![醋泡白蒜怎麼做-醋泡白蒜的做法]( "醋泡白蒜怎麼做-醋泡白蒜的做法")
- “這幾天重感冒，想到6月份做的醋泡蒜應該可以吃了，開蓋果然蒜香四溢。分享給喜歡吃蒜的朋友”食材明細主料白蒜（5000克）白糖（1250克）冰糖（若干）輔料鹽（125克）米醋（（9度）2000克）微辣（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋泡白蒜的做法步驟1、冷備好材料2、新鮮白蒜清洗乾淨，陰乾。（最好是晚蒜，蒜...
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![糖醋泡白蘿蔔怎麼做-糖醋泡白蘿蔔的做法]( "糖醋泡白蘿蔔怎麼做-糖醋泡白蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（2條）輔料小辣椒（2個）白醋（大半碗）涼白開（大半碗）白糖（80克）酸辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋泡白蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去頭去尾削皮。2、切條。3、下一大勺鹽，醃製一小時以上，把醃製出來的水倒了，再過一次水然後瀝乾，最好用涼白開，自來水也行。再用白糖醃製...
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![以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法]( "以及其它白菜做法-家常醋溜白菜的做法")
- 白菜是我們日常生活中常見的一種蔬菜，尤其是北方地區，在冬季的應季蔬菜相對較少的情況下，清脆爽口的白菜是必不可少的，成為了餐桌上各種各樣的美食，可炒可醃製可涼拌，深受人們喜愛。下面就教大家幾種白菜的做法，一起來學習一下吧。家常醋溜白菜的做法，以及其它白菜做法1、家常醋...
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![醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做]( "醋溜大白菜的做法 家常菜——醋溜大白菜 醋溜大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（適量）大蒜（適量）葱花（適量）輔料鹽（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮，切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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![醋泡大蒜的功效及減肥吃法-醋泡大蒜減肥嗎]( "醋泡大蒜的功效及減肥吃法-醋泡大蒜減肥嗎")
- 減肥一直是年輕人熱議和關注的話題，減肥的方法也是多種多樣，小編最推崇的減肥方法是飲食減肥法。許多年輕人想減肥但未能如願以償，哪個環節出了問題呢？很有可能是你吃的食物不對造成的。醋泡大蒜減肥嗎？一起來看看醋泡大蒜的功效及減肥吃法。大蒜是人們廚房中常用的一種食材，它...
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![白醋泡蒜變色嗎]( "白醋泡蒜變色嗎")
- 會。大蒜製品不論是傳統加工的大蒜製品還是現代加工的，都會面臨大蒜綠變的問題，大蒜內部存在蒜藍素，蒜藍素又會轉換成其他色素。蒜藍素在遇到醋酸的時候，會使得細胞膜的通透作用加強，使得在不破壞細胞壁的前提下提前發生裂變。...
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![蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法]( "蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法")
- “經常吃醋溜白菜，想試試醋溜小白菜是什麼味道，嘿嘿~~~今天就買了點小白菜試試。。。”食材明細主料小白菜（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香醋溜小白菜的做法步驟1、將小白菜洗淨...
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![醋泡大蒜用陳醋還是白醋]( "醋泡大蒜用陳醋還是白醋")
- 陳醋。陳醋是由高粱、豌豆、大麥為原材料加工製作而成的，口感純正並且有益成分豐富，而白醋是經過水或者冰醋酸調至出來的，所以在醋泡大蒜的時候要用陳醋。醋泡大蒜不僅要選擇好陳醋，還要選擇高質量的大蒜瓣，要選擇新鮮的大蒜、顆粒大的，這樣醃製出來的大蒜才更有食慾。...
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![白醋泡蒜怎麼變成藍色]( "白醋泡蒜怎麼變成藍色")
- 大蒜中的物質在酸的促使下產生了化學反應。醃製糖蒜一般選用新蒜辣味輕水分多，醃製好的糖蒜口感也會比較清脆爽口。若是喜歡稍微帶點辣味的糖蒜，則醃製2周左右即可食用。若是喜歡口感酸甜一點的則放置的時間就延長一點，這樣泡蒜的口感會更好。...
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![家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法]( "家常醋魚怎麼做-家常醋魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（1條）輔料醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）鹽（1g）雞汁（1匙）澱粉（1勺）葱（適量）姜（適量）料酒（2匙）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醋魚的做法步驟1、準備魚一條2、去鱗，去內臟，清洗乾淨3、魚身上切花刀，比較好入味。葱花，蒜片，姜，生抽，料酒醃製4、油鍋少量油，把魚稍煎一下，一是去腥，二是...
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![醋溜白菜的做法 家常菜：醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 家常菜：醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做")
- “以前喜歡吃白菜葉，不喜歡白菜邦，而現在正好相反，人的口味真是很奇怪啊~！”食材明細主料白菜邦（半個）輔料姜（適量）小米辣（適量）蒜（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨，拭乾水分，像片魚片那樣，用菜刀將...
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![老蜜蜂超簡單家常菜 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜]( "老蜜蜂超簡單家常菜 醋熘白菜怎麼做-醋熘白菜的做法 醋熘白菜")
- “醋熘白菜——最簡單的家常菜，是個有手有腳的就能搞定。”食材明細主料白菜梆子（適量）輔料辣椒（2個）配料醋（半湯勺）食鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋熘白菜的做法步驟1、切白菜梆子適量，吃多少切多少2、放油、辣椒取鍋後放入白菜，翻炒2-3分鐘，放入食醋。3、根據你的火...
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![糖醋蓮花白的做法 美味家常菜：糖醋蓮花白 糖醋蓮花白怎麼做]( "糖醋蓮花白的做法 美味家常菜：糖醋蓮花白 糖醋蓮花白怎麼做")
- “懶人的家常菜…”食材明細主料蓮花白（適量）輔料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮花白的做法步驟1、蓮花白用手撕成小塊，用清水浸泡片刻，洗淨，瀝乾水分備用；2、乾紅辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，備好...
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![醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做]( "醋溜白菜的做法 家常菜之--------醋溜白菜 醋溜白菜怎麼做")
- “俗話説百菜不如白菜！大白菜的營養價值很高，含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富，味道清鮮適口，做法多種，又耐貯藏，所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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![家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉]( "家常版蒜泥白肉-蒜泥白肉")
- “五花肉只要加工處理的好，不但是一道美食，而且對身體也是非常的有益的，像今天我和大家分享的蒜泥白肉，不但去了油脂，留住了蛋白質，營養好，口味就更好，吃一口就停不下，難怪每次老公喝酒點名都要這個菜，果然是會吃的人。”食材明細主料五花肉（300克）輔料萵筍（適量）沾醬辣椒油（2勺）熟白芝麻...
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![泡蒜是用白醋還是用紅醋]( "泡蒜是用白醋還是用紅醋")
- 紅醋，因為紅醋醃製出來的顏色及味道都比較的好。醃製蒜瓣時一般選用新蒜，老蒜的辣味比較重，水分少醃製出來的糖蒜依然會有辣味。醃製糖蒜一般選用新蒜辣味輕水分多，醃製好的糖蒜口感也會比較清脆爽口。若是喜歡稍微帶點辣味的糖蒜，則醃製2周左右即可食用。...
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![家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法]( "家常醋燒白菜怎麼做-家常醋燒白菜的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）鮮蘑（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋燒白菜的做法步驟1、瘦肉切片澱粉抓勻。白菜片片兒，鮮菇洗淨焯水。木耳水發洗淨。備小料。2、炒鍋熱油下小料...
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![醋泡蒜用白醋好還是陳醋好]( "醋泡蒜用白醋好還是陳醋好")
- 陳醋。陳醋是五穀發酵而成，白醋是用水和冰醋酸勾兑成，所以泡蒜用陳醋泡比白醋泡好。泡蒜先用乾淨的容器用清水浸泡24小時的大蒜。泡蒜用陳醋和白醋2:1的比例加入大概兩匙白糖，再與加熱過後的醬油、鹽、辣椒麪混合攪拌倒入容器中醃製。...
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![為什麼白醋泡蒜成綠色]( "為什麼白醋泡蒜成綠色")
- 蒜和醋在光合作用下會導致大蒜變綠。綠色的蒜叫做臘八蒜，實在臘八節那一天食用的。醃製臘八蒜的時候準備紫皮大蒜，將其剝皮，放在玻璃容器中，加入一勺鹽，冰糖，白醋，然後密封放在陰涼處醃製，當蒜變成綠色的時候就可以了，一般需要7天左右。...
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![白醋和米醋能一起泡蒜嗎]( "白醋和米醋能一起泡蒜嗎")
- 不可以。米醋中的的發酵成分比較多發酵時間比較長容易使得大蒜因發酵過度後而導致變壞變酸等情況，而白醋則是勾兑後的醋，只是酸味比較濃並沒有發酵的成分，所以在醃製大蒜時可以在其中加入適量白砂糖或是食用鹽促使其短暫的發酵即可。...
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![白醋泡嫩姜怎麼做才好吃-白醋泡嫩姜]( "白醋泡嫩姜怎麼做才好吃-白醋泡嫩姜")
- 白醋泡嫩姜怎麼做才好吃?夏天來上一份酸酸的白醋泡嫩姜，相當地開胃，感覺一天的熱意和睏乏好像都沒有了。那麼怎麼做白醋泡嫩姜才好吃爽口呢，這些做法都是有一些技巧的，不用以為隨隨便便的做，就可以做的非常好吃。如果這樣子，為什麼還會出現大廚呢。接下來就説一下，白醋泡嫩姜的...
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![家常醋藕怎麼做-家常醋藕的做法]( "家常醋藕怎麼做-家常醋藕的做法")
- “越來越喜歡吃藕了，雖然我們當地只有一種藕賣，但今年卻是我家吃藕取多的一年，這次的藕，用了花椒熗鍋，加了醋與紅椒，吃起來脆生生的，酸香適口。”食材明細主料藕（適量）輔料紅椒（適量）配料花椒（適量）醋（適量）芝麻油（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醋藕的做法步驟1...
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![糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做]( "糖醋茭白的做法 #家常下飯菜#糖醋茭白 糖醋茭白怎麼做")
- 食材明細主料茭白（3根）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱，放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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![製作家常泡菜放醋嗎]( "製作家常泡菜放醋嗎")
- 説到家常泡菜估計有很多朋友們都會覺得很熟悉，相信有不少朋友們都會有自己動手製作泡菜的經歷，泡菜是一道十分常見而且美味可口的配菜之一，它的味道酸甜可口，可以幫助我們開胃健脾，因此不少人都很喜歡吃，那麼，製作家常泡菜放醋嗎？一、製作家常泡菜放醋嗎製作家常泡菜一般不放醋，如...
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味味甜
