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關於山芹菜兩合面菜餃子的餐飲百科

山芹菜兩合面菜餃子怎麼做-山芹菜兩合面菜餃子的做法
  • 山芹菜兩合面菜餃子怎麼做-山芹菜兩合面菜餃子的做法

  • 食材明細主料山芹菜(500克)肉(500克)玉米麪(適量)白麪(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)山芹菜兩合面菜餃子的做法步驟1、將山芹菜洗淨,剁成細粒。2、把肉餡放入盆中,放入醬油,攪伴均勻後放入山芹菜,葱花,鹽,味精,繼續攪伴,均勻後備用。3、把玉米麪用開...
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山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做
  • 山芹菜包子的做法 一年一季山芹菜包子 山芹菜包子怎麼做

  • “到了山芹菜下來時候,包了包子,餃子,冰箱裏還有些沒吃掉的山芹菜,焯水冷凍下放起來,想吃隨時包。山芹菜比芹菜多了芹菜的香,是野菜的那種香吧。今年胳膊疼不敢揉麪,把老趙發動起來,他用機器和麪,揉擀劑子,包子吃上了。”食材明細主料麪粉(800g)温水(460g)酵母(8g)豬肉餡(適量)輔料山芹菜(一...
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豬肉芹菜煎餃的做法 一餡兩吃的—【豬肉芹菜煎餃】 豬肉芹菜煎餃怎麼做
  • 豬肉芹菜煎餃的做法 一餡兩吃的—【豬肉芹菜煎餃】 豬肉芹菜煎餃怎麼做

  • “跟着上次的水餃,這次換了個方法。就是用平底鍋煎出來的,跟水餃相比是別有一番味道的。我更喜歡這個煎餃,吃着比水餃香”食材明細主料豬後腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)麪粉(600克)輔料葱(4棵)姜(1塊)水澱粉(半碗)水(適量)配料鹽(6克)雞精(4克)胡椒粉(4克)白糖(4克)色拉油(適量)醬油(適量)清淡(口味)...
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芹菜肉餃子怎麼做-芹菜肉餃子的做法
  • 芹菜肉餃子怎麼做-芹菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)肉(適量)輔料麪粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)香油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餃子的做法步驟1、肉1/3,純素芹菜不抱團。。先剁肉餡,基本剁好的時候,加一點芹菜和葱一起剁。。碎菜汁可以補充剁肉失去的水分。2、小香芹切碎...
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薺菜餃子兩吃怎麼做-薺菜餃子兩吃的做法
  • 薺菜餃子兩吃怎麼做-薺菜餃子兩吃的做法

  • “又到了吃薺菜的時節,特別喜歡薺菜的味道,有一種純樸的香氣,週末的時候去野外散步就能順便挖回一籃”食材明細主料薺菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜餃子兩吃的做法步驟1、挖來的薺菜去掉幹葉洗乾淨2、豬肉剁成...
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芹菜圓白菜餃子的做法 芹菜圓白菜餃子——頭伏的餃子 芹菜圓白菜餃子怎麼做
  • 芹菜圓白菜餃子的做法 芹菜圓白菜餃子——頭伏的餃子 芹菜圓白菜餃子怎麼做

  • “俗話説“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”頭伏為什麼要吃餃子不清楚,反正一年最悶熱的節氣來了一道最家常的餃子上桌了”食材明細主料肉餡(適量)芹菜(適量)圓白菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)雞精(適量)葱花(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹...
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芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)腐乳汁(適量)雞...
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芹菜餃子芹菜用焯水嗎
  • 芹菜餃子芹菜用焯水嗎

  • 不需要。在芹菜上撒少量的食用鹽,瀝乾水分即可。要選購嫩一點的芹菜,老的芹菜不適合做餃子餡。把香芹清洗乾淨,剁成細末和豬肉放在容器中攪拌,加上醬油、鹽、色拉油等調料,拌勻就可包餃子了。芹菜是一種大眾蔬菜,脆爽多汁,做餃子餡再合適不過。...
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山芹菜牛肉餃子怎麼做-山芹菜牛肉餃子的做法
  • 山芹菜牛肉餃子怎麼做-山芹菜牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)山芹菜(500g)餃子皮(適量)輔料鹽(1勺)老抽(2匙)蠔油(2匙)五香粉(2匙)香油(適量)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)料酒(1勺)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山芹菜牛肉餃子的做法步驟1、牛肉餡里加葱薑蒜末,五香粉,料酒,老抽,耗油。2、攪拌均勻。3、山芹菜去根清洗乾淨,沸水焯2...
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芹菜豬肉餃子的做法 胖妞的芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 胖妞的芹菜豬肉餃子 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “胖妞是我對老媽的暱稱!包餃子的流程全部老媽自己搞定,我只負責拍照併發佈菜譜(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(800g)豬肉餡(600g)輔料芹菜(500g)葱(適量)姜(適量)配料醬油(1大湯匙)香油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(根據個人口味)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉餃子的做...
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山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法
  • 山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法

  • “山芹菜餃子比芹菜味濃郁有野菜的香味,是芹菜代替不了的,每年的五月初能吃到,是季節性的,包給老媽老爸吃。主要價值:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效...
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雙色山芹菜餃子怎麼做-雙色山芹菜餃子的做法
  • 雙色山芹菜餃子怎麼做-雙色山芹菜餃子的做法

  • “剩點油麥菜,榨汁和麪包雙色餃子吃。”食材明細主料山芹菜(適量)豬肉(適量)輔料葱姜(少許)油麥菜汁(適量)麪粉(適量)水(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香油(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色山芹菜餃子的做法步驟1、山芹菜洗淨,焯水後切碎。2、豬肉...
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山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做
  • 山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做

  • “野味十足,能吃到也才餃子也是不容易,朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜(800克)肉(400克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱(少許)姜(少許)玉米油(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
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芹菜餃子的做法 年夜飯~芹菜餃子 芹菜餃子怎麼做
  • 芹菜餃子的做法 年夜飯~芹菜餃子 芹菜餃子怎麼做

  • “年夜飯裏的餃子一定要吃芹菜肉餡的。因為芹菜象徵勤勞致富。並且芹菜營養好,口感好。在眾多的餃子餡料裏芹菜餡,還是很受吃貨們喜愛的。多放些肉餡少放些菜,這樣煮的餃子餡抱成一個肉蛋蛋。咬一口餃子,餡裏的湯汁會流出來特好吃。”食材明細主料麪粉(500G)肉餡(300G)芹菜(一棵)輔...
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芹菜餃子芹菜葉子要嗎
  • 芹菜餃子芹菜葉子要嗎

  • 不要。嫩的芹菜葉子可以加入到餃子餡料中,但不宜加多了若是放入過多的芹菜葉子會使得餡料發苦,影響食用口感。芹菜做成餡料時不需要將其先進行焯水處理,焯水會破壞芹菜的口感等,直接將芹菜切碎後拌入食用油可以防止芹菜在做成餡料的過程中出水。...
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芹菜水餃的做法 小文子出品~~【芹菜水餃】 芹菜水餃怎麼做
  • 芹菜水餃的做法 小文子出品~~【芹菜水餃】 芹菜水餃怎麼做

  • “這個芹菜水餃也是外公外婆點名的,不過小文子實在是不喜歡芹菜的味道,所以,全程帶着口鼻罩做的,O(∩_∩)O~外公外婆總説年紀大了,吃不了多少,聽着還是很難過啊,還是想趁着他們願意吃的時候多做點,放在冰箱冰凍好,等早上或者天氣突然轉涼下雨的時候,他們自己做着吃,外公有哮喘,所以,不...
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芹菜餡餃子怎麼做-芹菜餡餃子的做法
  • 芹菜餡餃子怎麼做-芹菜餡餃子的做法

  • “很久沒吃餃子拉,也一直懶的去做,超市裏有賣速凍餃子的,可老外的速凍餃子有夠難吃的,只能自己動手來解饞拉!加我微信:272545790,註明美食!可以探討下多跟你們學點”食材明細主料肉末(280克)芹菜(1棵)輔料鹽(2匙)雞精(2匙)生抽(1勺)蠔油(2勺)葱花(1條)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜...
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芹菜餃子怎麼做-芹菜餃子的做法
  • 芹菜餃子怎麼做-芹菜餃子的做法

  • “老公喜歡吃餃子,平時忙都是買的餃子皮直接包,今天趁週末有時間自己擀餃子皮。自己擀的餃子皮做出來的餃子柔軟,有韌性,不破,厚薄隨自己定,大小也隨自己定,這才好!這個配方是兩人份四十個的。”食材明細餃子餡五花肉(450g)芹菜(160g)鹽(3g)生抽(10g)蠔油(10g)料酒(10g)白糖(2g)姜(1塊)葱(1顆)新鮮...
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野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做
  • 野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做

  • “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裏燒開水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,擠幹水,放入大盆裏(擠幹水...
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芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做
  • 芹菜餡餃的做法 芹菜餡餃子 芹菜餡餃怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(一斤)麪粉(適量)水(適量)肉餡(半斤)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)味素(適量)自炸的蝦油醬(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜餡餃的做法步驟1、肉餡再化凍呢2、放入調料3、葱花4、麪粉裏放少許鹽,再倒入冷水,和勻5、芹菜生的,不用水汆,剁完之後用鹽揉一揉,...
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芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做
  • 芹菜鮮肉水餃的做法 芹菜鮮肉水餃的兩種吃法 芹菜鮮肉水餃怎麼做

  • “以前一直都是拿白菜或韭菜做的水餃,聽了同事刺蝟的建議,拿芹菜做了一回水餃,吃到嘴裏那個香啊,老公一直對韭菜餡的情有獨終,對我這芹菜餡的不感興趣,早上就單獨給他做了點煎餃,搭配了點綠豆沙,恩,今天的早餐解決了。”食材明細主料芹菜(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配...
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芹菜餃子餡芹菜要焯水
  • 芹菜餃子餡芹菜要焯水

  • 需要。在做芹菜餃子餡的時候,把芹菜進行焯水是為了減少芹菜本身帶有的獨特味道。在挑選芹菜的時候,要選擇顏色比較翠綠的芹菜,這樣的芹菜相對來説是會更加新鮮一些的。芹菜在做餃子餡的時候可不焯水。做好的餃子,可搭配醬油以及辣椒油一起食用。...
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三合面芹菜糰子怎麼做-三合面芹菜糰子的做法
  • 三合面芹菜糰子怎麼做-三合面芹菜糰子的做法

  • “芹菜有平肝降壓,安神消躁,抑菌防癌,增強食慾之效,是一種非常好的保健食品。但芹菜的特殊香味並不是所有人都能接受,而鹼面正好可以中和這種香味,與粗糧搭配再好不過,因此這款三合面芹菜糰子便應運而生。”食材明細主料玉米麪(50克)黃豆麪(50克)小米麪(50克)芹菜葉(100克)輔料水(150毫升...
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山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法
  • 山芹菜包子怎麼做-山芹菜包子的做法

  • “主要價值藥用:山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的,山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效為:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮...
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芹菜餡餃子芹菜葉子要不要
  • 芹菜餡餃子芹菜葉子要不要

  • 要。芹菜洗乾淨後選取芹菜葉子部分,但是一般使用的西芹菜葉子不同於嫩芹菜葉子,西芹菜葉子有苦味,需要先用熱水燙一遍後去除,時間不宜過長。出鍋後將水擠淨,切細後與其他餡料拌在一起,可做芹菜餡餃子,其味道鮮美,風味獨特,老少皆宜。...
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