皮蛋高湯雜菌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
茶樹菇 :適量
木耳 :適量
圓白菜 :適量
蒜鹽 :適量
高湯精 :適量
白糖 :適量
橄欖油 :適量
主料
蟹味菇 :適量茶樹菇 :適量
木耳 :適量
圓白菜 :適量
蒜鹽 :適量
高湯精 :適量
白糖 :適量
橄欖油 :適量
輔料
1. 坐鍋點火倒入橄欖油,放入雞腿菇、蟹味菇、茶樹菇煸炒片刻,煸至幹香後衝入適量開水,加入皮蛋,放入鹽、高湯精、白糖,燜煮幾分鐘;
2. 熱油,下蒜片煸香,放入圓白菜絲、木耳翻炒,加鹽炒熟裝碗,將煮好的皮蛋湯澆在上面即可。
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