![花樣餃子的做法 花樣餃子【初味日記】 花樣餃子怎麼做]( "花樣餃子的做法 花樣餃子【初味日記】 花樣餃子怎麼做")
- “在不同的地方有不同的過冬美食。北方有着吃餃子的習俗，南方則是吃湯圓。而每逢冬至，我們家裏總會做很多好吃的，湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀！可能我是個偽南方人吧，哈哈！”食材明細主料餃子皮（適量）香菇粒（適量）木耳絲（適量）豬肉（500g）白菜...
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![鮮花冰碗的做法 鮮花冰碗【初味日記】 鮮花冰碗怎麼做]( "鮮花冰碗的做法 鮮花冰碗【初味日記】 鮮花冰碗怎麼做")
- “吃水果也可以很有逼格，生活的儀式感自己創造就好，來做個水果鮮花冰碗吧！”食材明細主料一次性塑料碗（（一大一小）2只）透明膠帶（一卷）鮮花（若干）奇異果（適量（水果冰））草莓（適量（水果冰））藍莓（適量（水果冰））輔料純淨水（適量）其他（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮花冰碗的做法步驟1、把水果洗淨，切成...
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![豆乳盒子的做法 豆乳盒子【初味日記】 豆乳盒子怎麼做]( "豆乳盒子的做法 豆乳盒子【初味日記】 豆乳盒子怎麼做")
- “豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕，內餡是濃郁的豆乳奶酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油，蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉，真的好吃到顫抖！”食材明細卡仕達奶油奶酪（90g）低筋麪粉（30g）豆漿（200ml）細砂糖（10g）蛋黃（2只）戚風蛋糕片（適量）淡奶油（100g）黃豆粉細砂糖（125g）黃豆（15g）甜味（口味）其他（工藝）一...
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![豆腐花的做法 豆腐花【初味日記】 豆腐花怎麼做]( "豆腐花的做法 豆腐花【初味日記】 豆腐花怎麼做")
- “豆腐花，是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花，鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，因此很受人們歡迎呢！”食材明細主料幹黃豆（150g）水（1.5L）輔料內酯（3g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐花的做法步驟1、黃豆泡發一晚，沖洗乾淨。2、...
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![桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做]( "桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做")
- “記得桂花花期是八九十月份，也是兒時最幸福的時候，慈祥的外婆會在那高高的灶台上做起潔白如玉的桂花糕，Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁，那滋味，此生難忘。”食材明細桂花層涼白開（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）熱水（150g）椰汁層吉利丁片（20g）椰漿（200ml）牛奶（200g）細砂糖（40g）甜味（口味）冷凍（工...
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![蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶【初味日記】 蜂蜜柚子茶怎麼做]( "蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶【初味日記】 蜂蜜柚子茶怎麼做")
- “柚子酸甜、涼潤，營養豐富，而蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒。做成蜂蜜柚子茶不僅是味道清新可口，還含維生素C，去油解膩、是清火的良品。”食材明細主料柚子果肉（450g）柚子皮（半個量）蜂蜜（200g）清水（適量）冰糖（75g）輔料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子皮...
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![貓爪棉花糖的做法 貓爪棉花糖&熱可可【初味日記】 貓爪棉花糖怎麼做]( "貓爪棉花糖的做法 貓爪棉花糖&熱可可【初味日記】 貓爪棉花糖怎麼做")
- “貓爪棉花糖，一款萌得讓人少女心氾濫的糖果！家庭版本的棉花糖材料很簡單，只要五樣材料就可以做出軟綿綿又Q彈的棉花糖。單吃糖可沒意思，所以初味姐姐還會教你們做一款懶人版的熱可可哦！”食材明細糖漿水飴（95g）細砂糖（22g）清水（45g）吉利丁片（12g）香草精（適量）紅色素（適量）蛋清（55g）輔料黑巧...
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![初五餃子怎麼做-初五餃子的做法]( "初五餃子怎麼做-初五餃子的做法")
- “我國正月初五，俗稱“破五”有迎財神、趕“五窮”習俗。破五餃子由蔬菜粉和麪包制而成顏色靚麗、口感鮮香。”食材明細主料高麪粉（適量）水（適量）輔料餃子餡（適量）紅曲粉（適量）菠菜粉（適量）南瓜粉（適量）紫薯粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）初五餃子的做法步驟1、準備餡料。2、...
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![柴犬糰子的做法 柴犬糰子【初味日記】 柴犬糰子怎麼做]( "柴犬糰子的做法 柴犬糰子【初味日記】 柴犬糰子怎麼做")
- “啥都不用説了光棍節來臨之際初味姐姐特意為你做了一碗柴犬丸子，汪！”食材明細主料糯米粉（110g）玉米澱粉（6g）黑芝麻（適量）紅豆餡（適量）細砂糖（20g）紅糖（1塊）水（300g）醬油（5g）輔料温水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柴犬糰子的做法步驟1、糯米粉和細砂糖混合均勻。2、一邊少量多次地...
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![輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記]( "輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘四年前，我剛接觸烘焙，第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕，啥都不懂便説要做蛋糕你吃，網購了一些工具，查了網上的配方，拙手拙腳便開始學習做。當時看視頻教程，不知道攪拌蛋糕糊用的是刮刀。説起來就好笑，覺得自己好歹也是...
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![年初五餃子怎麼做-年初五餃子的做法]( "年初五餃子怎麼做-年初五餃子的做法")
- “破五餃子，和孩子們一起包了彩色水餃，打今兒起破掉所有的禁忌，垃圾掃地出門，歡歡喜喜迎財神！”食材明細主料高筋粉（300g）白菜（5片）胡蘿蔔（1根）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）蘑菇粉（適量）青汁粉（適量）紫薯粉（適量）紅曲粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）年初五餃子的做法...
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![初三百合餃子怎麼做-初三百合餃子的做法]( "初三百合餃子怎麼做-初三百合餃子的做法")
- “俗話説，初一餃子初二面，初三合子圍鍋轉合子也是一種餃子，平時是烙熟，而初三是煮熟。這是北方的特色，用兩張餃子皮包成合子，捏個花邊就OK啦。初一剩了餃子餡，初三就直接炸點胡蘿蔔汁和麪包餃子，再將餃子首尾相連，捏成圓圓的合子，有木有點像百合花的趕腳呢！和和美美，過年就是這個味道...
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![藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做]( "藕粉丸子的做法 藕粉丸子【初味日記】 藕粉丸子怎麼做")
- “藕粉丸子看上去和湯圓差不多，不過湯圓的是用糯米粉為原料，而藕粉丸子則是用天然的藕粉製作而成，富有彈性，柔軟細膩，清甜爽口，沁人心脾。”食材明細主料糯米粉（30g）藕粉（20g）糖粉（6g）水（適量）選用抹茶粉（1.5g）紫薯粉（1.5g）藕粉羹幹玫瑰（適量）涼白開（30g）熱水（100g）蜂蜜（適量）藕粉（30g）甜味（口味）煮（工藝...
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![無花果拿破崙的做法 無花果拿破崙【初味日記】 無花果拿破崙怎麼做]( "無花果拿破崙的做法 無花果拿破崙【初味日記】 無花果拿破崙怎麼做")
- “這款甜點中用的無花果外表看似普通，內在卻很少女心哦！裏面的果肉是粉嫩粉嫩的，給人一種小清新的感覺，吃起來微甜不膩人。搭配上檸檬醬和奶油，味道酸酸甜甜中帶着一絲奶香，既甜蜜又清新。”食材明細主料卡仕達醬（100g）千層酥皮（3片）無花果（適量）檸檬醬（30g）淡奶油（100g）輔料細砂糖（10g）甜...
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![白記餃子怎麼樣]( "白記餃子怎麼樣")
- 中國最傳統且具有代表性的美食餃子，因為餃子在我國擁有特殊的漢堡，其中含有我國人民的熾熱的情感，而隨着我國發展的迅速，現在的市面上不乏各種餃子店，並且每一家餃子店都擁有其吸引人的一面，而今天要為大家推薦的這家餃子店叫做白記餃子，並且其旗下擁有許多的加盟商，而對於剛出茅...
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![栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做]( "栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做")
- “當栗子遇上蛋糕，就成了栗子形狀的瑪德琳了啦！蛋糕的“小肚子”裏有一粒栗子哦，實在太可愛了，而且好吃得不要不要的，保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹！”食材明細主料低筋麪粉（78g）無鹽黃油（90g）細砂糖（85g）泡打粉（3g）可可粉（3g）雞蛋（2個）牛奶（15g）栗子泥（95g）輔料黑芝麻（適量）熟栗子（適量...
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![初伏的餃子怎麼做-初伏的餃子的做法]( "初伏的餃子怎麼做-初伏的餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）蝦米（50克）輔料色拉油（50克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）初伏的餃子的做法步驟1、將滾水慢慢加入麪粉中，攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，稍微醒一下。3、將雞蛋打入鍋中，將雞蛋液炒熟待用。4、將韭菜清洗乾淨...
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![花樣餃子怎麼做-花樣餃子的做法]( "花樣餃子怎麼做-花樣餃子的做法")
- “在美食羣看有美友包過這個餃子，今兒學做了。小豬豬耳朵有點大了。玩麪糰，今兒兩頓飯。飯後琢磨冰箱裏的酸菜該吃了。包了這個花樣餃子，包完覺得煮恐怕會破壞掉它形狀，乾脆生煎餃了，煎至底部金黃加沒過餃子一半的水燜熟。底部還是脆的很香。做完脖子生疼，用的紅曲粉染的色兒...
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![槐花餃子的做法 #春日應季美食#槐花餃子 槐花餃子怎麼做]( "槐花餃子的做法 #春日應季美食#槐花餃子 槐花餃子怎麼做")
- “槐花，是洋槐樹上的花兒，此時的槐花開了，養蜂人也會收取到槐花蜜，而人們也會採摘回來製作味美佳餚，其味道清香，含有多種維生素和礦物質，可作槐花餅、做湯、拌菜、燜飯，也可以做槐花糕、或蒸槐花。槐花鮮肉餃子：槐花500克、豬肉餡500克、餃子皮1000克、精鹽6克、生抽醬油2湯匙、黃...
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![小豬包子的做法 小豬包子【初味日記】 小豬包子怎麼做]( "小豬包子的做法 小豬包子【初味日記】 小豬包子怎麼做")
- “此豬非彼豬，雖然沒有飽滿的內餡，卻有着胖乎乎的身軀，可以隨意夾入任何喜歡的食材來搭配。可謂是一款很有內涵的小豬包子了。”食材明細主料中筋麪粉（150g）玉米油（適量）細砂糖（13g）酵母（1.5g）牛奶（85g）鹽（1g）紅曲粉（半小勺）輔料紅曲粉（適量（耳朵、鼻子））竹炭粉（適量（眼睛、嘴巴））牛奶（適量（裝飾用））甜...
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![初一的餃子怎麼做-初一的餃子的做法]( "初一的餃子怎麼做-初一的餃子的做法")
- “今天是大年初一，先祝美天的友友們新年快樂！”食材明細主料小香葱豬肉餡（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）水（適量）蘸料自制辣椒油（適量）香醋（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）初一的餃子的做法步驟1、準備好的小葱豬肉餡2、用麪包機和麪3、和好面後，醒置20分鐘4、將麪糰，分劑，...
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![椰子凍的做法 一隻椰子凍【初味日記】 椰子凍怎麼做]( "椰子凍的做法 一隻椰子凍【初味日記】 椰子凍怎麼做")
- “新鮮打開的椰青，裏面的椰水不用放冰箱也是涼涼的，看着清澈喝着清甜。拿來做椰子凍最適合不過了，不僅增加了風味而且天然健康。做出來的椰子凍椰香濃郁，還會DuangDuang~的，好吃得一口接着一口根本停不下來哦！”食材明細主料椰子脆片（適量）藍莓（適量）吉利丁片（15g）椰子水（250g）牛奶（200g...
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![和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做]( "和風燒果子的做法 和風燒果子【初味日記】 和風燒果子怎麼做")
- “和風的點心都做得很精緻、很唯美，比起其他甜點更多了一份靈氣。就像本期教大家做的這款燒果子，有着可愛的外表好和柔軟甜蜜的內心。”食材明細主料低筋麪粉（200g）紅豆餡（適量）煉乳（200g）泡打粉（4g）輔料蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）和風燒果子的做法步驟1、把煉乳和蛋...
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![菊花餃子的做法 年初一菊花餃子 菊花餃子怎麼做]( "菊花餃子的做法 年初一菊花餃子 菊花餃子怎麼做")
- “北方習俗，年初一要吃餃子，除夕時吃餃子，取“更年交子”（來年交好運）之意，大年初一吃餃子則是為了一年交好運，通常為白菜餡，百財百財，要發財的節奏哦!”食材明細主料高筋粉（400g）紫甘藍（200g）豬肉餡（300g）白菜（150g）輔料油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）老湯（適量）鹽（適量）葱（適量）...
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![懶人花甲粉的做法 懶人花甲粉【初味日記】 懶人花甲粉怎麼做]( "懶人花甲粉的做法 懶人花甲粉【初味日記】 懶人花甲粉怎麼做")
- “肥美大隻的花甲，吸足了汁水卻還是爽口的龍口粉絲，吃着會上癮哦。”食材明細主料花甲（適量）辣椒（適量）白菜（適量）龍口粉絲（2束）金針菇（適量）薑絲（適量）洋葱（適量）香菜（適量）輔料辣椒粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜蓉（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人花甲...
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味味甜
