自制羊肚菌排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘

主料

羊肚菌 ：100
克排骨 ：500

輔料

生薑 ：3片
鹽 ：適量

具體步驟

精選青川野生羊肚菌

冷水泡發10分鐘 洗淨後 再泡半個小時 這次泡的水就不要再倒掉了 直接用來煮湯 裏面含義很多營養成分

冷水下入排骨 薑片 煮開打掉泡沫 然後倒入泡羊肚菌的水 40分鐘後加入羊肚菌和適量的鹽再煲半個小時就可以了