- 食材明細主料年糕(200克)豬肉(50克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)蝦仁(少許)配料食用油(少許)食鹽(少許)幹澱粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)白糖(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒年糕的做法步驟1、備鍋,水開後將年糕放入水中煮8成熟左右。期間,將豬肉青椒紅椒切絲,豬肉...
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- “吃年糕,年年高。過年餐桌上必做的一道菜。”食材明細主料寧波水磨年糕(250g)雪菜(適量)肉餡(適量)朝天椒(適量)姜(適量)葱(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜年糕的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、薑絲、朝天椒。3、寧波水磨年糕...
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- “此款千層糕寓意深遠,象徵着即將來臨新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它細膩潔白、暄軟甜香、椰味濃郁,是一款步入家庭的高品位美味主食,為年夜佳晏添香增色。”食材明細主料麪粉(250g)酵母(4g)青紅絲(適量)輔料水(130g)糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)步步登糕的做...
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- “年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音,也可代表新年或團圓凝聚之意,“糕”諧“高”,寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。””食材明細主料梭子蟹(適量)年糕(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒醬(適量)葱(適量...
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- “避風塘炒蟹,是一道經典的粵菜,味道香濃鮮美。年糕炒蟹,一道紅紅火火的菜,用它來做年菜,寓意步步高昇,今天,我來把這兩道菜結合在一起,做出這道創新的年菜,避風塘年糕炒螃蟹,祝願各位事業步步高昇,日子紅紅火火。本來避風塘炒螃蟹一般用的是海里的肉蟹,這次我用的是毛蟹。公毛蟹這個...
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- “今來一款:肉末白菜燉年糕,家常美味,做菜亦可做主食,清爽鮮美有嚼勁,可口宜人又暖身哦”食材明細主料白菜(適量)年糕(適量)肉末(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末白菜燉年糕的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜切塊備用。3、...
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- “年夜飯吃飯都圖有個好名頭,好兆頭,魚糕——年年有餘,步步高昇!剛吃這個魚糕的時候是老鄉的飯店裏,叫做全家福的一盤菜,感覺很味道很鮮,很像超市賣的雙匯魚腸,回家改良後做了這盤菜”食材明細主料魚(各種體型比較大的魚均可)(背部、腹部、尾部)豬肥肉(一條)輔料雞蛋(3個)配料澱粉(適量)白...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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- “我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----步步高昇:金燦燦的辣炒年糕(高)!(大家快來支持投票呀)這是我做的第二道菜。過年吃年糕,取義步步高昇。有些地方在過年時不吃米飯,因飯與“犯”諧音,所以常常在年夜飯的餐桌上出現年糕。年糕可以自己做也可以買...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 食材明細主料年糕條(200克)肉末(60克)芽菜(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條(已切開)2、肉末3、芽菜4、將已切開的年糕條下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。6、接着,下入焯好的年糕...
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- 食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜蒜(適量)小米辣(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒年糕的做法步驟1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水兩三分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水分。6、鍋內熱油,下姜蒜小米...
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- “幼兒園組織了一節公開課,是關於營養方面的,請來的那位幼兒營養老師講,早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜,主食,蛋白質,這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多,可配用的食材也豐富。像今天的這碗湯年糕,有菜有肉有碳水化合物。我盛好之後...
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- “女兒蠻喜歡炒年糕,又加了她喜歡的蕃茄,一個勁地説好吃,好吃,呵呵,放了肉末,又鮮又香的。”食材明細主料年糕(適量)輔料蕃茄(一隻)香葱(適量)薑絲(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料老抽(小半匙)料酒(1小匙)香醋(1小匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蕃茄炒年糕的做法步驟1、切好紅青...
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- 食材明細主料年糕(300克)帶豆(135克)肉末(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、帶豆(已摘洗)、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片,待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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- “廣東過年必備的食品,寓意年年高,步步高昇。”食材明細主料糯米粉(1包(454)g)雞蛋(6個)椰奶(1罐(400)ml)糖(100g)玉米油(125ml)牛奶(125ml)餡料紅豆沙(適量)表面裝飾核桃仁(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤年糕的做法步驟1、把雞蛋,牛奶,椰奶,糖和油放入大容器裏。(糖可以是...
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- 食材明細主料年糕(1根)青瓜(半根)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末青瓜炒年糕的做法步驟1、食材:青瓜2、年糕3、肉末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加...
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- 春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
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- 食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合調勻備用。4、茄子切斜刀塊。5、放到盆中,加入生粉,量可...
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- 食材明細主料年糕(200克)肉末(80克)碎米芽菜(130克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)碎米芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材:年糕條(已切開)2、肉末3、碎米芽菜4、將年糕條下入沸水中焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒翻炒翻炒。6、接着,下入焯好...
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- “最近都不正常吃飯,因為家裏米吃完啦,天氣太熱了不想再買米,想等婆婆來了再買,要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現,一般都是炒炒就可以,再配個湯什麼得,很是簡單。”食材明細主料年糕(500克)茭白(3個)洋葱(半個)肉蓉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)...
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- 食材明細主料年糕(1根)大白菜(2瓣)肉末(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:大白菜2、年糕3、肉末4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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- “簡單的食材,香糯的美味炒年糕,狗年大吉哦”食材明細主料瘦肉(適量)鮮榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末榨菜炒年糕的做法步驟1、鮮榨菜、胡蘿蔔和年糕洗淨2、切成片3、瘦肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、澱粉鹽拌...
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- “鮮香美味,年糕軟糯,薺菜清香,來上一碗太舒服啦!”食材明細主料年糕(適量)薺菜(適量)肉末((炒好的)適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉末湯年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,薺菜洗淨焯水切成小段備用,肉末,年糕備好。2、年糕洗下切成小塊。3、熱...
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