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關於【四葉小館】麻辣土豆絲的餐飲百科

麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做
  • 麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個大的)輔料辣椒油(按需)醋(按需)香菜(按需)辣椒(按需)麻椒粉(按需)調味汁(按需)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲2、過水去掉澱粉3、煮熟撈出瀝乾備用4、煮好備用的土豆絲5、辣椒油、麻椒粉、辣椒粉、醋、調味汁(可以直接用生抽)攪...
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麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做
  • 麻辣土豆絲的做法 貴州小吃——麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(數個)輔料五香辣椒麪(適量)油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆削皮洗淨2、用刨絲器刨細絲,放水中,把澱粉泡掉,期間要換幾次水,直到水變的比較清亮就差不多了,然後撈出瀝乾水分3、鍋中多放油,大火油燒熱後放入土豆絲,中途要不停翻,...
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辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做
  • 辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做

  • “薄荷,辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等”食材明細主料薄荷(1兩)輔料生抽(適量)糊辣椒麪(適量)葱花(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣涼薄荷的做法步驟1、辣椒作料:糊辣椒麪、葱花、生抽2...
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麻辣叉燒的做法 【四葉小館】麻辣叉燒 麻辣叉燒怎麼做
  • 麻辣叉燒的做法 【四葉小館】麻辣叉燒 麻辣叉燒怎麼做

  • 食材明細主料梅花肉(250g)輔料花椒(100g)生抽(30ml)魚露(20ml)蜂蜜(10ml)洋葱(一個)幹辣椒(150g)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣叉燒的做法步驟1、麻辣叉燒2、肥瘦相間的梅花肉切厚塊(最好是帶點筋的更好吃)3、拌入洋葱絲、幹辣椒、花椒、魚露、生抽、蜂蜜,抓勻,封上保鮮膜入冰箱冷...
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土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做
  • 土豆絲炒辣椒絲的做法 家常小炒----土豆絲炒辣椒絲 土豆絲炒辣椒絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料紅辣椒(2個)色拉油(25克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)生抽(5克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒辣椒絲的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨切成絲,過水後,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂和籽清洗乾淨,切成絲,葱姜切成末裝入盤中待用。...
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麻辣小土豆怎麼做-麻辣小土豆的做法
  • 麻辣小土豆怎麼做-麻辣小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(400g)輔料辣椒粉(2勺)油辣子(3個)大蒜(2個)香葱(適量)食鹽(1勺)花椒粉(1勺)醬油(2勺)生抽(2勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小土豆的做法步驟1、切好蒜蓉,葱花。2、鍋裏放入多的水,下洗淨的小土豆煮。3、土豆煮至能用筷子插入即可。4、把煮熟的土豆來個冷水澡,並...
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麻辣紅油土豆絲怎麼做-麻辣紅油土豆絲的做法
  • 麻辣紅油土豆絲怎麼做-麻辣紅油土豆絲的做法

  • “麻辣,爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)麻椒醬(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油土豆絲的做法步驟1、土豆擦絲,清水洗去多餘澱粉。2、小米椒切絲,香菜切三指段。3、土豆絲焯至斷生。4、過涼控水...
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麻辣土豆絲的做法 火鍋底料之麻辣土豆絲~ 麻辣土豆絲怎麼做
  • 麻辣土豆絲的做法 火鍋底料之麻辣土豆絲~ 麻辣土豆絲怎麼做

  • “最近海鮮啊肉啊吃膩了,來一份麻辣土豆絲吧~”食材明細主料土豆(500g)火鍋底料(10g)輔料大青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、首先把土豆和大青椒切成絲,打開火鍋底料包裝取一小坨(大概10g)。2、熱鍋放油,待油7成熱的時候轉中小火放火鍋底料炒香。3...
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寶寶土豆飯的做法 【四葉小館】寶寶土豆飯 寶寶土豆飯怎麼做
  • 寶寶土豆飯的做法 【四葉小館】寶寶土豆飯 寶寶土豆飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(500g)土豆(一個)輔料白油(一點)醬油(2m l)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶土豆飯的做法步驟1、土豆切粒2、大米淘淨和土豆混合,電飯鍋煮飯鍵。3、煮好的土豆飯4、碗裏放上白油和生抽5、舀入米飯拌勻即可6、完畢,可以開動了...
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四川麻辣土豆怎麼做-四川麻辣土豆的做法
  • 四川麻辣土豆怎麼做-四川麻辣土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料蒜末(少量)辣椒(5個)花椒(50個)豆瓣醬(2小勺)配料黑胡椒(少量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四川麻辣土豆的做法步驟1、切土豆,在微波爐4分加熱。2、搗碎,研末辣椒和花椒。3、油鍋熱後放入蒜末,土豆,黑胡椒,鹽,炒好以後盛出。4、容器裏放《2》和《3》,攪...
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酸辣土豆絲的做法 開胃小菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 開胃小菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料大蒜(3瓣)小葱(1根)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲,冷水泡掉澱粉撈出瀝乾。2、鍋中倒適量油下蒜末和幹辣椒炒香,下土豆絲超軟。3、加半勺鹽、半勺白糖、兩勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油翻炒片刻,出鍋撒葱花...
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麻辣土豆雞絲怎麼做-麻辣土豆雞絲的做法
  • 麻辣土豆雞絲怎麼做-麻辣土豆雞絲的做法

  • “炎炎的夏日,來一道清爽的麻辣雞絲,挑起你的味蕾。(我們家平常都不怎麼吃辣,偶爾來一道川味菜,感覺真不賴)”食材明細主料雞腿肉(200克)土豆(一個)輔料紅辣椒(兩個)姜(少許)胡椒(少許)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅燒汁(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣土豆雞絲的做法步驟1、準備主...
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四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做
  • 四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做

  • “留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃(1斤)輔料冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化,然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、關火晾涼裝入玻璃瓶,放進冰箱冷凍,要吃的時候拿出來解凍加熱即可5、櫻桃果醬6、櫻桃用勺...
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香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做
  • 香辣土豆絲的做法 快手家常小炒——香辣土豆絲 香辣土豆絲怎麼做

  • “用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲,香辣中帶脆!而且比較適合上班一族的快手炒菜,操作簡單。”食材明細主料土豆(1只)輔料香辣醬(1匙)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲。2、切好的土豆絲放入清水裏泡洗,以去除澱粉。3、撈起土豆絲,瀝...
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麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎麼做
  • 麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎麼做

  • “大眾情人土豆君,化身為麻辣先生,挑逗吃貨的味蕾。”食材明細主料土豆(1個)輔料鹽(1g)蒜(1瓣)小葱(2根)白糖(2g)生抽(3g)醋(3g)香油(3g)亞麻籽油(2g)花椒油(2g)紅油辣子(5g)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣土豆片的做法步驟1、土豆一個,洗乾淨2、去皮,切薄片,用清水泡洗,洗去澱粉3、放入沸水中...
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椒麻土豆絲的做法 椒麻土豆絲❗️零食小吃 椒麻土豆絲怎麼做
  • 椒麻土豆絲的做法 椒麻土豆絲❗️零食小吃 椒麻土豆絲怎麼做

  • “製作很簡單,成品很好吃,又麻又辣,焦脆焦脆的,可當小零食,追劇宵夜。”食材明細主料土豆(1個)輔料椒鹽(1勺)調料辣椒粉(1勺)白糖(0.5勺)白芝麻(1勺)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻土豆絲的做法步驟1、準備土豆一個,青花椒椒鹽少許。2、土豆去皮清洗乾淨,擦成細絲。3、鍋中放適量的...
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椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做
  • 椒麻脆藕的做法 【四葉小館】椒麻脆藕 椒麻脆藕怎麼做

  • 食材明細主料藕(500g)輔料花椒(一把)生抽(60ml)冰糖(8g)小米椒(5個)香菇(一朵)香菜(2根)大蒜(2瓣)麻椒(一把)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻脆藕的做法步驟1、脆藕洗淨切片備用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理備用3、生抽和水按照1:3兑好4、倒入準備好的佐料煮出香味5...
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涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法
  • 涼拌麻辣土豆絲怎麼做-涼拌麻辣土豆絲的做法

  • “微麻,微辣,脆,爽口快手小菜。”食材明細主料土豆(一個)香菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣土豆絲的做法步驟1、香菜,小米椒(也可以用辣椒油)。2、土豆去皮洗一下。3、用瓜擦擦成細絲。4、衝幾遍清水,以去...
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酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【四川】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “酸辣土豆絲是一道非常平常普通的家常美食,其主要是土豆絲爽脆有着醋香微辣。十分的開胃下飯!該菜具有開胃健脾、降低高血壓、補充維生素C,及補充能量的特性。雖然是一道家常美食但是喜歡的人非常的多,做法也是林林總總眼花繚亂。但是作為主要調味的兩種是必須那就是“老陳...
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孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法
  • 孜然麻辣小土豆怎麼做-孜然麻辣小土豆的做法

  • “麻辣,孜然味濃郁。”食材明細主料小土豆(適量)青紅椒(適量)調料玉米油(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然麻辣小土豆的做法步驟1、小土豆去皮洗一下。2、一切4瓣。3、水開上屜蒸10分鐘。4、青...
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麻辣小土豆的做法 麻辣小土豆(麻辣版和椒香版) 麻辣小土豆怎麼做
  • 麻辣小土豆的做法 麻辣小土豆(麻辣版和椒香版) 麻辣小土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(兩個)輔料花椒麪(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)芫荽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小土豆的做法步驟1、將土豆蒸熟(我煮飯時擺電飯煲一起蒸,省時省能源)2、蒸好的土豆撕皮切成小塊3、芫荽切末備用4、葱切末備用5、準備好花椒粉和辣椒粉6、平...
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麻辣土豆絲怎麼做-麻辣土豆絲的做法
  • 麻辣土豆絲怎麼做-麻辣土豆絲的做法

  • “麻辣,鮮香爽口。”食材明細主料土豆(一個)小米椒(適量)香葱(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(可選)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、姜蒜,小米椒,香葱切段。2、土豆去皮洗淨。3、擦成絲,用清水洗一下,去...
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麻辣孜然小土豆怎麼做-麻辣孜然小土豆的做法
  • 麻辣孜然小土豆怎麼做-麻辣孜然小土豆的做法

  • “姥爺的鄰居給姥爺很多土豆,有大的有小的,我拿回來點,把小的全部洗出蒸熟,兒子嫌沒味不吃,那就放平底鍋翻面煎下,撒點辣椒、孜然、鹽,一改變,兒子吃了一盤多。”食材明細主料小土豆(適量)輔料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然小土豆...
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麻辣孜然小土豆的做法 麻辣孜然香小土豆 麻辣孜然小土豆怎麼做
  • 麻辣孜然小土豆的做法 麻辣孜然香小土豆 麻辣孜然小土豆怎麼做

  • “因為是第一次發帖子,第一次一邊燒菜一邊拍照,手忙腳亂的,拍漏了一些、”食材明細主料土豆(適量)輔料食用油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)香葱(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣孜然小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨2、鍋裏放水煮熟土豆,水剛剛...
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麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法
  • 麻辣粉絲土豆雞塊怎麼做-麻辣粉絲土豆雞塊的做法

  • 食材明細主料雞邊腿(適量)土豆(適量)粉條(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鮮辣醬(適量)香琪醬(適量)麻椒(適量)花椒(適量)薑片(適量)八角(適量)雞精(適量)食用油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣粉絲土豆雞塊的做法步驟1、雞邊腿清洗剁成塊,鍋內放適量水入、雞...
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