美味圖解-啤酒燉魚

  • 啤酒燉魚是以啤酒和魚為主料,再以葱、姜、蒜、花椒、醬油、幹辣椒等輔料一起亨煮而成。啤酒燉魚屬於重口味的菜系,口味偏鹹、偏辣,亨煮好的魚肉散發出一股淡淡啤酒香,魚肉肉質鮮嫩爽滑,入口即化,配飯或下酒都可以。主料啤酒:2罐魚:1條輔料葱:適量香油:適量生薑:3片蒜:5瓣幹辣椒:30克花...
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啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做
  • 啤酒滷蛋的做法 香香的啤酒滷蛋~ 啤酒滷蛋怎麼做

  • “雞蛋~無論是蒸着吃煮着吃炒着吃煎着吃,一直是我家餐桌上的最愛。之回是第一次嘗試滷着吃~”食材明細主料雞蛋(6個)輔料啤酒(500ML)配料醬油(3勺)鹽(適量)白糖(適量)陳皮(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋清洗乾淨。2、放入鍋中煮7.8分鐘。3...
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冬季最愛的小菜——自制啤酒滷蛋-啤酒滷蛋
  • 冬季最愛的小菜——自制啤酒滷蛋-啤酒滷蛋

  • “冬季裏,常會有熬夜到深夜碼字的時候,耐不住飢餓,深夜一碗熱湯麪的時候不少,這時若有一顆滷蛋加入面中,味道真的很棒。自制滷蛋方法簡單,更會讓寒冷冬季暖心又貼心。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料啤酒(1聽)醬油(3大勺)老抽(2大勺)蠔油(1大勺)白糖(2小勺)鹽(1小勺)八角(3個)香葉(2-3片)花椒(1小把)...
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濃香啤酒雞怎麼做-濃香啤酒雞的做法
  • 濃香啤酒雞怎麼做-濃香啤酒雞的做法

  • “沒有鴨肉,我們來吃啤酒雞吧^^加了啤酒燜制的雞肉,色澤漂亮,酒香濃濃,很簡單美味的家常菜哦。”食材明細主料雞腿肉(400克)輔料啤酒(一瓶)配料葱(一根)薑片(3片)老抽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)濃香啤酒雞的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿肉去骨,切小塊。...
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啤酒滷味怎麼做-啤酒滷味的做法
  • 啤酒滷味怎麼做-啤酒滷味的做法

  • “天一冷,人就饞,前幾天剛滷完一鍋豬蹄、大腸、排骨,今天換個花樣做滷味。雞腿、雞爪、雞脖,這三樣滷一鍋,我和老媽看電視啃得倍兒帶勁,順便又喝了一瓶風味啤酒。”食材明細主料雞腿(4只)雞脖(4根)雞爪(6只)輔料大葱(半根)大蒜(4瓣)八角(2顆)花椒(1撮)桂皮(1小塊)香葉(2片)熱水(1杯)調料醬油(30克)老...
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啤酒滷蛋的做法 一刻鐘做出--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做
  • 啤酒滷蛋的做法 一刻鐘做出--啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(8個)啤酒(一罐)輔料鹽(2勺)糖(一勺)老抽(5勺)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、材料備好。2、涼水下鍋,水開後,再煮5分鐘,出鍋。3、在涼水裏激下,剝殼。4、再放入鍋中。5、倒入啤酒。6、鹽2勺,糖一勺。7、老抽5勺。8、攪拌均勻,大火燒開。9、轉小...
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啤酒滷蛋的做法 ——啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做
  • 啤酒滷蛋的做法 ——啤酒滷蛋 啤酒滷蛋怎麼做

  • “一款簡單又愛不釋口的滷蛋。每次聽説一些做菜的新奇方法,總喜歡自己試一試。上大學的時候聽説啤酒可以做滷蛋。心裏便一直惦記着回家一定要嘗試一下。第一次做的時候,媽媽用懷疑的眼光望着我,我也不敢打包票。成果一出鍋,樣子還不錯,吃起來嗎!裏面沒有什麼味道。當時煮了十多...
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香辣啤酒滷蛋怎麼做-香辣啤酒滷蛋的做法
  • 香辣啤酒滷蛋怎麼做-香辣啤酒滷蛋的做法

  • “雞蛋的營養價值①、健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後,可釋放出膽鹼,膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。②、保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。...
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酒香啤酒蛋的做法 濃濃酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎麼做
  • 酒香啤酒蛋的做法 濃濃酒香啤酒蛋 酒香啤酒蛋怎麼做

  • “春天了,萬物甦醒,春暖花開好時節,踏着春的腳步,迎着春的陽光,準備行裝,少不了的美食品,帶上這款啤酒雞蛋去春遊,補充體力增加營養,又便於攜帶,方便的美味品啊!,煮啤酒蛋,非常簡單,只要雞蛋啤酒鹽糖醬油,都是家裏常預備品,尤其對嗜蛋如命的兒子更是一味美食佳餚。於是立馬動手煮了一鍋(只...
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五香啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-五香啤酒滷鵪鶉蛋的做法
  • 五香啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-五香啤酒滷鵪鶉蛋的做法

  • “鵪鶉蛋含鋅,食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇,所以家中也經常給耿同學煮一些,滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的,所以會經常做,一次多做點,冰箱冷藏,隔天的滷蛋很入味,香味也更濃郁。”食材明細主料鵪鶉蛋(500克)啤酒(1罐)冰糖(適量)香料香葉(5片)八角(3只)草果(1只)白寇(5顆)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味...
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濃情啤酒魚的做法 吃一口會醉,濃情啤酒魚 濃情啤酒魚怎麼做
  • 濃情啤酒魚的做法 吃一口會醉,濃情啤酒魚 濃情啤酒魚怎麼做

  • “酸酸甜甜很美味,一定要試試。當然,記得吃完不要開車哦。我只是一個愛做菜的87後男生。”食材明細主料草魚(3斤)西紅柿(2顆)柿子椒(1顆)番茄醬(一湯匙)啤酒(500ml)葱薑蒜(適量)輔料鹽(10g)蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃情啤酒魚的做法步驟1...
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啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法
  • 啤酒辣滷蛋怎麼做-啤酒辣滷蛋的做法

  • “雞蛋富含高蛋白,能夠增強人體免疫力,這道啤酒辣滷蛋,不僅有營養,而且味道好,超下飯。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料小葱(適量)調料生抽(1勺)老抽(1/2勺)啤酒(1罐)八角(1顆)幹辣椒(1顆)蒜頭(1粒)十三香(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒辣滷蛋的做法步驟1、準備所需食材。2、雞蛋煮熟,...
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啤酒香滷蛋怎麼做-啤酒香滷蛋的做法
  • 啤酒香滷蛋怎麼做-啤酒香滷蛋的做法

  • “這道【啤酒香滷蛋】滷製的非常入味,可以當做早點,還可以作為零食品味,滷製入味後放入冰箱冷藏可以保存3天。和茶葉蛋相比,這款【啤酒香滷蛋】味道更好一些。”食材明細主料雞蛋(15)輔料五香粉(5克)花椒(5克)大料(2個)茴香籽(5克)調料啤酒(1罐)醬油(10克)鹽(5克)白糖(10克)五香(口味)滷(工藝)廿分...
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啤酒桂香滷蛋怎麼做-啤酒桂香滷蛋的做法
  • 啤酒桂香滷蛋怎麼做-啤酒桂香滷蛋的做法

  • “平常我們都吃膩了茶葉蛋,今天就來教大家另一種雞蛋的做法,非常的好吃,説白了就是雞蛋和啤酒結合,相信大家都吃過,其實做法挺簡單的。”食材明細主料雞蛋(6個)啤酒(1瓶)八角(少許)紅幹辣椒(少許)豆瓣醬(2勺)甜麪醬(1勺)桂皮(少許)香葉(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料生抽(3勺)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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啤酒蛋糕的做法 【番茄配方】啤酒蛋糕——濃濃愛爾蘭風情 啤酒蛋糕怎麼做
  • 啤酒蛋糕的做法 【番茄配方】啤酒蛋糕——濃濃愛爾蘭風情 啤酒蛋糕怎麼做

  • “這樣炎熱的夏天家裏應該會有很多沒有喝完的黑啤酒吧,不如拿來做一份酒蛋糕!使用黑啤酒製作的蛋糕,有着濃郁愛爾蘭風情。蛋糕的口感濕潤綿軟,而且特別之處在於,蛋糕做好並密封保存三天後,風味才能更好的滲透,達到最佳的口感。”食材明細主料黃油(100g)黑啤酒(50g(麪糊中))低筋麪粉(120...
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啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-啤酒滷鵪鶉蛋的做法
  • 啤酒滷鵪鶉蛋怎麼做-啤酒滷鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)啤酒(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、啤酒、香料。2、鵪鶉蛋冷水下鍋水開煮六分鐘過冷水。3、鵪鶉蛋去殼,放入啤酒、八角...
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啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法
  • 啤酒滷蛋燒排骨怎麼做-啤酒滷蛋燒排骨的做法

  • “你想吃的都在這裏。”食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(三顆)葱(適量)啤酒(一瓶)蒜(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)香葉(兩片)老抽(一勺)冰糖(適量)生抽(三勺)蠔油(一勺)料酒(適量)白糖(適量)鹽(兩勺)八角(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒滷蛋燒排骨的做法步驟1、準備材料。2、將洗乾淨的...
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啤酒雞腿滷蛋怎麼做-啤酒雞腿滷蛋的做法
  • 啤酒雞腿滷蛋怎麼做-啤酒雞腿滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10只)雞腿(1只)啤酒(1罐)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)孜然(適量)草果(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒雞腿滷蛋的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋煮熟。2、剝去蛋殼,雞蛋上可以劃幾...
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麻辣啤酒滷蛋怎麼做-麻辣啤酒滷蛋的做法
  • 麻辣啤酒滷蛋怎麼做-麻辣啤酒滷蛋的做法

  • 食材明細主料熟雞蛋(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣啤酒滷蛋的做法步驟1、油温五成熱下入雞蛋。2、炸制虎皮狀即可。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱姜,花椒。5、炒香下入排骨醬。6、加蒜蓉辣醬。7、下...
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味道香醇的啤酒滷蛋如何做簡單又好吃
  • 味道香醇的啤酒滷蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:6個啤酒:720ml輔料味精:適量鹽:適量醬油:適量薑片:適量八角:2粒具體步驟1.雞蛋六個冰箱拿出室温稍回温;2.雞蛋邊角磕一個小小的裂窩窩,切記不要全磕破;3.鍋內放水,將磕了窩窩的蛋涼水入鍋;4.開火,加鹽將蛋煮...
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啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法
  • 啤酒豬腳滷蛋怎麼做-啤酒豬腳滷蛋的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)草果(適量)白芷(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳剁成塊,清洗乾淨。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫...
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啤酒滷蛋怎麼做-啤酒滷蛋的做法
  • 啤酒滷蛋怎麼做-啤酒滷蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝殼、用刀劃幾個口子。3、入砂鍋,放入八角、幹辣椒、薑片。4、倒入啤酒。5、加鹽、生抽老抽。6、煮開,蓋蓋小火煮...
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啤酒滷雞蛋怎麼做-啤酒滷雞蛋的做法
  • 啤酒滷雞蛋怎麼做-啤酒滷雞蛋的做法

  • “口味鹹鮮,口感味美,老少皆宜,嗷嗷香,味道好極了。”食材明細主料雞蛋(適量)啤酒(500ml)輔料白糖(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)八角(一個)香葉(一片)陳皮(適量)茴香(適量)幹椒(適量)桂皮(適量)花椒粒(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)啤酒滷雞蛋的做法步驟1、...
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