牛肉豆腐羹如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

今天所説的事，牛肉，豆腐羹，豆腐中含有豐富的蛋白質，而且還有其他的這種營養物質以及葷素搭配有營養的均衡的攝入，牛肉牛肉富含豐富的營養物質，而且還有其他的多種營養成分，配合着豆腐中的蛋白質可以提高人體的營養均衡的攝入，有助於人體的營養以及新陳代謝的功效。

主料

板豆腐 ：1磚
牛肉片 ：200g

輔料

蒜末 ：適量
料酒 ：適量
生油 ：適量
雞粉 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成小塊；牛肉片用適量生粉、鹽、料酒、生抽、生油醃製2小時。

2.鍋裏放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入牛肉翻炒1分鐘後用碟裝起待用。

3.用剛才炒牛肉的鍋中加入豆腐粒，然後加入適量雞粉和清水。

4.煮沸後加入牛肉片拌勻，再埋稀芡即可。