香甜的奶酥粒蜜豆包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

蜜豆包是一種麪包的做法，是一道有名的麪點。花樣也多種多樣。都是用高筋麪粉，低筋麪粉混合製成。外皮香軟酥脆，添加蜜豆也更加的香甜可口。奶酥粒製作非常的簡單，而且味道也濃郁香甜，給蜜豆包增添了不少色彩。奶酥粒蜜豆包讓你不盡挖掘它的味道~

主料

高筋麪粉 ：200

輔料

蛋黃 ：12

具體步驟

除了酵母與黃油之外，所有食材加入盆中。

麪糰攪拌，輕和成團。蓋上保鮮膜靜放1小時。

加入黃油，酵母，啟動和麪程序。

和至光滑麪糰。約兩個程序。每程序18分鐘。

麪糰發酵至2倍大。

取出排氣，分為6份滾圓，蓋上保鮮膜醒15分鐘。

取一個麪糰，擀幾下排氣，放上蜜豆。

收口朝下，滾圓

全部做好放烤盤中進行二次發酵。

發酵後涮上蛋液，撒上奶酥粒。

烤箱預熱200度，轉180度，約20分鐘。時間温度看自家烤箱而定。