- “麪包樣子是拿不出手哦,但是味道還是不錯的哦。由於現在在鄉下,許多做麪包的材料都沒備齊,所以就用簡單的材料動手了。”食材明細主料高筋粉(350克)雞蛋(2個)食用油(15g)白砂糖(30g)芝麻(少許)輔料鹽(3g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麪包的做法步驟1、準備好上面的所需...
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- “請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麪粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麪包的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖3、用手把植物油和麪粉抓勻,成為疙瘩狀的麪粉...
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- “奶香小牛角🐮!魚鬆毛毛蟲🐛!火腿芝心香葱排!”食材明細主料高筋粉(1200g)牛奶(300g)糖(120g)鹽(9g)雞蛋(3個)酵母粉(18g)温水(300g)黃油(90g)輔料火腿(適量)碎芝士(適量)魚鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡易小麪包的做法步驟1、食材稱出精確克數。2、除...
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- “好久沒做麪包了,孩子放假在家不好好吃飯,上班太忙也總是照顧不到,重新拿出來塵封的麪包機,做一個香噴噴的麪包,早上兩片面包片,幾片黃瓜幾千培根,核桃油煎出來的雞蛋,寶寶看到很興奮"媽媽你做的這是什麼呀?""呃,漢堡包!""這不是三明治嗎?"好吧,你比我有見識。”食材明細主料白...
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- “愛吃滷麪,自己做”食材明細主料濕麪條(適量)輔料黃豆芽(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)生抽(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易滷麪的做法步驟1、市場可以買到新鮮的機械壓出來的濕麪條,用植物油拌一拌,確定麪條上多少都有點油了,...
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- 食材明細主料麪包(半根法式長棍)黃油(30g)輔料蒜(1個)鹽(2g)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蒜香麪包的做法步驟1、備食材2、烤箱預熱10分鐘180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、化黃油7、把黃油和蒜泥拌勻,加入一點點鹽,千萬別多。個人比較喜歡蒜味重,不是很喜歡的親們...
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- “夏天來了,不想吃的太麻煩,就來碗簡單的涼麪吧”食材明細主料麪條(100g)黃瓜(半塊)輔料生抽(適量)芝麻醬(適量)醋(適量)鹹菜(適量)花生米(適量)蒜泥(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易涼麪的做法步驟1、煮麪,將鍋中放入適量水,煮開,將麪條放入,煮熟2、調汁,將芝麻醬和生抽按一比一混合...
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- “簡單快手的一道麪食,快來看看它的做法吧。”食材明細主料面(4片)輔料芹菜(1棵)香葱(1棵)蒜頭(2瓣)配料醬油(少許)豆瓣醬(1小勺)花生醬(1小勺)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易拌麪的做法步驟1、香葱芹菜和蒜頭切碎備用。2、平底鍋加清水煮開,放入面片煮熟透。3、撈出瀝乾水備用...
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- “想方設法解決剩下的帕瑪森芝士粉,正好就看到這個簡單省事的麪包棒,遺憾的是沒有迷迭香,沒有就算了唄,單純的芝士麪包棒也成,烘烤之後的效果看着也不錯,吃着也還行,如果能有一點香草會更好。”食材明細主料鮮酵母(9克)温水(160克)高筋粉(250克)鹽(3克)糖(15克)帕瑪森芝士粉(50克)橄欖油(20克...
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- “參考分量:8個烘焙:烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘,烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麪粉(150克)原味酸奶(100克)植物油(35克)輔料泡打粉(7克)鹽(3克)細砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易圓麪包的做法步驟1、1.將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入...
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- “炎炎夏日,大家都喜歡吃一些清涼爽口的涼皮,在家做涼皮最大的麻煩就是洗面筋,今天我們把這一步省略了,做一道簡單快捷的速制面皮。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)味精(少許)涼白開(適量)香油(少許)油炸辣椒(適量)生抽(少許)陳醋(少許)芝麻醬(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一...
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- “這個漢堡包非常簡單,而且也比較健康,用來做午餐非常不錯。”食材明細主料越南包(1個)輔料吞拿魚罐頭(1罐)酸黃瓜(適量)生菜葉(適量)配料芥辣(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易漢堡包的做法步驟1、將越南包對半切開。2、均勻塗上芥辣醬。3、將吞拿魚罐頭打開之後,魚肉倒...
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- “一大早接到快遞公司電話,問我在不在家,心想,我網購君之的書就要收到了,還跟美食羣裏的朋友們贊這個快遞員提前通知真不錯。快件9點一過就按時送到了小區門口,我開開心心去收件,居然給嚇呆了,乖乖,好大隻箱子,還是一大一小同時寄的,天呀!原來是試用的麪包機跟冰淇淋桶,,,感謝北京中興...
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- “家裏有個烤箱就是好啊~早餐超簡單,運動回來後處理食材兩分鐘,烤箱叮8分鐘,然後就可以享受美味的烤吐司啦~”食材明細主料吐司麪包四片(2)雞蛋(1個)芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤吐司麪包的做法步驟1、吐司鋪烤架上,雞蛋加白糖加少量水打散。2、把蛋液...
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- “營養豐富,簡易又快捷的披薩,適合上班族!好吃又fashion的一道美食。”食材明細主料麪包切片(1片)馬蘇裏拉芝士(50克)口蘑(1個)青紅椒(100克)洋葱(15克)臘腸(25克)輔料番茄醬(2勺)鹽(1g)百里香(2.5g)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易麪包披薩的做法步驟1、炒鍋入油,將青紅椒、口蘑、洋葱一...
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- “快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜,烘焙入門的首選之一。最近磕的麪包土司比較多,幾乎可以説是很瘋狂的來形容,一個星期7天我有6天都是在做麪包。有的時候一天兩個,孩子都把它們當零食了,麪包我也不知不覺的愛上了。不僅愛做也愛吃了,甚至覺得麪包房的麪包沒有我自己...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250酵母粉:3水:170輔料鹽:3具體步驟1.將所有的材料放入麪包機,注意酵母粉和鹽不要直接接觸到,揉麪15分鐘後靜置一會兒,再揉15分鐘左右。在大約28℃的環境中進行初次發酵2.發酵至2倍大後取出分成2份,...
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- “重慶小面非常有名,但配料繁多,製作實屬不易。究其特點,無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素,我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麪(100g)輔料生菜(少許)調料鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)陳醋(少許)蒜蓉(適量)辣椒麪(2勺)小米椒(2個)雞汁(少許)花椒粒(適量)白糖(1g)胡椒粉(1g)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “用烤箱做麪包是件很麻煩的事,需要揉麪揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麪包機做麪包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來説,麪包機制作的麪包,遠遠沒有烤箱製作出的麪包好吃,但是對於上班族來説,下班回來投料、啟動麪包機,然後就可以窩在...
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- 食材明細主料吐司麪包(適量)水蜜桃(適量)楊梅(適量)穆斯利安酸奶(適量)藍莓醬(適量)輔料番茄醬(適量)吐司麪包模具(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易吐司麪包的做法步驟1、準備食材:水蜜桃切塊,楊梅隨意切,倒入穆斯利安酸奶攪拌(可用沙拉醬代替)。(水蜜桃與楊梅都是端午前後應季的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:100高筋麪粉:200輔料酵母:3鹽:7具體步驟1.準備做麪包所需的食材2.先做酵頭部分,取100高粉加入一克酵母和兩克鹽3.加入75克清水用刮刀拌均勻4.放置發酵三個小時候後入冰箱冷藏6個小時候以上,拿出室...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(3個)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)火腿(適量)青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易蛋包飯的做法步驟1、準備食材。2、玉米粒豌豆粒焯水。3、火腿切丁,青菜切碎,雞蛋打散。4、雞蛋攤餅,最好用平底鍋。5、放盤子待用。6、起鍋燒油,下玉米粒豌...
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- 食材明細主料包菜(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)小米椒(適量)調料醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易包菜的做法步驟1、蒜、姜、小米椒切好備用。2、醋、糖、醬油、鹽、耗油調和一起。3、熱鍋下油。4、炒香姜蒜放入包菜,變軟放入調好...
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- “一種簡易的幹拌麪的做法,好做,好吃,可長時間放置而不會粘在一起。”食材明細主料麪條(適量(或麪粉))輔料番茄(適量)小瓜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬(適量)醋(適量)辣椒(適量)五香粉(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易拌麪做法的做法步驟1、選好自己喜歡吃的菜洗淨切好,備好各種炒...
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- “這款麪包適合匆忙的上班族,還可以中間切開加入火腿腸和生菜,口感會更好哦。”食材明細主料高筋麪粉(230g)玉米澱粉(10g)細砂糖(40g)乾酵母(3g)温水(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包的做法步驟1、將所有材料準備好,黃油提前軟化,乾酵母倒入温...
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