美味的清蒸花蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花蟹 ：2只

輔料

姜 ：適量
大蒜 ：2瓣
白醋 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
料酒 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.將花蟹用刷子刷洗乾淨。

2.鍋中放入適量水，放入薑絲、料酒，大火燒開。

3.將花蟹放在蒸屜上，大火蒸15分鐘左右。

4.在蒸蟹的時候，準備調料。將老薑洗淨，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗裏，加入蒸魚豉油、白醋，拌勻即可。

5.15分鐘後蟹蒸好了。

6.醮醬吃，美味！

烹飪技巧

可依個人口味調好醬料。