美味的醬肉絲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

醬肉絲的做法這道美食所需要的的食材主要為豬肉、豆瓣醬。豬肉肉質細嫩，而且營養豐富，長期食用有助於補充多種所需的營養物質，搭配上靜心製作的豆瓣醬經過高温的長時間的處理，隨着適量的流逝，吃上一口回味無窮。快來動手試一試吧！

主料

豬肉 ：適量
甜醬 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1、將豬肉(三成肥、七成瘦)洗淨、去筋，片成約6釐米的粗絲。葱絲切成1．5寸長的細絲

2、將切好的肉絲裝入碗內。加鹽、醬油、生粉、水拌勻。將糖、醬油、生粉水、味精製成汁

3、燒熱鍋，下油燒至六成熟時，下肉絲快速炒散，放入甜醬炒香，翻炒均勻後，加入制好的汁，色呈深褐色時，灑上葱絲即可