私房洋葱炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道私房洋葱炒蛋是我自己獨創的一道家庭美食，用現在的話説這是一道屬於我自己的的私房菜，但其實這道菜我也是在他人傳授的基礎上自己稍加改動而成的，所以美食的天下就是如此的強大。吃貨寶寶們一定不能錯過這道美食哦，喜歡動手的朋友就行動起來吧。

主料

雞蛋 ：200
洋葱 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

雞蛋先打成蛋液，把洋葱和香葱末一大半倒入蛋液中混合

一定還要留一點洋葱末和葱末

油先加熱，先把剩下的洋葱和香葱末炒香，這個是關鍵，洋葱被蛋液包裹的部分香味並未完全釋放，先炒香這一部分是這道菜葱香的來源

倒入混合蛋液中火煎，煎至5成熟時把蛋餅打散炒開

加鹽調味出鍋即可。