私房的滷肉雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：1斤
雞蛋 ：4個
黃守義13香調料 ：適量
料酒 ：適量

輔料

老抽 ：適量
生抽 ：適量
黑胡椒碎： ：適量

具體步驟

1、五花內洗淨後切片，然後放到燒熱的鐵板上煎。

2、烹入料酒，煎至兩面微焦時盛起備用。

3、雞蛋隔水蒸10分鐘後剝殼。

4、將五花肉放入鍋中，加入沒過肉的清水，再加入雞蛋、十三香調料、老抽、生抽、黑胡椒碎各適量，大火煮開後小火燜2小時即可。