美味的小排包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：150
雞蛋 ：1個
牛奶 ：85
白砂糖 ：30
酵母 ：2

輔料

黃油 ：20
肉鬆 ：30
沙拉醬 ：適量
香葱 ：適量
芝士 ：1片

具體步驟

1.主料所有材料和成麪糰，揉麪20分鐘

2.加入黃油揉出膜

3.放温暖處發酵

4.發酵至2.5倍大小不回縮就好了

5.排氣分成小份

6.取一份擀成長形

7.包入肉鬆

8.從一側往另一側卷好

9.放入烤盤

10.刷蛋液

11.撒上香葱碎，擠上沙拉醬，撒上芝士

12.烤箱180度預熱10分鐘，烤25分鐘

烹飪技巧

麪糰手揉儘量摔打容易出膜