蒜香雞米花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：2個

輔料

雞蛋 ：1 個
麪粉 ：40
麪包屑 ：50
黑胡椒碎（粉） ：1勺
白糖 ：1勺
鹽 ：1/2勺
料酒 ：2勺
蠔油 ：2勺
醬油 ：2勺
蒜碎 ：2勺

具體步驟

1. 在雞肉中加入所有調料（不包括雞蛋、麪粉、麪包屑）。

2. 醃製30分鐘以上。

3. 裹上面粉（儘量一塊一塊地裹，我這個貪圖快了）。

4. 裹上蛋液。

5. 裹上面包屑。

6. 油熱後，放入雞肉炸至金黃色，出鍋。再把炸好的雞肉倒回鍋中，快速炸一遍（我本人喜歡顏色深一些），出鍋。

7. 吃的時候可以配上小朋友喜歡的番茄醬。

8. 當然也可以配李錦記泰式甜辣醬、沙拉醬等你喜歡的任何醬料。