酥香雞米花如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

黑胡椒 ：適量
雞蛋 ：1顆
料酒 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
雞胸肉 ：1塊
麪包糠 ：適量

輔料

番茄醬 ：適量

具體步驟

1.雞胸肉對半切開

2.用刀的背面不停的敲打。好像是為了讓雞肉更嫩吧。

3.切塊，大小我也不知道。看着來吧。

4.加入適量鹽料酒和黑胡椒

5.用手抓勻後醃製半小時

6.然後先過澱粉，再過蛋液，最後蘸好麪包糠即成為生胚。

7.油燒到六成熱時放入雞米花炸至顏色焦黃即可。(沒照相是因為炸的時候手忙腳亂的，也顧不上拍照了)

8.用番茄醬沾着吃更美味哦~

烹飪技巧

無