美味的辣炒山西老鹹菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
前些日子,回婆婆家,婆婆給做好的老鹹菜。老鹹菜在我們山西好多地方都會吃的一種下飯菜。是用白蘿蔔或大頭菜醃製好之後,可以通過蒸或者熬煮,之後晾乾就做好了老鹹菜。有山西的喜歡吃這道辣炒山西老鹹菜的朋友趕緊跟着我來學習吧。
主料
老鹹菜半斤 :適量輔料
辣椒適量、葱適量、油適量、醋適量、花椒麪適量 :適量具體步驟
把老鹹菜切丁
2把葱和辣椒切好(辣椒可以根據個人喜好添加)
3炒鍋中加入適量油,燒開
4加入花椒麪
5加入葱和辣椒翻炒
6倒入切好的老鹹菜翻炒
7最後噴上醋,辣炒老鹹菜就做好啦。好香哦
8吃不完老鹹菜可以裝瓶放好些日子滴
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