叉燒肉捲餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：適量
豬頸背肉 ：一塊
生菜 ：適量

輔料

油 ：少許
開水 ：適量
李錦記叉燒醬 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加開水和成稍軟的燙麪。揉勻，餳20分鐘。分成比水餃稍大點的劑子。按扁，一塊上抹少許油，另一塊至其上，擀薄。放入平底鍋中，鼓起，翻面。拿出，撕開即成兩張餅

2. 肉切小塊，抹上叉燒醬，每一塊都抹勻。醃製過夜。肉放烤網，底下放鋪錫紙的烤盤。烤箱預熱220度，20分鐘。每5分鐘拿出刷一次叉燒醬。

3. 春餅上鋪生菜，放切片的叉燒肉，捲起即成。