![餃子凍成一坨了怎麼辦]( "餃子凍成一坨了怎麼辦")
- 餃子，是我國一道十分傳統的美食，是北方人過年不可缺少的一道主食。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡裏，祝福來年順心如意。餃子製作方法多種多樣，品種眾多。無論南方北方都會在提前包好一些放入冰箱保存，等到需要的時候煮起來也很方便。由於打包時的...
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![花甲肉裏擠出來一坨黑色能吃嗎]( "花甲肉裏擠出來一坨黑色能吃嗎")
- 能。花甲肉裏擠出來的一坨黑色，一般為腸腺和海泥，清洗乾淨可以食用。清洗花甲時，可以將花甲放在水中，添加食用鹽和幾滴香油，攪拌後浸泡一個小時，再用清水反覆沖洗，這樣可以將花甲清洗的更加乾淨。清洗乾淨的花甲，可以用於製作爆炒花甲、香辣花甲等美食。...
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![餛飩凍成一坨了怎麼辦]( "餛飩凍成一坨了怎麼辦")
- 敲開、放保鮮層、常温放置、煮開。餛飩凍成一坨很正常，可以直接拿着袋子，往桌子上面敲幾下就會分開了；或者是從冰箱的冷凍層放到冷藏層兩小時左右，也會分開；還可以將凍住的餛飩放置到常温下幾個小時，等到温度開始升高之後就會分開；水燒開之後，放鹽，然後放餛飩，勺子輕輕攪拌撈出來的...
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![超實在的一家烤肉店，一口一坨肉，滿足！]( "超實在的一家烤肉店，一口一坨肉，滿足！")
- 這是一家挺實在的店，老闆和服務員都很熱情，店裏面還是挺大的，來吃飯的人也很多，我上次去得比較晚，還等了一會，不過這也不能阻擋我對美食的熱愛啊。我最喜歡吃的是水果牛肉粒，口感比較有創意，肉吃起來帶水果的清甜味，很可。這個牛肉粒也挺好吃的，就和平時烤肉店吃起來味道差不多。冷...
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![湖南立夏吃坨坨嗎]( "湖南立夏吃坨坨嗎")
- 吃。吃坨坨是湖南人立夏的傳統，我國各地都有獨特的立夏食俗，例如以下幾種：1、立夏蛋，立夏吃蛋是江南一帶的習俗，寓意着身體健康；2、立夏果，又被叫做是立夏粿，是江西立夏節氣的特色食品，軟糯可口、香氣四溢；3、青麥蠶，也叫青麥團，是上海江蘇的立夏食品，長得像一條條蠶寶寶一樣，製作複雜...
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![坨子肉怎麼做-坨子肉的做法]( "坨子肉怎麼做-坨子肉的做法")
- “坨子肉是四川、重慶一帶一種樣子類似紅燒肉的餐桌佳餚，但其工藝不同於紅燒肉。肉肥而不膩、入口即爛、香氣四溢、回味無窮....”食材明細主料五花肉（750克）白酒（少許）梅乾菜（適量）紅米椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）輔料米酒（適量）豆瓣醬（半勺）料酒（適量）豆豉（適...
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![榆錢兒坨坨怎麼做-榆錢兒坨坨的做法]( "榆錢兒坨坨怎麼做-榆錢兒坨坨的做法")
- 食材明細主料榆錢兒（三兩）玉米麪（三兩）蕎麥麪（二兩）白麪（一兩）輔料鹽（4克）食用油（10克）雞蛋（2個）蒜（1頭）蒜香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）榆錢兒坨坨的做法步驟1、榆錢兒洗淨備用2、鍋中坐水，水開後焯榆錢兒十秒鐘撈出3、把榆錢兒放到玉米麪，蕎麥麪，白麪裏，再放兩個雞蛋，鹽，放水攪成糊糊狀4、...
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![糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法]( "糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨怎麼做-糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料小米辣（兩個）折耳根（一根）花椒麪（半勺）海椒面（一大勺）大頭菜（適量）葱花（適量）孜然（半勺）五香粉（半勺）醋（兩勺）糖（一勺）芝麻（10g）鹽（適量）雞精（適量）生抽（5g）蠔油（5g）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋麻辣鍋巴土豆坨坨的做法步驟1、第一步將土豆削皮切塊泡在水裏去除多餘澱...
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![酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎麼做]( "酸辣粉坨的做法 【河北】酸辣粉坨 酸辣粉坨怎麼做")
- “粉坨是河北蔚縣的一種特色小吃，做法是把熱料先放在碗裏，冷卻後倒出來，一個個倒扣碗的形狀！今天做的是一道涼拌酸辣口味的，味道很好，過年時很受歡迎的一道下酒素菜！”食材明細主料粉坨（1塊）香菜（35克）小紅辣椒（8個）輔料鹽（少許）味精（少許）醋（適量）白糖（少許）生抽（適量）香油（1湯勺）蒜（2瓣）辣椒油（適量...
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![烤肉就是要一坨一坨的往嘴裏送]( "烤肉就是要一坨一坨的往嘴裏送")
- 環境好，服務員態度也很好很熱情，主要是菜品非常的新鮮，吃起來的味道也非常的棒，我們是三個人吃的，最後吃太撐了也沒吃完，還打包了深海魚丸、小饅頭，準備下一頓吃。特色的骰子肉是最好吃的了，是肥瘦相間的羊肉，我們三個人吃了兩份！豬排也非常的不錯，很厚的一片。蜜汁梅肉，蘸上醬料也非...
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![坨坨吐司怎麼做-坨坨吐司的做法]( "坨坨吐司怎麼做-坨坨吐司的做法")
- 食材明細主料吐司（2片）輔料巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）坨坨吐司的做法步驟1、烤箱預熱350度，將吐司用模具切出坨坨的形狀，放入烤箱烤至金黃。2、用裱花嘴等工具，切出眼睛和嘴巴。3、將巧克力醬平整地抹在吐司上。4、放上眼睛和嘴，擠上眼睛即可。...
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![坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做]( "坨子肉的做法 四川席桌必備——坨子肉 坨子肉怎麼做")
- “席桌必備，肥而不膩，下飯神器哦！”食材明細主料五花肉（三斤）輔料八角（五六個）豆瓣醬（3勺）姜（適量）幹辣椒（一小把）蒜苗（三根）鹽（適量）花椒（適量）蒜（適量）醪糟（少許）雞蛋清（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）坨子肉的做法步驟1、選上好五花肉，洗淨、焯水。2、趁熱用兑好的雞蛋清和醪糟抹在肉皮...
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![煮好的西米露該怎麼保存才不一坨一坨的]( "煮好的西米露該怎麼保存才不一坨一坨的")
- 冷藏。可以將煮好的西米露冷卻後放入冰箱，注意西米露在保存時應選用可以封閉的器物，例如保鮮盒或者保温杯，儘量不要使用敞開的碗或者杯子。同時在放入冰箱前輕微攪拌一下，防止結塊，煮好的西米露建議及時食用，長時間冷藏保存容易變質，口感也會下降。...
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![菜坨怎麼做-菜坨的做法]( "菜坨怎麼做-菜坨的做法")
- 食材明細主料小葱（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）粉條（適量）生花生（適量）麪粉（適量）輔料十三香（適量）香油（適量）酵母粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菜坨的做法步驟1、準備食材。2、麪粉加酵母和水。3、生花生切碎。4、胡蘿蔔洗淨切絲。5、香菇泡發。6、泡發好的香菇切丁。7、小香...
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![意麪放一晚上會坨嗎]( "意麪放一晚上會坨嗎")
- 煮太爛會成坨，剛熟的意麪是不成坨的。通常意麪煮了放久也是不成坨的，但是看煮熟的程度，煮太過熟透，偏軟了，放久了會成坨的，若是八分熟、九分熟的意麪放久也不成坨的。沒吃完想留第二天吃的意麪，最好是放在碟子裏鋪開，再放冰箱裏冷藏保存。...
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![大坨吃肉才過癮啊！-全是肉坨坨的韓式炸醬麪]( "大坨吃肉才過癮啊！-全是肉坨坨的韓式炸醬麪")
- 這家韓式料理店的炸醬麪值得我為它代言！！麪條是粗圓粗圓的那種，筋道爽滑！肉都是一坨一坨的，肥瘦相當，加上黃瓜絲和幾片黃黃的不知道是什麼的醃菜，吃起來一點都不膩。他們家的牛肉石鍋拌飯和紫菜飯糰也很好吃！海帶湯也超好喝的，很鮮美。人均20不到。店名：金多萊韓式簡餐地址：湖北市黃...
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![薺菜坨坨餅怎麼做-薺菜坨坨餅的做法]( "薺菜坨坨餅怎麼做-薺菜坨坨餅的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）輔料鹼粉（適量）發酵粉（適量）調料温水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薺菜坨坨餅的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋汆燙一下，撈出過涼瀝乾水分切碎。2、加一點水打成糊，放少許鹼粉，和麪後顏色會很好看。3、取適量麪粉加入發酵粉拌勻。4、放入薺菜...
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![怎麼把意麪捲成一坨]( "怎麼把意麪捲成一坨")
- 用叉子固定住意麪的一端，以順時針或逆時針的方向捲起。煮意大利麪條的時候可以在水中放入少許的鹽，少量的鹽可以保持意大利麪的筋道，提升意大利麪的口感。意大利麪有很多的口味，有小龍蝦意大利麪，咖喱土豆意大利麪，番茄牛腩意大利麪等。使用意大利麪的時候通常是使用叉子，用叉子...
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![怎樣炒米粉不粘成一坨]( "怎樣炒米粉不粘成一坨")
- 將米粉煮制七、八分熟再放入涼水中，直接從涼水中撈出炒。炒米粉時需要先將米粉在涼水中浸泡十分鐘，然後冷水入鍋煮至七、八分熟，再撈出將它放在涼水中，然後起鍋燒油，直接將米粉從涼水中撈出，放在鍋中炒，這樣炒出來的米粉既勁道也不會粘連在一起。...
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![不同地方寓意不一樣-湖南立夏吃坨坨這是什麼意思]( "不同地方寓意不一樣-湖南立夏吃坨坨這是什麼意思")
- 湖南立夏吃坨坨這是湖南人傳承了幾千年的傳統，但這裏的坨坨是什麼意思呢，那下面就讓小編講述一下這個坨坨究竟是什麼。湖南立夏吃坨坨這是什麼意思1.長沙在湖南長沙地區當地人有吃立夏粳的習俗，立夏粳又名粳坨是坨坨的一種衍生物，就是用糯米粉和當地的鼠麴草混合做成的湯丸，吃...
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![發麪坨坨餅怎麼做-發麪坨坨餅的做法]( "發麪坨坨餅怎麼做-發麪坨坨餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料糖（適量）調料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪坨坨餅的做法步驟1、取適量的麪粉加温水，發酵粉，糖和成團一點的麪糰醒發兩倍大小。2、醒發好的麪糰，跨入鹼粉揉勻排氣。3、改刀同等大小的劑子二次發十分鐘。4、依次擀...
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![火把節吃蕎麥餅坨坨肉還有什麼]( "火把節吃蕎麥餅坨坨肉還有什麼")
- 洋芋湯。洋芋湯是由土豆作為主要材料，搭配番茄、食用油、食用鹽、白砂糖、黃酒、大葱等佐料製作而成。坨坨肉是彝族地區傳統美食，製作的主要材料包括雞肉、豬肉、羊肉、牛肉，輔料包括木姜子根粉、食用鹽、辣椒粉、花椒粉、蒜泥水等。蕎麥餅是由蕎麥、自發粉、雞蛋、酵母粉等...
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![坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法]( "坨坨牛肉怎麼做-坨坨牛肉的做法")
- “大碗喝酒，大塊吃肉。這是一道非常大氣的江湖菜。方法都非常的簡單哦。”食材明細主料牛肉（一塊）土豆（一個）洋葱（一個）牛油（少許）輔料八角（2個）大葱（一根）姜蒜（適量）香菜（一把）調料菜籽油（半勺）醬油（一匙）生抽（一匙）豆瓣醬（一匙）老抽（少許）高湯（一碗）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）坨坨牛肉的做法...
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![怎樣炒粉絲不粘成一坨]( "怎樣炒粉絲不粘成一坨")
- 粉絲用熱水浸泡十分鐘後撈出放入冷水中，冷水中加入少許米醋，這樣炒就不會粘在一起。粉絲又叫粉條、粉條絲，是由綠豆澱粉製作而成，也可由玉米澱粉、地瓜澱粉制而成，但品質不如綠豆澱粉製作出來的好，因為綠豆中的直鏈澱粉最多，做出來的粉絲口感Q彈。粉絲通常會被製成成乾粉保存，食...
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![油坨坨的做法 陝北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎麼做]( "油坨坨的做法 陝北特色小吃——油坨坨 油坨坨怎麼做")
- “陝北特色小吃非常多，但是最膾炙人口的可能就是黃黃、軟饃、油糕、油坨坨了。它們都是用一種被稱為糜子的雜糧做成的。糜子又分為軟糜子和硬糜子。軟糜子磨的面做成的成品比較粘軟，一般用來做軟饃、油糕、油坨坨；硬糜子面口感比較乾爽硬朗，一般用來做黃黃等。正宗的油坨坨必...
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味味甜
