自制雜骨菌菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 豬雜骨洗淨，鍋裏水燒開把雜骨放入綽水後，撈出沖洗乾淨。

2. 綽過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的冷水，放姜葱，料酒，幾片西洋參，煮開後轉小火煲半個小時。

3. 半小時後，放入鹽水泡過的菌菇和枸杞子，繼續煲半個小時。出鍋前加鹽和白胡椒粉調味即可。