味道香醇的紫菜蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫菜 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材紫菜，鴨蛋，葱花，薑絲

2.雞蛋先打均勻

3.紫菜先沖洗感覺

4.鍋內放入水放入洗乾淨的紫菜

5.放入薑絲

6.湯滾起來後加入剛打好的蛋液

7.加入適量的鹽

8.加入適量的香油

9.加入鹽和油後大火滾一下就可以出鍋的了

烹飪技巧

紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。