吃羊肚菌需要注意哪些事項-羊肚菌是幾月份上市

菌類食物有很多，基本上都是統稱為蘑菇的，其中一種蘑菇看起來非常的特別，名字叫做羊肚菌。羊肚菌吃起來味道是非常好的，自然也受很多人的喜歡，那麼羊肚菌是幾月份上市呢?

一、羊肚菌是幾月份上市

羊肚菌每年上市的時間是在4月份到5月份，但也有一些羊肚菌的品種會每年有兩次上市的時間，一般是在秋季的8月份到9月份還有一次。

羊肚菌的生長環境要求還是比較高的，必須要是在山區裏面，並且每天陽光照射的時間一定要充足，如果陽光照射的時間比較少的話，生長的狀態就會變得非常差，時間久了就可能導致死亡，而正是因為比較難生長所以羊肚菌的價格也是更高一些的，但營養成分豐富，口感又非常的好吃，再貴的價錢也值得了。

二、吃羊肚菌需要注意哪些事項

1.不要吃發黴的羊肚菌

蘑菇之類的食品有很多都是經過了加工製作成蘑菇幹售賣的，因此在保存的時候可能出現了發黴的情況，吃了的話多多少少也是沒有什麼傷害的，但是羊肚菌是屬於特殊的品種，如果大家在購買羊肚菌的時候，發現羊肚菌上面有一些發黴的情況，千萬不要吃，吃完了之後就會出現中毒的情況。

2.不要和粽子一起吃

粽子的原料基本上都是糯米，如果羊肚菌和這種不易消化的食物在一起吃的話，很容易對我們的胃腸道產生刺激作用，輕一些的可能只是覺得肚子疼，但是嚴重的話，可能會出現拉肚子的情況。

羊肚菌是幾月份上市?正常情況下來説，楊魯軍每年的4月份到5月份會成熟上市，但是也有一些地區採摘的時間比較晚，每年的8月份到9月份才會成熟上市，但無論是哪個月份，哪個季節採摘的羊肚菌，口感和味道基本上都是差不多的，營養成分也沒有什麼差別，大家可以放心吃。