美味麻油菜瓜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

麻油菜瓜是我非常喜歡吃的食物，這道美食沒有多餘的油脂，裏面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們生活越來越好了，每天都是肉，多吃點素菜也不失為一種食物養生，還能清理腸胃。正在減肥的人羣可以多多的食用哦。

主料

菜瓜 ：適量
蒜 ：適量

輔料

麻油 ：適量

具體步驟

菜瓜洗淨，不喜歡吃皮的可以削皮。.切開，挖去裏面的籽，設成薄片。加1勺鹽，蒜子拍碎，放入菜瓜裏，拌均勻。靜置15分鐘。

碗中放入一勺醋，三勺麻油兩勺生抽攪拌，調成香汁。

瀝乾瓜裏的水分，裝盤，淋上香汁即可。