好吃的蘺蒿炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每次自己一個人吃飯的時候，都是隻會炒一個菜，然後就着飯吃完了就算了。所以今天又是我一個人的晚餐，所以 呢我就只煮了白米飯然後就做了一個簡單的家常小炒蘺蒿炒肉絲。很簡單的一道小炒。有興趣的小夥伴呢可以自己看着教程來做。

主料

蘺蒿 ：300
豬肉 ：50

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

去老根和葉，摘好洗淨

用鹽拌一下蘺蒿，鹽要比炒菜的多一點，醃二十分鐘

瘦肉切絲

熱油鍋

下肉絲炒至發白

蘺蒿撈起，下面出水了，水不要，蘺蒿下鍋

不斷翻炒，幾分鐘蘺蒿出香味了

關火，放雞精拌勻，無需放鹽，已醃過了