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關於醋炒雞蛋的做法的餐飲百科

醋炒雞蛋的做法 【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒雞蛋 醋炒雞蛋怎麼做
  • 醋炒雞蛋的做法 【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒雞蛋 醋炒雞蛋怎麼做

  • “作為資深咽喉炎患者,醋炒雞蛋已經成為我的止咳擔當。理論上,醋分解了雞蛋中的膽固醇,我用舌尖也感覺得到。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料食醋(30ml)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋炒雞蛋的做法步驟1、不粘鍋中火倒5ml食用油。2、油熱後倒入調好的雞蛋液。3、改小火,倒入食...
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炒醋蛋怎麼做-炒醋蛋的做法
  • 炒醋蛋怎麼做-炒醋蛋的做法

  • “小時候,物資匱乏,別説肉了,雞蛋也不是天天有的吃,嘴巴還饞,就變着花頭做,這個做法是一次弄出來的,沒想到非常好吃,炒的時候酸香撲鼻,很是開胃!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(幾滴)調料醋(2勺)蠔油(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醋蛋的做法步驟1、調個料汁,2勺醋,1勺蠔油。2、雞...
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醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法
  • 醋燒雞怎麼做-醋燒雞的做法

  • “女兒很“想念”外婆的“醋炒雞”,要求我給她做,於是我詢問母親後“如法炮製”。記得當年我“青春期”時,母親常常宰了家裏養的“小公雞”,用醋炒了給我吃,説是對發育生長有好處……”食材明細主料雞(1只)輔料醋(80ml)糖(3勺)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(80ml)生薑(4片)蒜子(3粒)酸甜(口味)炒(工藝)半...
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青椒紅椒糖醋土豆絲炒雞蛋怎麼做-青椒紅椒糖醋土豆絲炒雞蛋的做法
  • 青椒紅椒糖醋土豆絲炒雞蛋怎麼做-青椒紅椒糖醋土豆絲炒雞蛋的做法

  • “突發奇想使青紅椒的辣味甜味與土豆絲的糖醋味相結合再調配上雞蛋液,多重營養。”食材明細主料土豆(一個)雞蛋(兩個或三個(看炒制的量))輔料青椒(兩個)紅椒(兩個)調料辣椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒紅椒糖醋土豆絲炒雞蛋的做法步驟1...
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糖醋煎蛋的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:糖醋煎蛋 糖醋煎蛋怎麼做
  • 糖醋煎蛋的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:糖醋煎蛋 糖醋煎蛋怎麼做

  • “糖醋雞蛋是一道菜品,製作原料有雞蛋、白砂糖、醋等,是以雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,口感酸甜,適合懷孕早期喜食酸味的孕婦食用。”食材明細主料雞蛋(400g)調料白砂糖(6g)醋(6g)大蒜(3g)大葱(3g)姜(5g)食用油(20g)澱粉(3g)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋煎蛋的做法步驟1、將雞...
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葱香醋炒蛋怎麼做-葱香醋炒蛋的做法
  • 葱香醋炒蛋怎麼做-葱香醋炒蛋的做法

  • “醋炒雞蛋的好處是提高了人體吸收的營養,增強了人體免疫力,有助於人體健康,更易消化吸收。”食材明細主料熟雞蛋(4個)鎮江陳醋(一湯匙)生抽(一湯匙)葱(適量)輔料辣椒(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱香醋炒蛋的做法步驟1、準備食材,雞蛋煮熟剝皮備用,葱切成段,辣椒切小粒2、把...
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甜醋拌煮雞蛋片的做法 早餐,甜醋拌煮雞蛋片 甜醋拌煮雞蛋片怎麼做
  • 甜醋拌煮雞蛋片的做法 早餐,甜醋拌煮雞蛋片 甜醋拌煮雞蛋片怎麼做

  • “不僅能作為早餐,打開你的味蕾,而且增加營養”食材明細主料雞蛋(三個或數個)甜醋(一勺)輔料鹽(少許)糟香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜醋拌煮雞蛋片的做法步驟1、用鹽水煮雞蛋,煮了七個,剩了三個,,2、把雞蛋放涼,用雞蛋切片器切片比較美觀或者用刀3、一勺甜醋4、把雞蛋片擺好,淋上醋...
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雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法
  • 雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法

  • “豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去濕、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能...
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醋蒸雞怎麼做-醋蒸雞的做法
  • 醋蒸雞怎麼做-醋蒸雞的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料雞腿(1個)剁辣椒(2勺)輔料姜(3塊)調料豬油(10g)鹽(3g)料酒(1勺)香醋(2勺)生抽(1勺)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)醋蒸雞的做法步驟1、新鮮雞腿一個。2、雞腿剁成大小均勻的塊,放入鹽。3、加入香醋。4、放入胡椒...
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油醋汁雞蛋沙拉怎麼做-油醋汁雞蛋沙拉的做法
  • 油醋汁雞蛋沙拉怎麼做-油醋汁雞蛋沙拉的做法

  • “油醋汁是沙拉不可缺少的調味品,基本的油醋汁是由橄欖油、醋、糖組成,橄欖油起着至關重要的作用”食材明細主料土雞蛋(3個)紫甘藍(80克)球生菜(100克)輔料胡蘿蔔(少許)橄欖油(40毫升)米醋(20毫升)白糖(15克)鹽(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁雞蛋沙拉的做法步驟1、雞蛋洗淨,...
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糖醋雞蛋黃瓜片怎麼做-糖醋雞蛋黃瓜片的做法
  • 糖醋雞蛋黃瓜片怎麼做-糖醋雞蛋黃瓜片的做法

  • “四月不減肥,六月徒傷悲,為了漂亮的裙子,準備減去5斤😃👯”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(兩個)輔料亞麻籽油(一勺)米醋(一勺)白糖(一勺)生抽(一勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋雞蛋黃瓜片的做法步驟1、雞蛋煮熟,黃瓜洗淨。2、亞麻籽油。3、黃瓜去皮切片、雞蛋掰開。4、白糖、米...
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雞蛋醬醋拌麪的做法 【常德】雞蛋醬醋拌麪 雞蛋醬醋拌麪怎麼做
  • 雞蛋醬醋拌麪的做法 【常德】雞蛋醬醋拌麪 雞蛋醬醋拌麪怎麼做

  • “正月裏接客的茶點有時候會不夠,那怎麼辦呢,那就煮個快手面來份拌麪也是極好的呢。湖南常德這邊它們的面或是米粉都是用少許的澆頭淋在上面,有點類似於拌粉或是拌麪的樣子。至少在我這外鄉人眼裏,它真的就是拌麪或是拌粉。這次就是這樣子本來給客人們備好的米粉少了,於是就煮...
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糖醋虎皮雞蛋怎麼做-糖醋虎皮雞蛋的做法
  • 糖醋虎皮雞蛋怎麼做-糖醋虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)輔料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)糖醋虎皮雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水調勻成糖醋汁,待用。3、將已煮熟的雞蛋剝殼。4、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃...
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一定得試試 醋煮雞蛋怎麼做-醋煮雞蛋的做法 醋煮雞蛋——太神奇了
  • 一定得試試 醋煮雞蛋怎麼做-醋煮雞蛋的做法 醋煮雞蛋——太神奇了

  • “民間有許多食療的妙方,比如醋煮雞蛋,可調整與彌補人體營養狀況,改善和提高新陳代謝水平,增強體質,緩解咽喉疼痛等,這麼任性的作用還有很多呢,一起來試試吧。”食材明細主料雞蛋(5個)醋(80ml)輔料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋煮雞蛋的做法步驟1、將原料準備齊全。2...
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醋溜山藥雞蛋怎麼做-醋溜山藥雞蛋的做法
  • 醋溜山藥雞蛋怎麼做-醋溜山藥雞蛋的做法

  • “這個醋溜山藥,個人非常喜歡,酸溜溜的味道非常棒,山藥也脆脆的非常爽口。”食材明細主料山藥(一根)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)鹽(適量)白醋(適量)蒜末(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜山藥雞蛋的做法步驟1、山藥洗淨。2、去皮切片,放入清水沖洗一下。3、雞蛋準備好。4、蒜末...
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糖醋蛋怎麼做-糖醋蛋的做法
  • 糖醋蛋怎麼做-糖醋蛋的做法

  • “雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,雞蛋中的蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。常吃雞蛋具有滋陰潤燥,養心安神,養血安胎,延年益壽的功效。這次雞蛋換個花樣來吃,味道甜酸,醇香可口。”食材明細主料雞蛋(4個)蒜(3粒)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量...
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糖醋雞怎麼做-糖醋雞的做法
  • 糖醋雞怎麼做-糖醋雞的做法

  • 食材明細主料翅膀根(16個)調料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋雞的做法步驟1、翅膀根洗淨,放入鍋中加入適量水,姜,焯水。2、焯好。3、盛出備用。4、鍋中放入糖,醋,醬油,五香粉,鹽。5、加入適量水煮開。6、把焯好的翅膀根放入鍋中...
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醋炒雞的做法 憶大學時光,最憶【醋炒雞】 醋炒雞怎麼做
  • 醋炒雞的做法 憶大學時光,最憶【醋炒雞】 醋炒雞怎麼做

  • “大學四年,依然有很多可愛的人、好玩地兒、有趣的事兒值得我回味,但最難忘的便是學校周邊的美食,最愛跟豬豬,大大一起尋找學校旁邊的特色館子。哈哈,大學零花錢全部花在吃上了。。。其中有一道菜叫做醋炒雞。確實,酸甜開胃極了!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞肉(700g)輔料米醋...
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醋炒土雞怎麼做-醋炒土雞的做法
  • 醋炒土雞怎麼做-醋炒土雞的做法

  • “上個星期婆婆專門宰了只家裏的土雞給我們帶來,聽説是用醋炒給小孩兒吃了能長高。雖然對是否能長高這點無從考證,但土雞的味道是超香的,這點大家都贊同吧,呵呵,所以實在沒有拒絕的理由啊!問題是從來沒燒過,很是懷疑用那麼多醋會不會太酸,而且婆婆説不放鹽完用醋的,但操作過程中發...
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糖醋炒仔雞的做法 記憶中的美味——糖醋炒仔雞 糖醋炒仔雞怎麼做
  • 糖醋炒仔雞的做法 記憶中的美味——糖醋炒仔雞 糖醋炒仔雞怎麼做

  • “炒仔雞是我們記憶裏飽含快樂的一道美食。小時候,老媽每年都會給我們準備每人一隻一兩斤沒開啼的小仔雞,大鍋糖醋炒着吃,老媽説正宗的糖醋仔雞是不放鹽的,我卻不太適應,於是加上了鹽,感覺更有風味嘛!今年端午節回家,老媽到處尋訪,給孩子們也準備了小仔雞,殺雞處理,忙活了一整天,我們...
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醋燜雞怎麼做-醋燜雞的做法
  • 醋燜雞怎麼做-醋燜雞的做法

  • “醋燜雞是我家人喜歡的一道菜,前些年,總是做整雞,現在通常只用雞腿,人少吃不了那麼多。今天用了柴雞腿,鍋具也用小鍋直接燜的,跟一往用壓力鍋還是有些不同的。説到常吃的菜,我要檢討一下了,那天,妞兒爸爸説,這天氣蘿蔔多好啊,要多吃些,我就喜歡吃蘿蔔,咱就不見你做呢?説完又歎口氣説,我...
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醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法
  • 醋溜雞蛋怎麼做-醋溜雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)葱花(一根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)醋(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜雞蛋的做法步驟1、雞蛋入鍋煎至兩面偏黃。2、一起煎了四個雞蛋。3、加入適量清水,加入白糖,醋,生抽中小火燒幾分鐘。4、葱花洗乾淨切斷備用。5、撒入葱花,準...
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炒雞蛋怎麼做-炒雞蛋的做法
  • 炒雞蛋怎麼做-炒雞蛋的做法

  • “春天又是挖各種野菜的好時候,來看看這是什麼呢?個人比較喜歡它的味道,還能殺菌消炎,防流感。”食材明細主料小根蒜(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(3克)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞蛋的做法步驟1、小根蒜摘洗乾淨,切成2釐米的段。2、雞蛋打在碗裏,放少許鹽,沒想到這次還有一...
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醋蛋的家常做法-醋蛋減肥
  • 醋蛋的家常做法-醋蛋減肥

  • 説起減肥,真是讓很多人都吃盡了苦頭,罪沒少受,肥也沒減下來,其實關於減肥,有很過方法的,很多人通過吃醋蛋進行減肥,那麼這個醋蛋是什麼東西呢,醋蛋的作用是什麼樣的呢,醋蛋怎麼做呢,今天我們就來看一下醋蛋的做法吧,看看醋蛋是怎麼減肥的。醋蛋是醋蛋、醋蛋液是醋蛋液醋蛋是用陳醋泡...
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糖醋雞蛋怎麼做-糖醋雞蛋的做法
  • 糖醋雞蛋怎麼做-糖醋雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)陳醋(適量)番茄醬(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋雞蛋的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中加入生抽,老抽,白砂糖,陳醋,玉米澱粉,番茄醬和適量清水攪拌均勻備用。3、鍋中熱油打...
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