PH大師曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘
糖 :50
低粉 :145
蛋白 :1個
鹽 :半克
主料
無鹽黃油 :125糖 :50
低粉 :145
蛋白 :1個
鹽 :半克
輔料
1. 黃油室温軟化,加鹽、糖打發
2. 黃油打到蓬鬆
3. 分3次加入蛋白
4. 每次打到蓬鬆後再加蛋白
5. 完全打發後加入過曬篩低粉
6. 完全混合後,放入裱花袋
7. 擠出喜歡的形狀
8. 烤箱中層,180度,18—20分鐘
9. 很酥,不是很甜
10. 配茶,配咖啡都很適合
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