羊肚菌肚裏面有白點正常嗎

不正常。羊肚菌裏面有白點，説明羊肚菌發黴變質，不能食用。羊肚菌表面有絲狀的白色菌絲，是正常現象，是可以食用的。保存新鮮羊肚菌時，可以將羊肚菌放在冰箱保存或是冷庫保存，但存放的時間不宜過久。保存乾製羊肚菌時，可以將乾製的羊肚菌放在食品袋中密封好，裝進密封罐，放在乾燥處存放即可。