自制百里香炒雜菌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 平菇草菇洗乾淨切好下鍋灼煮片刻浸泡冷水片刻撈起晾乾備用,洋葱洗乾淨切小塊備用、青圓椒洗乾淨去籽切小塊備用、幹葱切碎、百里香洗乾淨備用、蒜切碎。
2. 蒜、幹葱下鍋爆香後 倒入菇類、洋葱和青圓椒和1大茶匙料酒爆炒片刻後加入少許水或高湯(清雞湯) 2-3大茶匙蠔油翻炒均勻燜煮幾分鐘至入味。
3. 倒入少許生抽、砂糖、百里香枝條翻炒片刻即可。
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